Tteokpokki

Dipos pada February 25, 2022

Tteokpokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokpokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak... Pingin lagi... dan lagi.... #PejuangGoldenBatikApron #5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki:

  1. 180 g Tepung beras
  2. 150 g tepung sagu/tapioka
  3. 1 sm garam
  4. 250-300 ml air, didihkan
  5. 120 ml Saus Gochujang
  6. 500 ml air
  7. 1 sm cabe bubuk/saus sambal, bisa ditambah-kurang sesuai selera
  8. 2-3 sm gula
  9. 1 sm kecap asin
  10. 3 siung bawang putih, cincang halus
  11. 2 batang daun bawang/bawang pre, iris halus
  12. 5 bj Sosis, potong sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki

1
Campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Siram dengan air panas, sedikit2 sambil diaduk.
Tteokpokki - Step 1
Tteokpokki - Step 1
Tteokpokki - Step 1
2
Uleni adonan sampai kalis. Pulung adonan memanjang seperti tambang sepanjang 10 cm atau disesuaikan dengan ukuran panci. Sambil membentuk adonan, didihkan air untuk merebus adonan yg sudah dipulung.
Tteokpokki - Step 2
Tteokpokki - Step 2
3
Rebus adonan sampai mengapung atau matang. Angkat. Setelah dingin potong2 sesuai selera, rendam dalam air biasa.
Tteokpokki - Step 3
Tteokpokki - Step 3
4
Panaskan wajan kemudian masukkan 500 ml air. Kemudian tambahkan saus gochujang, kecap asin, gula, bawang putih, dan bubuk cabai, aduk, lalu biarkan sampai mendidih di api sedang.
Tteokpokki - Step 4
Tteokpokki - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan potongan sosis dan potongan tteok. Biarkan hingga saus menyusut dan mengental. Masukkan bawang pre cincang. Aduk2 sampai bawang layu atau matang.
Tteokpokki - Step 5
Tteokpokki - Step 5
6
Matikan kompor lalu sajikan.
Tteokpokki - Step 6
Tteokpokki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings gochujang ala korea

Chicken wings gochujang ala korea

3 orang
kurleb 60 menit
Hotteok (호떡)

Hotteok (호떡)

Source : @Erma_Dapur_Michaela Dah lama penasaran nih sama hotteok,akhirnya kesampaian juga bikin buat sarapan pagi ini 😂 rasanya enak dimakan hangat² 😋😋😋 #WongKitoMasakdiTeflon #CookpadCommunity_Palembang

Jumeokbap / nasi kepal korea

Jumeokbap / nasi kepal korea

Abaikan bentuknya yah kurang ditekan tapi tetep enak

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Tinggal cari menu lauk pauknya ajh🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakSederhana #MasakSimple

Korean honey lemon ginger tea ala fe

Korean honey lemon ginger tea ala fe

Gara2 nonton drakor nih jadilah bikin ini krn pinisirin 😄 Mumpung stok bahannya ada lengkap. Cooksnap mba @Joanne_Sebastian #fe #cookpadcommunity_bandung

1 toples
10 menit
Iga sapi panggang saus bulgogi

Iga sapi panggang saus bulgogi

Saat anak-anak bosan makan nasi, kadang request menu bbq ala-ala resto. Jadilah sehari sebelumnya proses marinasi dengan bumbu, lalu diamkan di kulkas supaya meresap. Besoknya baru bisa dimasak. Kalau mau lebih seru, panggang dadakan dengan kompor portable, lalu makan bareng. Berasa makan bbq di resto all you can eat deh.. tapi lebih hemat dong, hihi

4 - 5 porsi
1 jam 20 menit
Kimchi (Mix Vegetables) Ala ABATA Kitchen

Kimchi (Mix Vegetables) Ala ABATA Kitchen

Source : Maangchi (dengan penyesuaian) https://youtu.be/0sX_wDCbeuU 25/11/2021 (496).....di rmh yg paling suka kimchi bungsu sholgan saya,sering beli kimchi di supermarket tp mahal dan dikit pula isinya,udh lama pengen bikin sendiri kimchi nya dan Alhamdulillah hari ini (04/11/2021) terwujud jg bikin kimchi home made yg di jamin pasti halal,enak dan sesuai selera keluarga sy. Kimchi ini enak bgt buat campuran masakan apa aja,apalg sup kimchi,nasi goreng kimchi enak bgt deh,di campur mie rebus apalg makin mantap 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Mandu Ala-Ala

Mandu Ala-Ala

Kepengen makan mandu ada sedikit bahan dan kulit lumpia sisa yang udah jadi. Cus bikin~ trial erorr aja ya sis.. tp rasanya enakeunn..

2 orang
+-1 Jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sempet hype beberapa waktu lalu jadi latah juga ikut bikin 🤣 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #OlahanBuahWongKito #OlahanAnekaBuah

Pajeon/Korean Pancake

Pajeon/Korean Pancake

yuhuuu..moms yang suka drakor pasti deh tau kuliner yang satu ini Yes, pancake ala Korea. Tapi ini bukan jenis yang manis ya moms, ini rasanya savoury gitu Bisa buat camilan, bisa juga buat lauk biasanya ada campuran seafood di dalamnya, tapi buat yang alergi seafood, proteinnya bisa diganti dengan sosis atau daging Memasaknya pun ternyata mudah banget Gak usah ribet dengan takaran tepungnya moms, kita cheating aja pake Tepung Bakwan Kress ... hihihi ✌️ Racikan rempahnya yang tasty banget, jadi gak perlu penambahan bumbu lagi apalagi tanpa bahan pengawet, gak bikin hati resah kaan ketika memasaknya untuk keluarga tercinta Coba yuk moms💕 #dapurkobe #resepdapurkobe #pajeonkobe #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Donat korea kkwabaegi

Donat korea kkwabaegi

Saya bikin pakai takaran seddok ya Ngikutin resep @irene Enak parah

Korean Chicken Cheese Melt

Korean Chicken Cheese Melt

ngiler berat pas liat ini di IG cici @Yackikuka resep simpel, mudah dan enak, cuma kalo bikin lagi insyaallah keju ganti mozarella aja sepertinya lebih nampol (kalo ganti moza berarti namanya ganti dong ya, bukan korean chicken cheese melt lagi 😅) ayam saya pake 1/2 dari resep, dan sedikit modifikasi

1 - 2 orang
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Daripada ngiler pas liat drakor ajaa. Yok marii kita realisasikan tteokbokki dengan bahan kearifan lokal 👍❤

2 orang
1 jam
Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Sekarang ini, banyak bermunculan beragam kuliner ala Korea, mulai dari makanan hingga minuman. Salah satu minuman yang menjadi trend adalah Strawberry Milk ala cafe korea. Enggak perlu repot-repot ke Korea atau beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Hanya memerlukan beberapa bahan, minuman ini sangat mudah dibuat dan bakalan sukses untuk menyegarkan harimu. Berikut ini resep membuatnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Topokki simpel

Topokki simpel

Bikin yg simpel buat cemilan ank n suami dirmh...

Bibimbap

Bibimbap

Resep ke 4 #PejuangGoldenBatikApron Yang suka sayurann... yuk merapattt.... hehehe #menusehat #menudiet #brokoli #makanankorea

1 porsi
30menit
Mie Burung Dara Saus Gochujang

Mie Burung Dara Saus Gochujang

Musim hujan, paling mantap makan yang berkuah. Daripada masak mie instan yang gitu-gitu aja, yuk cobain salah satu resep ini. Bahannya mudah didapat dan tentu saja ramah di kantong, ahaha. Selamat memasak!

2 orang
-+ 30 menit
Penjeon bakwan ala korea

Penjeon bakwan ala korea

PAJEON bakwan ala korea Assalamulaikum… Selamat soreeee Hari ini aku bikin bakwan ala korea Namanya PAJEON ..karna emg emak2 suka drakor jd penasaran pengen cobaaa …ternyaaaa enakkkkkk 🤤 Ini resep dari @dapurkobe yg selalu epic,simple dan mudah di contoh Dan tepung bakwan yg digunakan tentunya kobe tepung bakwan kress Hasil gorengan jadi renyah Dan di buat dr rempah alami andalan bgt pokonyaa 😘 #dapurkobe #tepungkobe #tepungbakwankobe

Hotteok (Korean Sweet Pancake 🥞)_ Resep dari Ahjumma Korea👍

Hotteok (Korean Sweet Pancake 🥞)_ Resep dari Ahjumma Korea👍

Bismillaah, Hotteok ini merupakan salah satu street food Korea yg akhir2 ini Hits di Indonesia. Mungkin gegara BTS yakk, hehe... Karena penasaran pingin nyobain, akhirnya saya cari-cari resepnya. Alhamdulillah ketemu resep Hotteok dari Bibinya Yutuber Hari Jisun. Kata Bibinya Hari Jisun, Hotteok bikinannya ini beda dengan Hotteok lainnya karena punya bahan tambahan & tips bikin Hotteok dari Supllier bahan baku Hotteok. Karena Ahjumma ngasih resepnya untuk 10kg Tepung maka resep aslinya saya utak-atik & hitung ulang lagi. Hasilnya cukup memuaskan, seperti yang dibilang Ahjumma : Kenyal, lembut, wangin, gurih & manisnya pas. Rasa Hotteok tanpa isian juga enak banget, Masya Allah, Alhamdulillah 💕 Wow! Makitry.. MariKitaTry & ini pertama kalinya saya bikin Hotteok 💕

14 Hotteok
Kkwabegi (Donat puntir Korea)

Kkwabegi (Donat puntir Korea)

Semarak clover minggu ini kocokannya dimenangkan mbak @Eliyana . Dari beberapa resep yang ditentukan saya milih cemilan berat yang bentuknya unik menurut saya. Donat pluntir alias kkwabegi. Proses pembuatannya g terlalu susah, bahkan menurut saya simple tapi hasile lembut. Kkwabegi saya buat 2 model, yang pertama original alias diplintir dan yang kedua saya kepang. Saya buat kepang soalnya waktu memelintir donat kok punya saya tidak bisa rapi. Jadi hasilnya kurang cantik. Makanya saya buat kepang, serasa mengepang rambut anak2 cewek saya. Jajanan ini cocok buat bekal anak2 sekolah lho. #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week2