Kimchi sawi dan kimchi timun

Dipos pada March 18, 2022

Kimchi sawi dan kimchi timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi sawi dan kimchi timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi sawi dan kimchi timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi sawi dan kimchi timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi sawi dan kimchi timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi sawi dan kimchi timun adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi sawi dan kimchi timun diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sawi dan kimchi timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi sawi dan kimchi timun memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna ada gochujang yg nganggur , jadi lah bikin kimchi fresh ini . Karna bukan pakai bubuk cabai Korea, karna pakai gochujang . Tpi menurut ku rasa nya gak jauh beda, hanya Jdi lebih ber air ajah untuk kimchi timun. Tpi gak mengubah rasa dan tetep enak banget ๐Ÿฅฐ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi sawi dan kimchi timun:

  1. 1 buah sawi besar
  2. 1 buah wortel
  3. 2 batang daun bawang (daun nya ajah)
  4. Bahan cincang halus :
  5. 2 ruas jahe
  6. 6 bawang putih besar
  7. 1/2 buah bawang bombay besar
  8. Bahan saus :
  9. 3 sdm gochujang
  10. 2 SDM kecap ikan
  11. 2 SDM gula pasir
  12. 1 SDM bon cabe
  13. Wijen sangrai (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi sawi dan kimchi timun

1
Pisah kan sawi satu persatu. Lalu balurin garam yang rata ke semua sisi. Diam kan 1 jam (sawi nanti ngeluarin air sendiri, dan lentur) setelah 1 jam cuci sawi pelan2. Agar tidak asin banget juga. Lalu agak di Peres sedikit ga ppa. Supaya air nya kluar semua
2
Iris wortel kaya korek api, dan daun bawang memanjang.masukan ke bahan yang sudah di cincang semua dan bahan saus nya. Aduk rata semua, test rasa jika kurang manis atau pedas. Sesuai selera ya
Kimchi sawi dan kimchi timun - Step 2
3
Setelah itu balurkan ke sawi merata. Dan simpan di wadah kedap. Langsung di sajikan Ok, kalau mau di fermentasi kan diam kan 2 hari, lalu masukan ke dalam kulkas. Semua tergantung selera ya ๐Ÿฅฐ. Yuk recook, mudah dan enak ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

Ada ayam dan bawang bombay tapi males masak yang ribet ribet. Jadi deh, ayam bulgogi simpel yang bikin anak gadis 3 tahun dan ayahnya makan dengan lahap.

3 orang
30 menit
Soboro Ppang

Soboro Ppang

Soboro Ppang ini sejenis roti manis dgn topping peanut streusel yg crunchy. Rotinya bisa pakai resep roti andalan masing" ya , sy pakai resep sisir mentega andalan yg pernah sy share bbrp tahun lalu,, rotinya lembuut๐Ÿ˜ utk topping peanut streuselnya pakai resep Hojugyver yg sy liat dr youtube Enak bgt maem anget2 ,, toppingnya renyah dan nutty ๐Ÿ˜‹

Cue Tongkol Goreng ala Korea

Cue Tongkol Goreng ala Korea

Source : Sri Hertiningsih Olahan lain dari ikan cue keranjang, ikan yang biasanya kurang dilirik kalo belanja di tuksay. Nah diolah ala korean begini, kata mbak Sri biar tongkolnya naik kelas ๐Ÿ˜ Saya beli ikan keranjang yang cue tongkol. Original recipe : https://cookpad.com/id/resep/14416468-cue-tongkol-goreng-ala-korea?invite_token=52Hdvx5jtnW9otgRzBtetFNy&shared_at=1612579529 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

6 ptg
30 menit
#107 Kimchi

#107 Kimchi

Dapet resep ini dr temen skolah disana.. Dia kasih resep simple.. katanya this is the easiest and simplest kimchi with great taste.. check it out!!

Dubu Jorim (olahan tahu ala Korea)

Dubu Jorim (olahan tahu ala Korea)

Source : Bunda Ela Bukan penggemar drakor, tapi pingin ikutan bikin masakan Korea ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† Jadi bikinnya juga ngga banyak2, ngilangin penasaran aja... Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14436100-dubu-jorim-%EB%91%90%EB%B6%80%EC%A1%B0%EB%A6%BC?invite_token=N5JZh9skwBJhYG754rrmx9JX&shared_at=1615186885 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #OlahanTahualaKorea #DubuJorim #Cookpad_Id

1-2 orang
20 menit
Cimol Saus Tteok-bokki Korea

Cimol Saus Tteok-bokki Korea

From local to global. Terinspirasi dari tugas mahasiswa yang punya ide cimol dengan saus khas dari berbagai negara

3 orang
1 jam
Gyoza kimchi

Gyoza kimchi

2 orang
Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang

Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang

Awalnya karena mau makan chicken ala korea dengan porsi yang banyak, tapi ternyata kalo beli harga nya cukup mahal dan porsi nya sedikit. Akhirnya muncullah resep ini.. Yangnyeom chicken + tteokbokki ala rumahan. Semua bahan nya mulai dari chicken, tteokbokki dan bumbu gochujang nya aku buat sendiri. Tentunya dengan resep homemade yang sederhana. Yuk simak resep nya.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Telur Puyuh Korea Ko Moon Young

Telur Puyuh Korea Ko Moon Young

Habis nonton drakor pas off duty, kepikiran pengen bikin ala drakor Its Oke Not To Be Okay

1 porsi
1 jam
Jangjorim Ala DaMuDza

Jangjorim Ala DaMuDza

Pengen banget bikin jangjorim, karena awet disimpan di kulkas (bawah) sebagai lauk dadakan kalau lapar banget.

3 orang
1 jam
Mini gimbab

Mini gimbab

30 menit
๊ฐ€์ง€์ „ (Gaji Jeon) - Pancake Terong ala korea

๊ฐ€์ง€์ „ (Gaji Jeon) - Pancake Terong ala korea

Annyeonghaseo Kali ini nyobain bikin makanan korea ya udh bikin lama sech cm blm sempet posting :) kebiasaan suka bikin n foto cm ngepostnya blm. abaikan hasilnya ya yang penting enak itu aja. nah untuk resep nya saya nyontek dari si cantik helis yah di cookpadnya.. dy bilang suka yang pakai tepung ketimbang yang pakai telur, nah saya juga begitu suka yang pakai tepung juga ketimbang yang telur hehe.. yuk yang blm nyobain bikin ini harus nyobain yah, menurutku ini enak garing2 lembut di dalemnya. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi #nhieekitchen

Bulgogi (๋ถˆ๊ณ ๊ธฐ)

Bulgogi (๋ถˆ๊ณ ๊ธฐ)

Mau masak requestan anak.

3 orang
Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Pengen makan makanan korea tp di kulkas cuma ada terong, langsung cari-cari resep masakan korea dari terong dan nemu resep ini tp saya sesuaikan dengan bahan seadanya dirumah, ternyata enakkk

1 porsi
ยฑ 30 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kali ini #Kreco with Evis Dewi Sarwendah...ada 3 menu pilihan yang bisa di recook oleh #Coboy. Dan di antaranya menu Sundubu Jjigae, jadi penasaran kan dengan rasanya.karena saya emang belum pernah nyoba :) Jadi ini adalah kali pertamanya saya masak menu ini..dan dalam sekejap, taraaa....langsung ludes tak bersisa. Aduhhh senangnya... #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Korean Street Toast (To Se Te) Sandwich Korea

Korean Street Toast (To Se Te) Sandwich Korea

Hari ini anak anak sekolah online pagi. Jadilah buat sarapan yg cepat, tapi tetap enak dan bergizi sekalian nyobain sandwich Korea. ๐Ÿคญ rasanya sudah pasti enak ya, ada roti, telur, sosis kesukaan anak anak ditambah sayuran juga biar tetap sehat. Pas sekalian ikut cookies Minggu ini yg dimenangkan salah satunya mbak Dina.. buat resep yg simpel dulu๐Ÿคญ Sumber resep mbk Dina Ummu khal #cookies_dinaummukhal #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpos

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Kenapa saya bilang kearifan lokal..krna memang bahannya lokal semua..yang pasti cari yg gampang didapat..hhe...cusstt yg mau resepnya ๐Ÿ‘‡

1 orang
1 jam
MEG Cheese Korean Cheese Donut

MEG Cheese Korean Cheese Donut

Tumis Daging saos Bulgogi

Tumis Daging saos Bulgogi

Masak yg super simpel, saos nya pake Bulgogi instan merk bamboe, rasa nya hampir seperti sapi lada hitam cuma lada nya ga kuat tapi rasa manis yg menonjol

3 orang
15 menit
Korean Street Toast (To Se Te)

Korean Street Toast (To Se Te)

Enak bwt sarapan ini ato snacktime, anak2 pikir ini rotinya ja**i jiw* ya, kok rasanya mirip kata anak2 sch bukan aq ๐Ÿ˜๐Ÿคญ, makasih bwt mbak #DinaUmmuKhal, enak bgt ini, aq bikin cm 1 telur aja dah bikin kenyang bgt ini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/9519976-korean-street-toast-to-se-te?invite_token=fjbD29YeHBQ3iSpSwzEzbCts&shared_at=1614940670 #CocomtangPost #Cookies_DinaUmmuKhal #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #40