Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Annyeong haseyo... Pecinta korea yuk mari merapat 😄😄. Source : My Korean Kitchen (Web) https://mykoreankitchen.com/tteokbokki-spicy-rice-cakes/ #myhomemadefood
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:
- 📌Garrateok (kue beras)
- 120 gram tepung beras
- 50 gram tapioka
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air mendidih
- Air untuk merebus tteok
- 1 sdt minyak wijen untuk olesan
- 📌Bumbu Tteokbokki
- 3 sdm gochujang halal (Kikkoman)
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap asin (sesuaikan)
- 2 sdm gochugaru
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm kecap ikan (pengganti anchovy dan kelp)
- 1/4 sdt minyak wijen
- Kaldu bubuk (optional)
- Garam untuk koreksi rasa
- 📌Bahan Pelengkap :
- 400 ml air
- 100 gram fish cake
- 1 butir telur rebus
- 3 lembar kol
- 1/2 buah bawang bombai iris
- 1 batang daun bawang potong panjang
- 📌Taburan :
- Secukupnya wijen sangrai
- Irisan daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki
