Tteokbokki tanpa gochujang

Dipos pada March 22, 2022

Tteokbokki tanpa gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki tanpa gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki tanpa gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki tanpa gochujang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... kemarin cilor, sekarang tteokbokki. Entah kenapa lagi pengen cemilan yang kenyel2. Tapi dari segi rasa saya lebih suka cilor, karena mungkin saya pakai resep saos yang tidak asli. Disamping saya belum pernah makan tteokbokki yg asli, hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang:

  1. Secukupnya air mendidih
  2. Bahan saos
  3. 1 siung bawang putih
  4. Secukupnya minyak sayur atau margarin
  5. 1/2 sdm saos tiram
  6. 1/2 sdm madu
  7. 3 sachet saos tomat belibis
  8. 1 sdt minyak ikan
  9. Sejumput garam
  10. Sejumput penyedap/kaldu jamur
  11. 1 sdm gula pasir
  12. Secukupnya larutan maizena
  13. 6 sdm Tepung beras
  14. Bahan adonan
  15. 3 sdm Tepung sagu
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya penyedap
  18. Secukupnya lada bubuk (saya tidak pakai karena dikonsumsi anak-anak juga)
  19. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki tanpa gochujang

1
Campur semua bahan adonan, tepung tapioka, tepung beras garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Aduk-aduk hingga kalis. Kemudian olesi minyak wijen dan uleni lagi sebentar.
2
Bagi beberapa bagian dan bentuk memanjang seperti sosis. Potong menjadi bagian yang lebih kecil. (Pisau bisa dilumuri minyak dulu supaya tidak lengket di adonan).
3
Rebus di air panas yang sudah diberi minyak, agar adonan tidak lengket. Rebus hingga matang, sesekali dicek dengan dibelah sedikit untuk lihat dalamnya sudah matang atau belum. Jika sudah matang, angkat tiriskan dan siram air matang.
4
Membuat saus. Cincang bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan semua bahan saos, air secukupnya, dan larutan maizena, cek rasa. Jika ingin lebih manis bisa ditambahkan gula pasir. Tapi menurut saya ini sudah manis. Setelah mendidih, masukkan tteokbokkinya. Masak hingga saos mulai mengental.
5
Tteokbokki siap di nikmati. Untuk anak-anak, insya Allah rasa sudah pas. Tapi untuk saya pribadi saya tambahkan boncabe agar ada rasa peda-pedasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 🥳🥳 #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi
Korean Cheese Corn

Korean Cheese Corn

Biar durasi masaknya singkat jagung saya rebus dulu sampe matang .. semua tergantung selera masing-masing aja ya 🤤🙌 Source : Joanne Sebastian #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pajeon kimchi ala korean pancake

Pajeon kimchi ala korean pancake

Kemaren sempat bikin yachaejeon nah sekarang bikin yang dicampur kimchi jadi ada sensasi rasa pedas dan asam dari air kimchinya rasanya tetap enak gurih garing diluar dan lembut didalam jangan lupa nikmatinnya sambil nonton drakor yaaaa Source: Shirira_Kitchen

Bibimbap ala rumahan

Bibimbap ala rumahan

3 porsi
30menit
220. Ramyeon Dalkgaejang (Sup Ramen ala Korea)

220. Ramyeon Dalkgaejang (Sup Ramen ala Korea)

Setoran ke3 untuk #ColamNgebaksoWithTaawonie, aku bikin Ramyeon Dalkgaejang ato kalo gugling ini artinya Sup Ramen Spicy Chicken (sotoy mode on 😎🤣). Sebenarnya diresep make mie spicy soup, tapi karena salah ngambil spicy chicken yo wes lah tetep dilanjut, bumbunya tgl tambah micin 🤣🤣🤣. Source: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13685772-ramyeon-dalkgaejang-%EB%9D%BC%EB%A9%B4-%EB%8B%AD%EA%B0%9C%EC%9E%A5?invite_token=syhGK4JGJ4PrXRHndGwYQ6xR&shared_at=1612408297 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Korean Omelette

Korean Omelette

Kedua anak saya sangat suka dengan telur, mau diceplok, didadar ataupun direbus. Ini variasi baru buat mereka. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat lebih nikmat. Source : Febriyana Widyastuti Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/14230297-korean-omelettegyeran-mari-%F0%9F%A5%9A%F0%9F%90%A3%F0%9F%8D%B3?invite_token=HDwffPCGm7UJgSXohqBjDZuC&shared_at=1610279563 #pejuanggoldenapron3

2 -3 orang
Soup cumi kimchi

Soup cumi kimchi

Korban nonton Mukbang Korea 😂, ini enak seger banget rasanya pedes asem gtu,simpel tinggal cemplung2 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Pajeon Bakwan Goreng Korea (Pancake Korea)

Pajeon Bakwan Goreng Korea (Pancake Korea)

Hai cookpaders ...Semarak Clover minggu ini semuanya berwarna kuning. Makanan ini sempat viral n saya baru sempat membuatnya n kebetulan buat setoran Semarak , semoga mbak Laila berkenan dengan warna kuning ini ya 😍😍😍 Source: Irene #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_Palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Jjamppong, mie seafood Korea

Jjamppong, mie seafood Korea

Source : Devina Hermawan Liat resep ini di youtube, langsung pengen nyoba. Kebayang gurih, pedas dan segernya. Untuk kaldu udangnya sdh ditulis di resep sebelumnya #kalduudang Mienya lebih cocok kalo buat sendiri. Tp krn ga sempat, pake mie telur saja. Recommended banget resep ini. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #jjampong #jjampongmieseafoodkorea

2 orang
Salad Bayam rebus Korea Wijen tanpa garam

Salad Bayam rebus Korea Wijen tanpa garam

salad bayam nyobain biar kaya yang di resto2 katanya tapi bedanya kita coba no garam ya asinnya dari mana. dari perasan jeruk, bukannya asem.. hmm cobain lagi ya rasa asin nya akan keluar

2 orang
Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken

Di Korea, ayam goreng sudah menjadi cemilan di waktu senggang dan sangat diminati oleh semua umur. Biasanya ayam goreng Korea memiliki ukuran yang lebih kecil dan dibalur tepung yang tipis agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Salah satunya Honey Butter Chicken ini. Katanya masakan ini banyak muncul di drama Korea. Dan aku jarang nonton Drakor 🤭 (bukan karena gak suka, tapi belum ada waktu yg luang buat nonton 😅 jadi gak tahu. Pas banget ada waktunya pizza dari cocomtang olahan ayam dan ada ayam fillet terutama lagi ada niat dan kesempatan bikinnya😂 jadilah bisa bikin. Awalnya sempet ragu, ini nanti anak anak doyan gak ya, soalnya biasanya kalau bikin gak pernah dicampur saus (selalu dipisah) eh ternyata pas makan mereka suka suka aj😅🤭 alhamdulillah🤗 #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #koreanhoneybutterchicken #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #dapoerliandra #cocomtangpost #pekanposbarayam

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

* 20022021 * Bismillaah. Niat banget bebikinan korean spicy chicken wings. Sy pilih sayap ayam yg ukuran gede. 1/2 kilo dpt 5 pcs. Krn PaSu gk doyan sayap ayam, jadi masak sayap ayam ini cuma utk berdua, bwt mamak sm si anak sulung. Ngegoreng sayapnya sebagian dlu. Bikin saus'y pun setengah resep dlu. Sisa sayap ayam utk mkn mlm si sulung. #PekanRayaAyam #BandungSilihAsaan_Hayam #CookpadCommunity_Bandung

Simple Jumeokbap

Simple Jumeokbap

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

1piring/6buah
10 menit
60. Bulgogi

60. Bulgogi

IG: @eve_joy93 pengen tp g bs keluar" krn psbb, jadi bikin sndr deh #pejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Last post in 2020 😊 Happy New Year cookpaders 🥳 thank you for the inspirations of cooking, meet you all in 2021 tomorrow 😄with more inspirations and incredible recipes 🙏🏻 Pengen foto cantik di saat musim hujan yang selalu mendung. Tiba-tiba terik, cepat-cepat gotong kursi, boneka, sampai hp jatuh 😅untung gpp hehe 😆 Memanfaatkan sisa pasta gochujang yang hampir habis umurnya, jadilah nasgor Korea ala2 dapur saya 🥰

2 orang
Dubu Buchim / Tahu Goreng Korea

Dubu Buchim / Tahu Goreng Korea

Sama2 berbahan tahu...tp cara masak orang kita dengan orang korea sangatlah berbeda Bun^^ Mereka tidak memerlukan minyak yg buanyak utk menggoreng tahu dan mereka jg punya sauce sendiri utk menikmati si tahu... Mau tau resep nya??cekidot yuukz^^

2-3 orang
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kebanyakan nonton drakor, makan sundubu kayaknya enakkk. Ngiler bgt, coba bikin aja aaah ehehehe

Mini Korean Garlic Bread

Mini Korean Garlic Bread

Hari senin kmrn d WAG CODE ada sharing bersama mba izzazulfana tentang food product photography, akhirnya kita coba untuk foto produk bakulan mini korean garlic #RecookDepok_BakulanKu #CookpadCommunity_Depok

Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Ngidam pengen kue beras yg biasa aq sebut toppoki tp ternyata namanya tteokpokki. Kebayang terus gara2 keponakan beli muj*gae, tapi pas nyobain g tll cocok sama sausnya krn gurihnya nempel bgt dimulut. Akhirnya nyoba bikin sendiri Tteokpokki dgn saus ala2 aku 😁..

3 orang
Kimchi ala-ala

Kimchi ala-ala

Gara-gara hampir tiap kamis malam abis komsel online, kami lanjut membahas makanan dan kebetulan lagi banyak pada nonton variety show ataupun drakor koreya, jadilah pembahasannya dari mie babi sampai ke kimchi. Singkat cerita, pada berbagi tips katanya enak pake pir. Kebetulan punya satu yasudah mumpung masih ada sisaan gochujang, jadilah bebikin kimchi instan wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3