Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea)

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source kimbab : mom Tituk SK @mbantuk Source ayam suwir : @dapurkobe Tadinya sih mau bikin TEMAKI SUSHI, loh kok isiannya ambyar pas dilipat nori nya, 😹 yaudah akhirnya karena bhn udah siap, dibikin sushi ala korea ini aja yuk. Sedap n cantik bentuknya., Gara2 tema Baking Cooking Lovers (BCL) nya Art of Plating Indonesia (AOP) bertemakan Aneka Olahan Nori (rumput laut), jd tau klo Korea jg punya nama sendiri untuk sushi nya, yaitu Kimbab/ Gimbab. Menurut Google memang ada beberapa perbedaannya dg Sushi Jepang, di antaranya klo kimbab ukurannya bisa lbh besar karena diisi sayur, dan aneka protein. Makan satu udah kenyang😅 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea):

Bahan Isian Ayam
1/2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas (boleh full 1 bungkus bila suka Pedas)
250 gr dada ayam fillet
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
3 cm jahe (geprek)
2 siung bawang putih (jangan dikupas kulitnya, geprek)
500 ml air (untuk merebus ayam)
1 sdm margarine (untuk menumis)
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
1/2 butir bawang bombay (potong dadu)
Bahan kimbab :
1 mangkuk penuh nasi
2-3 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm rumput laut kering tabur (misalnya BON NORI)
4 lbr nori ukuran besar (aku pakai 21 cm x 19 cm)
1/2 buah wortel (iris memanjang tipis, rebus)
4 buah buncis (biarkan utuh, rebus)
2 butir telur (kocok lepas, beri garam, lada, bawang putih bubuk, buat dadar 2 tahap)

Langkah-langkah untuk membuat Kimbab/ Gimbab (Sushi Korea)

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu remas2 lembut. Diamkan 15 menitan. Bilas lagi dg air mengalir, potong dadu.

Didihkan air, beri jahe dan bawang putih. Lalu masukkan potongan ayam, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Buang jahe nya, buang kulit baput, lalu cincang baput kasar utk bhn tumisan. Air kaldu ayamnya bisa disimpan di kulkas dalam jar kaca.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan cacahan bawang putih rebus tadi hingga harum.

Masukkan ayam rebus, beri bumbu nasgor, saus tiram dan gula pasir. Cicipi. Bila sudah ok, pindahkan ke piring. Sisihkan dulu.

Kimbab ~> Siapkan nasi, bumbui dg kecap asin, minyak wijen, nori bubuk, campur rata. Cicipi ya? Dadar telur seperti biasa, supaya agak tipis, bagi 2-3 tahap.

Ambil 1 lbr nori, gunting jd 3 bagian sama rata. Letakkan wortel rebus lalu gulung, beri air sedikit di kedua ujungnya (fungsinya sbg lem), kunci dan rapatkan. Lakukan yg sama utk buncis dan ayam. Untuk telur dadar bisa langsung digulung. Sisihkan dulu. Sebaiknya buncis biarkan utuh dan wortel dipotong panjang tipis y moms. Ini terjadi “kegagalan” waktu mau bikin Temaki Sushi, jd udh telanjur aku potong2😆

Jadinya spt ini. Siapkan tikar sushi. Alasi dg plastik bening. (Klo ga punya tikar sushi, pakai plastik bening itu jg bisa kok moms). Taruh 1 lbr nori utuh di atasnya, lalu letakkan nasi. Setelah itu letakkan gulungan wortel, buncis dan telur dadar. Lalu gulung sambil dipadatkan. Diamkan sebentar.

Potong dg pisau tajam yg sudah dibasahi air supaya tidak lengket. Kimbab siap disantap dg soyu/ kecap asin. Tambahin sedikit minyak wijen pd saus/ kecap asin nya, sedaap🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi home made

15.Korean Fire Chicken Dakgangjeong Ayam pedas Korea simple byme

Saking seringnya nonton Drama Korea dan suka aja gitu liat YouTube street food Korea ,aku coba2 bikin ni Ayam pedas Korea ala aku ya simple, selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

2 orang

30 menit

Toppoki korean

Bikin ketagihan rasanya... Saya takarannya pakai sendok, soalnya lebih mudah...

1 orang

kurleb 30 menit

Korea Egg Bread (Gyeran Bbang)

Resep nih cuma jadi 4 cup aluminium foil enak banget cobain deh , biasanya cuma bisa liat nih di youtube sekarang bikin sendiri deh dirumah .. Source : HesHidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

139. Korean Sweet Potato Bread

30-06-2021 Awal ngliat kok kayaknya ribet eh tapi ternyata simple aja. Emang resep itu harus diliat, dibaca, dimengerti dan dipraktekkan bukan hanya diliat hehehe😅 ntar jadi fosil klo cuma diliat dan dibaca apalagi cuma disimpan. Ada sedikit penyesuaian bahan dengan stok bahan di rumah. Resep dari IG @fibercreme_tv ini enak loh moms. Yuk monggo dicoba!😘

8 pcs

Cabbage kimchi

Korean honey chicken

Rasanya ga jauh beda dari korean honey chicken nya kk**d*k yang ada di mall 🤭

Tteokbokki

4 porsi

15 menit

Bento Diet Ayam Asam Manis, Sigeumchi Namul & Onigiri

1 orang

45 menit

Kimchi Home Made

Kalo pengen bbq ala korea kurang lengkap rasanya tanpa yang satu ini😁 apalg habis idul adha, pasti masih pada banyak daging nih buibu🤭

3 porsi

Tteokboki

Perdana buat tteokpoki, tteoknya aku beli jadi ya.. untung d surabaya ada toko yg namanya papaya dan mereka jual tteok gt,,, unt saus hasil ubek” yutub dan cookpad tentunta

2-4 org

Korean Strawberry Milk (413)

Minuman seger dan simple...yuk segerin siang yg panas gini...merdeka dari rasa haus...cooksnap resep mba Prita Karina.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13572499-korean-strawberry-milk?invite_token=YxjW2z8MVg1xUS3myjy3eRWm&shared_at=1629450144 #AR_Merdeka #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Milk

1 gelas

15 mnt

Gyeran bokkeumbap aka nasi goreng telur ala korea

Agak jauhan nih sarapan hari ini. Makan nasi goreng sambil bayangin ke korea selatan, sarapan bareng oppa yang ganteng, xixixi. Barakallah fii umrik mbk Devi @Mamup_Recipes , semoga sehat selalu dan Alloh selalu melimpahkan rahmat dan berkahnya buat mamup sayang. Amiin 🤲🤲😘. Sumber : @vinagoestantrina #GoDa_Paders #GoDaAnGA_MamaUpay #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tteokpokki

Nyobain bikin street food ala Korea. Ternyata enak banget, apalagi kalau dimakan sama kimchi makin endul 😋

Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls)

Ceritanya emang udah lama mau bikin tapi nggak sempat, baru ini tadi disempatin bikin buat teman nonton film di malam Minggu 😊😆 #ChapssalDonuts #KoreanDonuts #KoreanGlutinousRiceBalls

Homemade Pasta dan Saus Gochujang

Mandu Simple Enak

Mandu ala anak gadisku ya begini... Mandu dikukus lalu disiram kuah. Pas banget bikin ini karena dari pagi tadi dah hujan, hawanya adem gitu. Maem yang anget anget . Sekalian buat setor tugas di Code minggu ini dengan tema lauk yang dikukus. #CookpadCommunty_Depok #CookpadIndonesia #KreasiDepok_NgukusLauk

Gochujang garlic chicken

pengen gaya gaya korea gitu

5 orang

1 jam

Korean milk strawberry latte

Cooksnap admin Clover. Terima kasih waktu 1 tahun ini para mincan 💕 Maafkan recook yg simple - simple ajaa, memanfaatkan bahan yang ada di rumah ajaa. Walau udah nyaman sama admin-admin sekarang, tp harus berpisah huhuhu Terima kasih dedikasi para admin periode 2020 - 2021, semoga Clover semakin jayaaaaa 💕 @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Telur Dadar Sosis ala Pajeon Korea

ingin bkin telur dadar tp yg lain dr biasanya, tp kalo bkin pajeon terlalu eneg, jadilah resep ini

2 porsi

15-30 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat