Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nama menu ini berasal dari kata Ramyeon artinya Korean Ramen dan Dakgaejang artinya Korean Soup jadi kurang lebih hidangan mi yang berkuah dengan isian bervariasi Mi nya sendiri saya gunakan mi lemonilo yang varian Korean Spicy itu ya Source @Kaianiandra Link resep https://cookpad.com/id/resep/14518058-ramyeon-dalkgaejang?invite_token=Ad7K91BfvuvXxNrnAP929vBk&shared_at=1632678545 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup):

1. 1 bks mi lemonilo Korean Spicy
2. 1 lembar jamur kuping, iris
3. 2 buah cabe merah besar (saya ganti cabe rawit), iris serong
4. 1 batang daun bawang, iris serong, sisakan untuk topping
5. Kecambah atau sawi (saya skip)
6. 1 sdt kecap ikan
7. 2 sdm suwiran ayam goreng siap pakai
8. 200 ml air kaldu
9. Topping
10. 1/2 butir telur
11. 1 butir bakso ikan

Langkah-langkah untuk membuat Ramyeon Dakgaejang (Korean Ramen Soup)

1

Masak mi seperti biasa hingga lunak, lalu rendam dalam air dingin supaya tidak berlanjut proses masaknya mi, diamkan beberapa saat lalu tiriskan

2

Cuci bersih daun bawang, jamur kuping, lalu iris

3

Membuat kuah: siapkan air kaldu di panci, tuang bumbu mi korean spicynya dan aduk hingga tercampur rata Masukkan jamur kuping, irisan bakso ikan, sebagian irisan daun bawang dan sayuran jika suka, aduk lalu masukkan sebagian suwiran ayam, aduk hingga rata Tambahkan kecap ikan, aduk kembali

4

Ketika kuah mendidih, masukkan telur, tunggu hingga telur matang, jika suka bisa setengah matang bisa disajikan, saya suka telurnya sambil setengah diaduk supaya blend dengan kuah

5

Sajikan mi dalam mangkuk, siram kuah, tata topping ayam, irisan daun bawang dan cabe di atasnya