Kimchi Jjigae

Dipos pada March 16, 2022

Kimchi Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi salah satu sup favorit sekarang. Bikinnya gampang banget. Salah satu masakan andalan saat tanggal tua menjelang nih. Udah beberapa kali bikin dengan berbagai macam isian. Tapi yg paling enak, pake resep yg ini. Kuahnya jadi lebih kental karena ada kornetnya. Source: Irene.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

  1. 200 gram kimchi
  2. 50 gram kornet sapi
  3. 8 potong tahu sutra, potong memanjang
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1/2 bagian bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  6. 2 batang daun bawang, iris menyerong
  7. 1 sdm gochugaru kasar
  8. 500 ml air
  9. 1 sdm kaldu jamur
  10. 1/2 sdm gula pasir
  11. Secukupnya margarine

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1
Siapkan bahan-bahannya.
Kimchi Jjigae - Step 1
2
Lelehkan margarine. Masukkan kornet, aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga layu. Masukkan kimchi dan gochugaru, aduk rata. Matikan api.
Kimchi Jjigae - Step 2
3
Sementara itu, rebus air hingga mendidih. Masukkan tumisan kimchi, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
Kimchi Jjigae - Step 3
4
Masukkan tahu sutra dan daun bawang. Aduk perlahan. Masak sekitar 3 menit. Matikan api.
Kimchi Jjigae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteoppoki /toppoki

Tteoppoki /toppoki

Bikinin anak lanang yg kepingin tteopokki gara² lohat youtube 😁 pake resepnya mbk najma tapi sya modifikasi sedikit cara bikinnya #JadiPejuangGA3Lagi_3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Makanan ala Korea yg cocok untuk sarapan dan di sana biasanya yg penjualnya seorang nenek (Halmeoni). Merupakan 'street food' yg simpel, enak dan mengenyangkan serta cepat saji, disini (Indonesia) kesukaan muda-mudi, sebut saja makanan kekinian he he.... Bisa mereka tidak cukup satu.... well ada unsur sayur, lalap yg banyak, cukup memenuhi energi di pagi hari. Saya membuat 4 resep, tetapi roti tawarnya yg kecil.... yok dicoba bunda, mbak..... Sumber : Korean street toast (Halmeoni toast) by Taawonie Kitchen, Malang, Indonesia. #RecookOfTheWeek #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

4 porsi
45 menit
Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

Ada ayam dan bawang bombay tapi males masak yang ribet ribet. Jadi deh, ayam bulgogi simpel yang bikin anak gadis 3 tahun dan ayahnya makan dengan lahap.

3 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama viral eh diriku baru bikin, padahal ya gampil banget😅 Kalau mau ada sensasi asem-asemnya bisa ditambah perasan air lemon, pasti lebih segeeerrr yaaahh🤩

2 orang
45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

lagi nyari jajanan baru buat jualan. ada temen request suruh bikin toppoki. alhamdulillah ternyata ga ribet dan akhirnya jadi deh😅.. yg penasaran bisa beli atau bikin nih hehehe oiya jgn lupa lihat resep sambal gochujangnya ya 😁 #cookpadcommunity_bekasi #Tteokbooki #Tteokbookihomemade #toppoki

2 orang
Gimmari Nongshim

Gimmari Nongshim

Source dr IG@jessy.recipes Rekuwes nakdis👌..suka banget bau2 korean2😉..ga ribet tnp tambahan bumbu2 lagi pastinya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Dubu Gangjeon

Dubu Gangjeon

Source: Dyanddyand #GA_TheNextLevel #kenalanlewatrecook #116 #52 Lohaaaa ini resep lauk kemarin, resep intip dr mb Dyan pejuang garis finish sesamo wong plembang🤩

Kimchi sawi dan kimchi timun

Kimchi sawi dan kimchi timun

Karna ada gochujang yg nganggur , jadi lah bikin kimchi fresh ini . Karna bukan pakai bubuk cabai Korea, karna pakai gochujang . Tpi menurut ku rasa nya gak jauh beda, hanya Jdi lebih ber air ajah untuk kimchi timun. Tpi gak mengubah rasa dan tetep enak banget 🥰

2 orang
1 jam 30 menit
Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Beli zucchini tapi pengen rasanya yg lebih strong (gak tawar kaya timun),. Jadilah ditambahin gochujang , dan ternyata yummy yaa..

4 orang
30 menit
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi ke pasar beli sawi putih...kata si kembar bikin kimchi aja, anak anak memang suka dengan acar ala ala Korea gitu 🤭...rasanya manis asam seger..kalo di makan pakai Indomie rebus pas banget.yuuk mari intip emak buat nya. #Kimchihomemade #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 box
1 hari
Tradisional Kimchi

Tradisional Kimchi

Bismillah Kimchi ada beberapa jenis, ini yg versi tradisional. Kakak doyan banget dengan kimchi jenis ini. Setelah berkali2 buat, ternyata gampang, hanya lama di proses fermentasinya saja. Sy menggunakan ukuran cup, agar sesuai dgn resep aslinya. Source : Maangchi *12/2/21

Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

Malam ini hujan deres banget, hawanya dingin, jadi pinginnya makan yang anget2, kuah2, + pedes2. Hehe Awalnya pingin bikin sundubu jjigae, tapi masih punya kimchi tinggal dikit. Alhasil milih bikin menu ini aja. #PejuangGoldenApron3 #latepost

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) 😋

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) 😋

🌷Bismillah,..... Sebelum ketemu resep ini, saya sudah bbrp kali bikin kimchi. Dan ternyata kimchi itu banyak macamnya, begitu jg dengan cara buatnya. Yang ini termasuk kimchi fresh (Bae-chu Geot-jo-ri) yaitu jenis kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa perlu di fermentasi dulu. Berhubung tidak di fermentasi jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut. Terinspirasi dari resep kakak cantik Irene , terimakasih resepnya 🙏 Maaf, ada beberapa modifikasi menyesuaikan dengan stok bahan yg ada 😊🙏 Yang saya tulis disini sesuai resep yang saya buat, cuma 1/4 dari resep asli dengan bbrp pengurangan & penambahan bahan. Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=rFK8d7iCuiWbv5ubESufpNQP&shared_at=1612114305 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bali

Korean Toast Sandwich

Korean Toast Sandwich

Source : TaawonieKitchen Life is like a sandwich, I put the best ingredients on it. Bromo minggu lalu bahas "Masakan Korea" dengan Mbak Tika. Salah satu street food yang populer adalah Korean Toast Sandwich. Cocok untuk menu sarapan.... #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu36

1 porsi
10 menit
Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana karena inget pernah makan yang asli

1 porsi
15 menit
Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
Kimbab (김밥) Nasi Merah

Kimbab (김밥) Nasi Merah

Pagi-pagi ada sisa nasi tadi malam. Bosen buat nasi goreng, jadilal bikin kimbab

2 orang
30 menit
Stuffed Kimchi Bun

Stuffed Kimchi Bun

Kimchi dan roti pun ternyata enak kalo dipadukan. Inspirasi: acara TV Unik Enak.

Tteokbokki a.k.a Kue Beras

Tteokbokki a.k.a Kue Beras

Bebikinan buat camilan nonton drakor .. serasa makan bareng live sama eonnie n oppa nih zxixixiii

2 porsi