Korean noodle soup/ Guksu / 국수

Dipos pada March 21, 2022

Korean noodle soup/ Guksu / 국수

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean noodle soup/ Guksu / 국수, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean noodle soup/ Guksu / 국수 diperkirakan sekitar 30min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Guksu is also a special-occasion dish because Koreans traditionally associate long thin noodles with longevity, so we often serve it at birthday parties, to wish for a long life, and at weddings, to wish for a long marriage. Ide masak meesua untuk birthday atau special event lainnya. Aku ganti noodle koreanya dengan misoa/meesua. Modify resep dari foodsnote semoga suka ya. Resep source: youtube channel maangchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수:

  1. Topping
  2. 2 sdm kimchi (potong potong)
  3. 2 sdm gochujang
  4. 1 sdt madu
  5. 2 sdt biji wijen sangrai (ditumbuk halus)
  6. 4 batang daun bawang (potong kecil)
  7. 1 buah telur onsen
  8. Bumbu Kuah
  9. 500 ml air
  10. 1/2 bungkus Dashi bubuk
  11. Dried seaweed (aku skip krna ga ada)
  12. 1 buah lobak (aku skip)
  13. 4 batang daun bawang (dipotong bagi empat aja)
  14. Kelp (aku skip)
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya lada
  17. 1 sdm soy sauce (optional) (aku pake)

Langkah-langkah untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수

1
Buat kuah kaldunya dulu, siapkan panci dan isi air.
2
Air didihkan dan beri rumput laut kering, anchovy. Kalau ga ada pake dashi bubuk aja.
3
Beri perasa garam, lada dan juga daun bawang, bawang bombay, bs kasih bawang goreng.
4
Lalu ambil panci isi air dan didihkan untuk membuat onsen telur
5
Setelah didih, ambil mangkok kecil pecahin telur dan panci yg berisi air diaduk aduk baru masukkan telur dan diaduk pelan masak selama 3-4menit aja.
6
Angkat dan sisihkan di mangkok.
7
Setelah itu, dgn panci yg sama rebus mee sua atau noodle korea nya.
8
Abis itu angkat dan plating makanannya.
9
Korean noodle soup siap disajikan.
Korean noodle soup/ Guksu / 국수 - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Croquette

Korean Croquette

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

EAT CLEAN Day 8 (japchae shirataki)

EAT CLEAN Day 8 (japchae shirataki)

Belajar dari coach eat plan buat nurunin berat badann , yukkk mulaii ,, *1 resep ini untuk 1x makan siang DAY 1 Breakfast 07.00: 1gelas shake herbalife Snack pagi 10.00: 1 lembar roti bakar gandum+ 1sdt selai kacang Lunch 12.30 : japchae shirataki Snack sore 16.00: 1 buah apel Dinner 18.00 : 1 gelas shake herbalife Air putih min 3L /hari

1 porsi
30mnt
Kimchi fried rice Corndog

Kimchi fried rice Corndog

Resep dr cookat. Kadang suka ada nasi sisa . Enakan dibikin apa ya? Untung nemu resep ini. Besok2 dicoba ahh

5 porsi
40 menit
Korean Pepaya Milk

Korean Pepaya Milk

bismillaah #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #Pepaya #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaPepaya

Chapaguri Ram-Don

Chapaguri Ram-Don

Ketagihan makanan ala drakor sepertinya mutlak banget ya Bun 😄 siapa sih yg gak begitu, pun saya 😅 Seperti Ram-Don yg ada di film Parasite, ketika pas tayang langsung bikin geger jagat kuliner. Dan menu ini sudah byk yg recook, tapi kali ini akan saya buat dg versi saya yg tergantung dg isi kulkas di rumah😅

1-2 orang
15 menit
GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

Source : Wilda Wily #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bimbimbab

Bimbimbab

Suka dengan makanan Korea dan karena harga mahal, jadinya sy lebih suka bikin sendiri dengan bahan2 yg lebih mudah ditemukan dan lebih murah. Untuk gochujang, bisa pakai kikkoman, atau beli dari produsen gochujang lokal homemade. Search di marketplace gochujang halal homemade. Mengapa tidak beli gochujang asli Korea? Krn sebagian besar menggunakan alkohol utk membantu fermentasinya, jadi ga halal. Sy ga tau merek mana yang halal. Jadi lebih baik cari yg lokal aja.

2 porsi
1 jam
#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

Panas bgt udara siang ini, gerah kaya mau hujan.. Pengen bingsoo, tapi punya kacang merah, hasil belanja pas Jani bikin kolase.. karna kegedean buat kolase, dibikin anko aja kacang merahnya yaa.. hehehe.. Kakigori ini sama kaya bingsoo, bedanya negara asalnya aja.. Kakigori dr Jepang, Bingsoo dr Korea.. kl di Indonesia nyebutnya es serut.. hahaha.. Kakigori versi ini ada 3 step.. trus udah ku pisahin cara bikin Anko dan Dango nya yaa.. Sirupnya juga bisa disesuaikan selera, bisa pake milo, karamel, mango juice, bahkan kopi. Pokoknya jangan lupa kasih gula. Namanya juga sirup... 🤣🤣

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Halo Sobat Cookpad 😘 Wah, akhirnya kesampaian juga buat Korean Fried Chicken. Memang gochujang itu memiliki rasa unik tersendiri. Merah namun tidak pedas hehe. Tekstur ayam yang crunchy serta bumbu saos yang manis-asem-asin-pedas itu enak. Tadinya aku pikir keluarga tidak suka karena rasa ini sedikit asing di lidah. Eh, ternyata suka haha. Yuk dicoba Korean Fried Chicken nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Sherla Aprila (Kokiku Tv) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

3-4 porsi
35 menit
Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

Korean Strawberry Sandwich 딸기 샌드위치

Korean Strawberry Sandwich 딸기 샌드위치

Yuhhhuuu... Acara Matos kali ini bertemakan pinky pinky... 💖 Sejenak terbersit pengen bikin smothie jambu aja.. Krn gampang banget dan jelas warnanya pinky.. 😍 Tapi nglongok isi kulkas yg ada strawberry... Setelah berpikir panjang akhirnya aku coba bikin Korean Strawberry Sandwich... Alhamdulillah jadiii.... enak banget, cakenya lembut, creamnya g terlalu manis ada asem"nya dikit dr buah strawberry... Perpaduan yang pass... Pokoknya enak dech...👌😘 #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WithLove #CookpadCommunity_Malang

6 potong
45 menit
Kimchi (김치)

Kimchi (김치)

Aku bikin ini demi pingin nyobain makan indom"* rebus pakai kimchi yang konon katanya endeuuuusssss-sureundeeeassss. Daannnn beneran begitu adanya, sist! #lapiler Resep asli nyontek punya eyang: https://cookpad.com/id/resep/14552650-kimchi-sawi-dan-bengkoang?invite_token=yijpN4KacrHLHmvc8XbNzBKb&shared_at=1615260419 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bibimbap (Nasi Campur Daging Dan Sayuran)

Bibimbap (Nasi Campur Daging Dan Sayuran)

Makanan ini bagi yang suka drakor pasti udah kenal banget 😊 yang mana cara makannya nasi sama daging sama sayuran di kasih sambal di campur jadi satu lalu di makan, rasanya yang unik membuat aku ketagihan deh 👍❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Ada stok ubi ungu di kulkas. Alhamdulillah dikasih sama my customer dari kebunnya. Cus buat beginian. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana Source : Desi Dresviana

6 pcs
Korean Spinach Side Dish (Bayam ala Korea)

Korean Spinach Side Dish (Bayam ala Korea)

1 porsi
3 menit
49. Donat kepang ala korea

49. Donat kepang ala korea

Saya belajar resep ini dari YouTube channel Devina Hermawan dan Maangchi. Ada beberap bahan yang saya sesuaikan dengan yang ada di rumah. Kekhawatiran saat bikin donat adalah menguleni adonan. Setelah menonton kedua video tersebut ternyata proses menguleni tidak seseram yang dibayangkan. Asalkan kita mendiamkan adonan cukup lama, gluten akan terbentuk dengan sendirinya dan dengan begitu proses menguleni akan jauh lebih mudah. Bahkan tidak sampai 10 menit! Resep simple tapi enak! Yuk dicoba #CookpadId #DonatKepangKorea #Kkwabegi

10 buah
1 jam
Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Pengen makan makanan korea tp di kulkas cuma ada terong, langsung cari-cari resep masakan korea dari terong dan nemu resep ini tp saya sesuaikan dengan bahan seadanya dirumah, ternyata enakkk

1 porsi
± 30 menit
Korea Cake Blackforest

Korea Cake Blackforest

Sudah lama anak keduaku minta dibikinkan cake untuk di decor. Dia lg suka banget ngeliatin dekorasi cake korea lunch box. Akhirnya saat hari lahir asisten di rumah, kita sepakat membuat cake ultah utk si mbak. Base cakenya menggunakan blackforest NCC nya bu Fatmah. Hasilnya lumayan enak. Namun bagiku rasanya masih kurang lembut. Apakah karena menggunakan loyang mini diameter 12 cm? (Jadi 3 loyang). Resep ini seharusnya utk loyang diameter 20 cm.

10 porsi
2-3 jam
Sundubu jjigae (sup tahu Korea)

Sundubu jjigae (sup tahu Korea)

Akhirnya kesampaian juga bikin ini, ngiler bgt klo lgi liat film drakor apalagi akhir-akhir ini cuacanya lagi mendung ujan mendung ujan. Makasih resepnya ya Bun @EvisDewiSarwendah(Mama Nadja)

Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Bosen sama ayam goreng biasa? Yuk cobain ini. Iseng2 coba karena kebanyakan nonton drakor jadi pengen huehehehe. Resep asli dari Maangachi 💕💕

4 orang
1 jam