Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Dipos pada February 26, 2022

Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas korea yg memiliki rasa unik seperti asam pedas asin ini nagihin loh bun. Bisa awet sampe sebulan πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang:

  1. 1 buah lobak
  2. 2 batang wortel
  3. 2 buah sawi putih
  4. 6-7 kucai sesuai selera
  5. Bumbu
  6. 8 siung bawang putih
  7. 1/2 sendok makan Jahe
  8. 3 sendok makan tepung beras
  9. Air
  10. Garam
  11. Bubuk cabe halus dan boncabe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

1
Cuci bersih sawi putih, lalu lumuri garam sedikit demi sedikit dengan cara dari luar sampai dalam
2
Setelah itu diamkan 1 jam agar sawi menyusut
3
Sanbil menunggu, parutkan bawang putih, jahe
4
Tepung beras dan air dimasak, jadikan seperti bubur secukupnya
5
Potong korek kucai, wortel dan lobak
6
Setelah 1 jam sawi di cuci 2x agar tidak terlalu asin, kemudian potong"dan masukkan kedalam baskom yg sudah tercampur potongan" sayur dan bumbu
7
Aduk hingga rata dan cobain rasanya, kurang asin kurang pedas atau kurang manis sedikit bisa ditambahi seperlunya
8
Setelah itu bubur tadi tuangkan dalam baskom, campur bubuk cabe hingga warna merah dan boncabe sedikit, rasa pedas bisa di cocokkan sesuai selera. Tambahkan potongan lobak wortel dan kucai.
9
Olesi rata, masukkan ke toples kedap udara dan diamkan minimal 3 jam agar bumbu meresap ke sayur. Agar bisa tahan 2 bulan sayur harus di fermentasikan dulu 3 hari baru dimasukkan kulkas, kalo hanya bbrp jam dan langsung masuk kulkas hanya bisa 28 hari saja, selebihnya rasa sangat kecut dan masam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti tawar Korean garlic cheese bread

Roti tawar Korean garlic cheese bread

Kita bisa mengkreasikan roti tawar menjadi hidangan yg enak, simpel, dan bergizi tinggi..dgn bahan seadanya yg ada di dapur. Roti tawar bisa jd Korean garlic cheese bread yg pernah viral...yukk kita intip resep nya cekidott.....

4 orang
15 menit
Kimchi Original

Kimchi Original

#PejuangGoldenBatikApron ep.3 Sebelumnya udh pernah bikin kimchi cuma pake gocujang saus. Dan yang original itu pake Gocharu. Kali ini mau share yang gocharu (bubuk cabai korea) yaa 😊

10 org
5 jam
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) - Tape Singkong Dan SD

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) - Tape Singkong Dan SD

Source : Eli Yana Dwi lestari @Eliyana (Dengan Penyesuaian) 12/02/2022 (541)......Semarak Clover pekan ini temanya di tentukan mba Eli Yana@Eliyana,ada 3 macam resep yg di pilih mba Eli Yana utk di Cooksnap dan sy memilih Kkwabaegi Korean Twisted Doughnut. Kebetulan di rmh punya stok tape jd sy coba bikin kkwabaegi (10/02/2022) pake tape singkong dan sourdough discard,hasilnya empuk lembut tp garing di luarnya,pokoknya enak bgt deh donat ini. Terima kasih mba Eli Yana dan Tim Mincan Clover yg sdh memilih tema pekan ini #GA_CooksnapEliYana #Semarak_GACooksnapEliYana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Tteokpokki

Tteokpokki

Enak... Pingin lagi... dan lagi.... #PejuangGoldenBatikApron #5

1 jam
Rappoki (Ramen Tteokbokki)

Rappoki (Ramen Tteokbokki)

Beli Tteok di Minimarket gak cocok rasa sama lidah, coba bikin sendiri aja nyari resep dari Cookpad dan akhirnya nemu yg cocok resep punya @Batuapung

3 Orang
30 Menit
Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Resep ke-46πŸ“˜ Annyeonghaseyo yeorobun! Hari ini aku nulis resep ayam goreng saus gochujang ala fira's kitchen. Semoga suka dengan resepnya ya! Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini #koreanfood #gochujang #cookpadmedan

1 porsi
Telur Kukus Ala Korea

Telur Kukus Ala Korea

Pada #PekanPosbar kali ini, tepatnya pada Kamis, tanggal 9 Shafar 1443 H (160821) saya mencoba membuat telur kukus pakai magic com. Karena sekarang lebih sering pakai magiccom, saya ingin mencoba membuat makanan yang #SerbaDikukus. Cooksnap resep Wu Kitchen (@cook_2010229). Saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan selera. ^^ Alhamdulillah, mudah dan enak. ^^ Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/184211-telur-kukus-ala-korea #CookpadCommunity_Malang

Β±35 menit
Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Sekarang ini, banyak bermunculan beragam kuliner ala Korea, mulai dari makanan hingga minuman. Salah satu minuman yang menjadi trend adalahΒ Strawberry Milk ala cafe korea. Enggak perlu repot-repot ke Korea atau beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Hanya memerlukan beberapa bahan, minuman ini sangat mudah dibuat dan bakalan sukses untuk menyegarkan harimu. Berikut ini resep membuatnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Rabu, 22 Sept 2021 Bismillah #MB_SaladBayam #MasakBarengKakMin buat sy jadi ketagihan nih.. sbb ide2 mba ira @itikkecil bener2 menu sehat, bisa membuka wawasan masak, yg selama ini ga pernah kepikiran πŸ‘ Alhamdulillah cila jg ikutan suka menu ini πŸ€—β€ Kemarin jg ga sengaja beli Bayam, biasanya ga pernah, tp krn liat ada bayam merah pingin nyoba, pas googling ada info Bayam merah bagus buat kolesterol & diabet dan tektur sayurnya jg lebih lembut walau hanya dimasak sebentar, jd pinin nyoba dan ternyata bener & i love it ❀ #pekanposbar #SerbaDirebus #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

15 menit
Kaki naga Saos Gochujang

Kaki naga Saos Gochujang

Bismillah... Apapun bisa disiram dengan saos gochujang (nuget, sosis, kaki naga ataupun bakso). Saos mirip2 asam manis tapi ada rasa khas koreanya... 3/10/21

Fried Tuna Kimbab/Gimbab/Gimbap

Fried Tuna Kimbab/Gimbab/Gimbap

Tiktok sekarang banyak inspirasi masakan.. salah satunya ini.. simple dan enakkk.. yuk bikin ☺️

3 orang
Tokpoki/Tteokbokki/Topoki simple

Tokpoki/Tteokbokki/Topoki simple

Streetfood korea kekinian. Enak dimakan sambil nonton drakor :) Untuk tteok atau kue berasnya, satu resep ini bisa jadi banyak yaa.. resep aslinya menggunakan perbandingan yang sama antara tepung beras dan tepung tapioka, tapi karena saya ingin lebih kenyal, jadi pakai tepung tapioka agak lebih banyak.. saat mau dimasak kuah pedas, tteoknya diambil aja sesuai kebutuhan.

Gimbab Mie Bebas Gluten

Gimbab Mie Bebas Gluten

siapa suka makan mie? nah buat pecinta mie tapi pingin tetep punya pencernaan sehat ada solusinya lho .. sekarang sudah banyak mie bebas gluten yang pasti ya bihun dan kwetiau ya. tapi saya nemu merek lokal mie bebas gluten sy mau coba olah ya cuma ini agak lengket. jadi cocoknya buat bahan isian Mie Lokality ini bebas gluten karena terbuat dari bahan baku lokal singkong dan jagung selain itu termasuk vegan dan natural color. kebetulan aku mau olah Mie lokality wortel jadi Gimbap. Meski berbahan lokal tapi mie nya jadi naik kelas nih mie bisa diganti ya pakai bihun singkong atau bihun dari tepung beras yang mudah ditemui #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #glutenfree #pekanposbar #miebebasgluten #mielokal #miebebasgluten

Kimchijeon (Pancake Kimchi Mini)

Kimchijeon (Pancake Kimchi Mini)

Dengan bahan seadanya, jadilah pancake kimchi untuk bekal πŸ˜‚ sengaja aku bikin mini biar gaperlu dipotong lagi buat masukin ke kotak πŸ˜†

5 mini pancake
15 menit
Gyoza/Mandu

Gyoza/Mandu

2 orang
45 menit
Milk Strawberry Korea

Milk Strawberry Korea

Strawberry wktu itu lg murce bgt.. Smpai bingung mau diolah apalagi.. Akhirnya cobaΒ² bikin ini dan rasanya seger gurih enak gt.. πŸ˜…

Mie Nyemek Gochujang

Mie Nyemek Gochujang

Ada saus gochujang dan ada bahan mie lengkap cuuus ke dapur buat masakan ini yummy πŸ‘πŸ˜‹ lagi hujan rintik begini, pas sekali makan mie nyemek panas-panas, cocok dech πŸ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/14251797-mie-nyemek-gochujang-fusion?invite_token=8dARWJ1kbvLE3jdWNRhFLT6x&shared_at=1631238039 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Japchae

Japchae

Saya pakai dangmyeon merk daesang 500gr, pakai 1/3nya jadinya buanyakkkkkkkk

6 orang
Sigeumchi Namul||Salad πŸ₯— Bayam ala Korea

Sigeumchi Namul||Salad πŸ₯— Bayam ala Korea

Bismillah... Sudah lama banget bookmark resep salad nya Mb Itha,baru hari ini bisa di eksekusi, kebetulan banget kemarin magrib ada sodara yang ngasih bayam habis panen di kebunnya, lansung dech pagi pagi di eksekusi,(nunggu gratisan heheπŸ€¦πŸ€¦πŸ˜‚) terima kasih banyak resepnya Mb say, ueeenaaak tenan πŸ‘ŒπŸ˜‹saking kalafnya si adik g kebagian,padahal tadi ditawarin,sambil ngetik resep g terasa dah ludes,si adiknya cemberut πŸ˜ŠπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€¦πŸ™ Source : mbku yang baik hati @itha_cooking

Beef bulgogi ala SHEI

Beef bulgogi ala SHEI

Enak banget makan pake nasi panas.

4 org