Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakkochi (Sate Ayam ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source : mba @Nidarudi #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakkochi (Sate Ayam ala Korea):

300 gr dada ayam fillet, potong dadu
2 batang daun bawang
Bumbu marinasi :
2 siung bawang putih, parut halus
3 sdm susu cair
secukupnya Garam dan merica bubuk
Bahan saus :
3 sdm air matang
1 sdm kecap manis
2 sdm cabe bubuk
2 sdm gochujang
2 sdm gula palem
2 sdm kecap asin
1 sdm parsley, cincang halus (saya pakai yang bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas kembali. Potong ayam agak besar (karena ciri khas sate ala korea adalah potongan dagingnya yang besar besar).

Lalu, potong tebal daun bawang.

Kemudian, marinasi potongan ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan susu cair.

Untuk sausnya : campur semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa.

Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam tusuk sate diselingi dengan potongan daun bawang. Lakukan hingga potongan ayam habis. Sisihkan.

Panaskan teflon/grill pan dengan api sedang, lalu, kecilkan api dan panggang dakkochi sambil di olesi saus di kedua sisi hingga ayam matang (jangan sampai terlalu kering). Angkat. Siap untuk disajikan.

Sajikan dakkochi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Happy 5 tahun paders. Makin kompak, makin semangat, makin ceria, makin kreatif, makin kece, makin keren, makin majuuuuu, maju terusss, suksessss. ° Goda kali ini edisi recook dari akun adminsay. Enak2 dan pasti bingung mau yg mana duluan di masak 🤭. ° Ayam panggang saus gochujang dari cookpad bujend @opibun ini, saya tebak dan saya kira ini salah satu kesukaan nya tehmins @wildawily . Ntah kenapa dari judulnya aja udah kebayang ini favoritnya tehwil. Ada surat yang menyiratkan bahwasanya tehwil ini hampir tiap bulan bikin menu ayam ala korea yg pakai gochujang. Daaaaan tehwil ini pun sampe punya resep gochujang halal homemade di akun nya 😌😌. Dan ini makin membuat saya yakin dengan seyakin yakinnya 🤪. ° Resep gochujang nya ini pun saya recook dari Cookpadnya tehwil @wildawily . Makasih yaaa inspirasi nya. Ini link resep nya ya... https://cookpad.com/id/resep/5290262-gochujang-halal?invite_token=fEtjsS3ijh7EihbLfvxWYs1m&shared_at=1638324006 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

# KIMCHI #

Ini saya buat untuk stock dirumah, jadi saya bikin sekali banyak, sbb saya , suami dan anak anak kalau makan ayam goreng , mie pasti pakai kimchi

15 orang

Samgyetang

banyak

2 jam

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe 🤭 Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali 😂😂 . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi

1 jam

Korean strawberry milk

Beli strawberry Alhamdulillah dapet yg grade A. Tp bingung mau diapain, kebetulan cuaca emg lagi panas bgt belakangan ini Nah, dibikin selai aja trus dicampur minuman enak kali ya, kayak Korean strawberry milk ini nih, selain bisa dicampur ke susu, selainya jg aku oles ke roti tawar buat sarapan pagi tadi.. Syummmmm.. Alhamdulillah enaaak Cuss dicoba

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) - Tape Singkong Dan SD

Source : Eli Yana Dwi lestari @Eliyana (Dengan Penyesuaian) 12/02/2022 (541)......Semarak Clover pekan ini temanya di tentukan mba Eli Yana@Eliyana,ada 3 macam resep yg di pilih mba Eli Yana utk di Cooksnap dan sy memilih Kkwabaegi Korean Twisted Doughnut. Kebetulan di rmh punya stok tape jd sy coba bikin kkwabaegi (10/02/2022) pake tape singkong dan sourdough discard,hasilnya empuk lembut tp garing di luarnya,pokoknya enak bgt deh donat ini. Terima kasih mba Eli Yana dan Tim Mincan Clover yg sdh memilih tema pekan ini #GA_CooksnapEliYana #Semarak_GACooksnapEliYana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Jumeokbap / nasi kepal korea

Abaikan bentuknya yah kurang ditekan tapi tetep enak

Spaghetti Tusuk Sosis Saos Gochujang Viral🍝

Udah lama penasaran bikin ini setelah liat videonya seliweran di IG, udh kepikiran bisa ajak anak bikin inii🤣 yukk bikin gampang dan enak lho.. karena bosen sama saos bolognese, kupasangin sama saos gochujang. Cocok lho ternyata enakk juga😭

3 porsi

Korean Strawberry Milk with Yakult

4 Orang

30 Menit

Chicken wings gochujang ala korea

3 orang

kurleb 60 menit

Korean Tomato Milk

Resep ini saya cooksnap dari mba @RuDes bbrpa minggu lalu, disave di draft blm smpet di post😅 Makasih ya mba Ruth, untuk resepnya🤗 #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Telur Kukus Ala Korea

Pada #PekanPosbar kali ini, tepatnya pada Kamis, tanggal 9 Shafar 1443 H (160821) saya mencoba membuat telur kukus pakai magic com. Karena sekarang lebih sering pakai magiccom, saya ingin mencoba membuat makanan yang #SerbaDikukus. Cooksnap resep Wu Kitchen (@cook_2010229). Saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan selera. ^^ Alhamdulillah, mudah dan enak. ^^ Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/184211-telur-kukus-ala-korea #CookpadCommunity_Malang

±35 menit

Ramyeon dari indomie

Sandwich ala korea

5 porsi

30 menit

Pajeon (Bakwan Korea) ala Kobe

Source : dapur Kobe #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

2-3 orang

25 menit

Mie Goreng Kimchi

Enak. 😋😋 Alternatif lain masak mie. Biar ga bosen itu2 lagi bumbunya.

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) aka Donat Kepang

Assalamualaikum......waktu nya semarak clover, tema minggu ini cooksnap resep mba @Eliyana , aq pilih donat ala ala korea.....kl anak2 bilang nya donat kepang..... Ditaburi gula halus pas banget untuk teman ngeteh atau ngopi Source : @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Korean Strawberry Milk Dalgona Coffee

Jurus pengeluaran tabungan resep.. Biar ngga terlalu lama ngendon di draft. Siang-siang minum seperti ini..seger banget Ada sensasi asem dari strawberry nya.. juga ada pahit manis dari dalgona nya Ini gampang buatnya. Asal selai strawberry nya sdh siap sih #timlo_septemberceria #cookpadcommunity_Solo #MasakAlaWanda

1 gelas

5 menit

Odeng

Pertama kali nyoba bikin odeng ala aku... Bentuknya gak rapi... Tapi rasanya enuaaak... Hehehe #ikavatin_odeng #ikavatin_kembangtahu #pejuanggoldenbatikapron #odeng #oden #pekanposbar #serbawrap