Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea

Dipos pada March 24, 2022

Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sebenernya ini stok foto lama, dikarenakan lg kurang fit jdnya blm bs kedapur2 dl. Alhamdulillah msh punya tabungan resep yang blm tayang. Sundubu Jjigae jadi resep penutup di perjuangan saya di event Pejuang Golden Apron 3. Seneng bgt akhirnya bs menuntaskan 52 minggu dg konsisten, Alhamdulillah 🀭😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/5334632-sundubu-jjigae-sup-tahu-resep-asli-korea?invite_token=kMKypH5sTkgj22FK2usxvLMu&shared_at=1617108065 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea:

  1. 1 buah tofu
  2. 50 gr sliced beef
  3. 1 butir telur
  4. 2 batang daun bawang, dipotong2 halus
  5. 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
  6. 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  7. Bumbu tambahan :
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 2 sdm gochugaru, cabe bubuk korea
  10. 2 sdm kecap asin jepang kikkoman
  11. 1/2 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea

1
Siapkan bahan2.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 1
2
Panaskan minyak, 1 sendok makan minyak goreng & minyak wijen kedalam panci. Nyalakan api sedang. Lalu masukkan daun bawang.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 2
3
Masukkan sliced beef, aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga bawang bombay kecoklatan.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 3
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 3
4
Lalu, masukkan bawang putih, gula, garam, bubuk cabe dan kecap asin. Aduk hingga rata. Tambahkan air, lalu aduk rata kembali. Koreksi rasa.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 4
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 4
5
Kemudian masukkan tahu. (Tahunya tdk perlu dipotong, karena nanti akan dipotong dengan sendok, tapi bs dipotong lalu baru dimasukkan, sesuai selera). Saya pelan2 memotong tahu dg sutil.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 5
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 5
6
Saat kuah mulai mendidih, masukan telur, dan daun bawang yang sudah diiris. Tutup panci, biarkan 1-2 menit. Bisa ditambahkan air, jika air mulai berkurang / ingin lebih banyak kuah.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 6
7
Sajikan.
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 7
Sundubu Jjigae a.k.a Sup Tahu Korea - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki ala Aku

Tteokbokki ala Aku

Karena drakor sering liat mereka makan ini kayanya enak banget, tp kok pernah coba beli di salah satu restoran Korea puedesnya ampe ga bisa aku nikmatin. Jadi, setelah melihat dan mempelajari beberapa resep asli orang Korea, akhirnya ketemu Tteokbokki ala Aku yg bisa aku dan suami nikmatin. Semoga kalian menikmatinya juga..

1 orang
15 menit
Korean Garlic Potato

Korean Garlic Potato

Dalam rangka abisin saus bechamel setelah buat Korean Garlic Bread.....dicoba pake base kentang eh ternyata nyambung juga....

3 porsi
45menit
Maechurial Jangjorim (λ©”μΆ”λ¦¬μ•Œ μž₯μ‘°λ¦Ό) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (λ©”μΆ”λ¦¬μ•Œ μž₯μ‘°λ¦Ό) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (λ©”μΆ”λ¦¬μ•Œ μž₯μ‘°λ¦Ό) merupakan makanan khas Korea yang biasa jadi lauk pendamping nasi putih hangat. Terbuat dari telur puyuh yang dimasak dengan bumbu karena seluruh permukaan telur puyuhnya sampai kecokelatan (google) Source : Ummi Zhalish

Yakiniku Beef Saus Bulgogi

Yakiniku Beef Saus Bulgogi

Anak2 request masakan beef yakiniku, hanya lagi pingin makan yakiniku a la resto. Untungnya masih punya saus bulgogi. Resep ini cukup praktis, krn pake bumbu marinasi siap pakai... jadi bumbu lain hanya tambahan.... #PejuangGoldenApron3 #smakit82 #smakit12-21

3-4 orang
20 menit
Tahu Tempe Saos Gochujang

Tahu Tempe Saos Gochujang

Hbis bikin ayam goreng ala korea... Trus kpikiran bkin tahu tempe saos gochujang... Tema menu hari ini... Gochujang Day... Ngarangnya bebas kebablasan... 🀣🀣🀣

38. Tteokbokki

38. Tteokbokki

Source: NiSya Saya sudah lama beli saus gochujang karena emang pengen nyobain buat tteokbokki sendiri. Baru kesampaian kemarin buatnya. Saya kira bakal lama buatnya. Ternyat cepat. Cocok buat penghilang lapar disaat ga pengen makan nasi πŸ˜† Nyemilin tteokbokkinya aja juga enak. Berasa makan cilok versi lebih lembut. Dari proses buatnya, untuk kekenyalan tteokbokkinya bisa sesuai selera ya. Kalau mau lebih kenyal bisa dibanyakin tepung kanjinya. Airnya juga menyesuaikan aja. yang penting ga lengket dan bisa dibentuk. (Ini penjelasan versi orang awam yang ga tau rasa asli koreanya). πŸ™πŸ»

2 orang
30 menit
Donat korea(kkwabaegi)

Donat korea(kkwabaegi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Koma Kimbab || Mini Kimbab Polos Tanpa Isi

Koma Kimbab || Mini Kimbab Polos Tanpa Isi

Biasa nya bikin mini kimbab ini kalau pagi2 kita mau yang praktis atau lebih simple dan gak perlu repot buat nyiapin bahan2 nya...karena dikejar waktu untuk nyiapin sarapan jd mini kimbab ini salah satu hidangan utama yang wajib dicoba buu dirumah...^^

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Bikin kimchi cepat, praktis, enak dan segar

49. Korean Chilli Powder Homemade (Gochugaru)

49. Korean Chilli Powder Homemade (Gochugaru)

Bismillahirrahmanirrahim.. harga cabe merah besar di kalbar sudah mencapai 12ribu per ons ya, jadi udah harus bikin stok. Berhubung udah pengen banget bikin gochujang, akhirnya bikin gochugaru dulu. saya pakai metode pengovenan (cuaca disini sering hujan), ini berarti bisa dipastikan warnanya kurang cantik dibandingkan dengan yang dijemur. bagusnya, hasil lebih higienis πŸ₯° Bisa banget dicoba buat chilli flakes juga ya.. Saya ceritain losses nya, dari 200gr cabe merah besar hasil yang didapat dalam bentuk bubuk sekitar 40-45 gr. jadi bisa dihitung-hitung sendiri semisal butuh bubuk cabai berapa yang dibutuhkan berapa.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Miyeok guk,sup rumput laut

Miyeok guk,sup rumput laut

Karna sering lihat drama korea jadi kepingin makan sup rumput laut dan ternyata enak

2 orang
45 menit
Kimbab Telur Gulung

Kimbab Telur Gulung

Video Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/2Z8sdKhSAmE

Mie Goreng Korea

Mie Goreng Korea

Mie goreng dengan varian lain, enak dan praktisπŸ˜‹ Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

STRAWBERRY MILK (ala ala minuman KOREA)

STRAWBERRY MILK (ala ala minuman KOREA)

Kebetulan resep ini aku buat untuk dijual juga.. karena caranya gampang banget jadi aku share untuk kalian semua🀍 @pondokitchen

2 org
20 menit
Bulgogi bibimbab

Bulgogi bibimbab

Masakan korea satu ini pasti tidak asing lagi buat kita. Nasi dengan campuran aneka sayur dan juga daging di campur dengan sauce khas korea. Enak lezat mudah dibuat. Percampuran sayur sayuran pakai aja yang ada dirumah kalian.

2 orang
30-45min
Korean cream cheese garlic bread

Korean cream cheese garlic bread

Siapa gak kenal sama roti viral yang akhir2 ini fotonya sering berseliweran di medsos dengan berbagai macam versi... Kalo untuk pemula seperti aq, bikinnya versi yang original ajalah, ga perlu di macem2in 😁 Sejujurnya, aq gak suka banget sih sama yang berbau2 kekorea2an, tapi entah kenapa tertantang banget sih bikin roti ini...Dan setelah aq bikin beberapa kali pre order untuk yang mau pesan, alhamdulillah respon dari beberapa temen yg pesan cukup baik... alhamdulillah, rejeki dari si viral ini... Oiya, untuk resepnya aq pakai punya mba @rickeindriani_ordinarykitchen dengan sedikit modifikasi, disesuaikan dengan bahan yang tersedia... Untuk meramaikan posbar perdana grup tersayangku @dkitcheners_ ,setelah sempat tertunda beberapa waktu, ini loh KGB versi aq... Happy Posbar 😘😘😘 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Teba gochujang πŸ”₯

Teba gochujang πŸ”₯

Males masak tapi pengen makan yg pedes gitu ... liat kulkas ternyata masih punya stok ayam teba lanjut tinggal bikin saosnya aja deh sesuaikan stok ternyata enak dong smua suka sampe nasi abis siang itu juga πŸ˜„ selamat makan smuanya salam bahagia 😘 #cookpad #toriteba #gochujang

Korean Corn Dog

Korean Corn Dog

Ini gampang bgt moms, yg gak pernah masakpun pasti bisa bikin. Cemilan murah meriah kenyang 😁😁😁 jgn lupa setor recook ya πŸ™

66. Korean Short Ribs Patties (Tteok-galbi)

66. Korean Short Ribs Patties (Tteok-galbi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah bisa kesampaian bikin tteokgalbi yang konon dulu adalah makanan raja di Korea dan ternyata kesukaan dari Donghae (suju) .. jadinya semakin penasaran sama rasanya πŸ˜‚ ternyata rasanya manis, cocok banget sama lidah orang Solo ya.. cuma kalo yang suka gurih sepertinya harus bikin versi gurih atau ditambah saus mayo dan sejenisnya yang lebih gurih.. Untuk K-Food lovers boleh banget dicoba.. source: irene

8-9 porsi