Japchae

Dipos pada March 17, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin Japchae ala korea dengan bahan seadanya. Jadi lah Japchae ini. #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 2 keping Mie so un
  2. 100 gr daging
  3. 100 gr jamur
  4. 2 cabe besar
  5. 1 ikat Bayam
  6. 1 buah Wortel potong panjang2
  7. 1 Kuning telur
  8. 1 batang Daun bawang potong panjang
  9. 1 siung Bawang putih
  10. 1 siung Bawang bombai
  11. secukupnya Kecap
  12. Saus tiramsecukupnya
  13. secukupnya Minyak wijen
  14. secukupnya Jahe
  15. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Cuci bersih bayam lalu rebus dan saring. Rebus juga mie dan saring
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Beri garam dan minyak wijen. Aduk.
Japchae - Step 2
3
Iris daging dan jamur. Lalu beri garam, lada hitam, kecap, saus tiram, bawang putih, jahe, minyak wijen. Diamkan hingga bumbu meresap. Lalu tumis hingga matang. Koreksi rasa.
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
4
Tumis bawang bombai hingga layu, masukan wortel, cabe besar dan daun bawang. Tumis hingga matang beri sedikit garam.
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4
5
Kocok kuning telur, beri sedikit garam lalu goreng dengan sedikit minyak. Iris kecil2 memanjang
Japchae - Step 5
6
Satu kan semua bahan yg telat matang. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak wijen. Gula dan garam, saus tiram secukup nya dan Koreksi rasa
Japchae - Step 6
Japchae - Step 6
7
Sajikan Japchae ke dalam wadah lalu taburi wijen. Japchae siap di hidangkan.
Japchae - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ttoppoki saos gochujang

Ttoppoki saos gochujang

Setelah share resep ttopoki, sekarang olahan ttopokinya mam.. Ini cucok banget buat cemilan.. Pedes enaaakk.. #pejuanggoldenapron3

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Pas sekali biikin ini karena dua hari ini Tambun mendung. Recook from Mrs. Culinary

2 porsi
30 menit
Korean Mozarella Corndog no ulen

Korean Mozarella Corndog no ulen

Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat Sumber: Pufflova

5-6 pcs
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok๐Ÿ˜ Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

Grill Beef Saos Bulgogi

Grill Beef Saos Bulgogi

Lagi masa pandemi, ke restonya kita kurangi ya Bun. Juga krn ada aturan PSBB ada pembatasan mobilitas, tdk menyurutkan bagi bunda2 kreatif utk menyajikan resep ala resto tp bikinan sendiri. Seperti resep berikut ini, beef slice yg digrill dimarinasi dg saos bulgogi dan dilengkapi sayuran aneka macam. Sayur2annya bebas aja, ya Bun. Bisa pakai sayuran kegemaran keluarga. Resep asli dari Queen Mozza Kitchen. Selamat mencoba....happy cooking!

3-4 org
1 jam
82. Korean Hot Dog

82. Korean Hot Dog

Bismillahirrahmanirrahim Libur imlek kali ini bikin cemilan untuk yang tersayang di rumah, bikin hot dog alias corn dog ala korea ๐Ÿ˜„ ikut challenge #RecookMenyadik_Yulidaertik Karena keinget juga sama haelmonie nya uri jipyeong ๐Ÿ˜‚ (kdrama lovers pasti tau ya) Catatan nih untuk temen-temen semuanya yang mau pake mozzarella sebagai isian, gunakan adonan yang tebal. Karena pertama kali bikin pakai resep campuran baking powder dan hasilnya lumer di wajan ๐Ÿ˜‚ alias bocor. Jadi adonan yang hanya menggunakan baking powder cuma cocok untuk isian sosis. Jadinya bikin untuk kedua kali menggunakan fermipan sebagai starter adonan. Hasilnya lumayan tebal dan ngga bikin bocor mozzarellanya. Selamat mencoba ya teman-teman, harus sabar kalau memasak ๐Ÿฅฐ Source: Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

10 porsi
1,5 jam
Jjampong bihun merah seafood

Jjampong bihun merah seafood

Sudah sering buat jjampong soup ala korea,,bedanya di isiannya saja.. Dan sesuai selera

3 orang
45 menit
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Pernah bikin telur dadar gulung isi sayuran sama persis kayak gini, tapi judulnya tamagoyaki, alias telur dadar gulung Jepang. Tapi dari rupa, bentuk, bahan dan cara membuat sama aja ya. Kakak adek lah ya tamagoyaki dan gyeran mari ๐Ÿ˜„ #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Sarapan praktis buat nak bayi dan teteh nya. Ini porsi utk nak bayi aja ya. Kalo mau banyak, tinggal ditambah aja ya. Source: Mrs. Tan. #GA_TheNextLevel

40. Gimbap isi daging dan sayuran

40. Gimbap isi daging dan sayuran

Kali ini mau share gimbap dengan bumbu dagingnya hasil modifikasi saya, untuk nasinya saya cuma pakai beras yang tipe short grain organik tanpa campuran minyak ataupun cuka karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah. Untuk cocolannya bisa pakai kecap asin versi lokal,karena enak juga kalau dipadukan sama gimbapnya :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Kimchi simple

Kimchi simple

Guys, makan kimchi pake mie kuah yg rasa kari aduh enak banget. Jadi nagih mau stock. Sy lebih suka makan kimchi seger, kalau sudah difermentasi jadi asem banget dan eneg. Jd prefer yg kimchi fresh spt ini ya. Dan ini resep ga pake lobak. Karena sy ga suka. Tp klo tmn2 mau pake silahkan. Oia kimchi ini disajikan dengan tambahan minyak wijen drizzle sj, sm taburan biji wijen. Lebih wangi dan enak guys.

5 porsi
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Dapat saus Bulgogi dari mamasuka Indonesia, trus aku juga punya daging slice dikulkas jd eksekusi Deh, wijen putihku habis jd aku ganti wijen hitam krn punya nya itu

5 porsi
Samgyetang

Samgyetang

Ini gara gara nonton little forest sih ๐Ÿคญ jadi coba berkreasi dengan bahan sendiri sesuai selera saja yah.

5 orang
Seempuknya ayam
Topokki/ Tteokbokki Versi Indonesia

Topokki/ Tteokbokki Versi Indonesia

Terinspirasi dr resep yt. Puguh Kristanto Kitchen, dan sedikit modifikasi dr q, dan rasanya tuh ennnnak buat q yaaaa๐Ÿ˜‚ Nah di sini tuh kemarin q bikin tteoknya lupa g di save๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ next time baru deh tteoknya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sekarang bikin topokki nya dulu yaaaa Yuk cobain, # PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

protein favorit, chicken! enak enak enak ๐Ÿ˜ belum pernah masak ayam diginiin, ternyata begini rasanya hehe manis gurih wangii ๐ŸŒผ enaak biidznillah ๐Ÿฅบโค๏ธ source resep dari devina #pekanposbarprotein #intipdapurjessie #ayamdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang

45 menit
Mini Birthday Cake ala Korea

Mini Birthday Cake ala Korea

Special order dari yg Ultah, Cake Mini ala Korea, dengan rasa Biscoff spread. Saya pakai 1/2 resep Vanilla Sponge Cake (resep lama). Alhamdulillah keluarga suka. The best Mini Cake kata anak-anak. Paduan yg pas cake rasa spekuk dengan cream cheese frosting. Saya pakai loyang ukuran diameter 11 cm, tinggi 7 cm. Adonan sisa dipanggang dalam loyang lebih besar. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
17 menit
Kuah odeng lawson

Kuah odeng lawson

Berawal dari banyak mau dan stock fish cake masih ada di freezer. Jadilah odeng ala ala lawson!!

2 porsi
15 menit
Cheese Seblak Tteokbokki

Cheese Seblak Tteokbokki

Terinspirasi dri korean street food & jajanan nusantara, menghasilkan cheese seblak tteokbokki yg gurih, nikmat & cheese banget!!! Sensasi menikmati seblak dgn cara baru nih ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Selamat me-recook ๐Ÿ˜Š