Teokbokki Saus Asam Manis

Dipos pada March 16, 2022

Teokbokki Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Teokbokki Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teokbokki Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teokbokki Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teokbokki Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Teokbokki Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teokbokki Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teokbokki Saus Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen teokbokki, disini jarang yg jual. Ada yg jual itupun yg instan yg menurut suami pedesnya kebangetan. Akhirnya nyoba dipakein saus asam manis yg bahannya sudah pasti ada didapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis:

  1. Bahan Teok:
  2. 6 sdm tepung beras
  3. 5 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 12 sdm air panas (harus mendidih)
  6. Bahan Saus:
  7. 1 siung bawang putih (cincang)
  8. 1 siung bawang merah (cincang)
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 1 sdm saus sambal
  11. 3 sdm saus tomat
  12. Sedikit asam matang
  13. Sedikit kecap inggris (bisa diskip)
  14. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
  15. 100 ml air
  16. 1 sdm maizena
  17. Bahan tambahan:
  18. Secukupnya wijen
  19. 1/2 lembar daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis

1
Sangrai tepung beras selama 5 menit. Campur dengan tepung tapioka dan garam, aduk rata
2
Didihkan air. Lalu tuang ke adonan sedikit sedikit. Uleni hingga kalis
3
Rebus adonan teok hingga adonan muncul ke permukaan air (sebelumnya didihkan air campur dengan sedikit minyak goreng). Lalu tiriskan
4
Untuk sausnya, duo bawang bawang ditumis dengan minyak hingga harum, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, gula, garam, penyedap rasa, asam.
5
Tambahkan air ke saus, aduk-aduk hingga rata
6
Tambahkan maizena (agar kental), aduk lagi. Tes rasa
7
Masukkan teok yg sudah matang tadi ke saus, campur hingga rata. Lalu sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegan Bimbimbap 🇰🇷 (healthy version)

Vegan Bimbimbap 🇰🇷 (healthy version)

2 orang
30 menit
Dubu Jorim — Tahu Goreng Pedas Korea

Dubu Jorim — Tahu Goreng Pedas Korea

Suami libur, gowes dari pagi jadi bikin yang simpel karena buat saya makan sendiri hahaha... #PekanPosbarProtein Source : bunda ei (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week46 (99)

2-3 orang
Kimchi dengan bahan lokal

Kimchi dengan bahan lokal

mau ikutan kreasi masakan keluarga sawi sukanya sama sawi putih, jadi iseng buat Kimchi karena bahannya dari sawi putih #PekanPosbarSawi

10 orang
30 menit
Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki)

Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki)

Satu menu yang bikin saya penasaran sejak pertama nonton drama Korea itu “Tteokbokki” alias Spicy Rice Cakes. Pasti sudah banyak yang tau kan ya. Rice cakes nya kenyal seperti mochi tp tidak selembek itu yah. Hmm lebih mirip cilok tekstur kenyalnya. Terbuat dari beras yang direndam dan dihaluskan kemudian dikukus dan dibentuk panjang-panjang begitu. Nah di Indonesia, kita bisa beli dalam bentuk frozen. Agak mahal sih, itu saya beli 1 pack isi 500 gram hampir Rp50.000,oo. 500 gram itu bisa untuk 4-6 porsi tergantung isinya. Saya tadi juga tambahkan aneka bakso ikan. Memang beda sih kalau bikin sendiri from scratch sama cobain yang instant packaging. Kan banyak yang jual juga sekarang, semua bahan dan bumbu sudah ada. Kalau kalian sudah coba dan suka, coba bikin sendiri deh. Mantappppp… Buat kalian yang suka lebih pedas, kalau ada saus Samyang yang pedas itu. Lebih jos lagi pedesnya. Tadi saya skip biar ga pada bingung karena enggak harus dan pada umumnya ga pakai itu. Tip dari saya, kalau kalian tidak mau terlalu pedas. Skip bubuk cabai dan kurangin saus gochujang nya. Dibuat lebih manis dan bisa juga ditambah krim atau susu sedikit. Rasanya jadi lebih creamy. Salam “Anyone can cook”

Menu diet: Susu strawberry ala korea

Menu diet: Susu strawberry ala korea

Scroll2 instagram ngeliat gambar susu strawberry, tapi karena diet non dairy akhirnya saya buat ala2 yang bisa saya minum 😁

4 Orang
30 menit
Goguma latte

Goguma latte

Rabu, 20 januari 2021. Kmaren ngeliat di ig goguma latte pada seliweran, kayanya enak, warnanya juga cantik jadi kepengen bikin kebetulan ada ubi ungu di rumah #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

2 gelas
30 menit
45. Korean Fried Chicken

45. Korean Fried Chicken

Ini beneran enak pake banget.. Berhubung cabe pada waktu itu melambung tinggi harganya jadi kalo masak pake saus2an aja bukan pake cabe-cabean. Source resep MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Dari jaman SMP s.d aku skrg udh kerja, aku masih suka banget nonton k-drama, yg bikin salfok kalo nonton k-drama tuh kalo ada scene makan tteokbokki.. otomatis pengen makan juga karena enak bangettt. Sejauh ini kalo pesen tteokbokki selalu gagal sih ga sesuai dengan ekspektasi, jadi aku bikin sendiri deh yg paling cocok di lidah, btw resepnya aku improve dari resepnya @maangchi yaa

2 porsi
1 jam
Patbingsu 팥빙수 (Es kacang merah korea)

Patbingsu 팥빙수 (Es kacang merah korea)

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik. Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis (팥, pat) yang dijual di pedagang kaki lima. Pada zaman dahulu maupun saat sekarang, patbingsu adalah makanan yang sangat digemari, dengan variasi tambahan es krim dan yogurt dingin, susu kental manis, sirup buah-buahan, buah-buahan seperti strawberry, pisang, kue beras tteok, agar-agar kenyal dan remah-remah sereal.(wikipedia) --// Di resep ini saya tidak pake topping. Resep asli pake topping mochi Saya pake kacang merah kering tanpa direndam ( pake metode 5 30 7 30 ) Source : youtube Koki Korea ( plus modifikasi ) #KuSuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang

Sunny Side Up Buldak Fire

Sunny Side Up Buldak Fire

Recook resep FiberCreme yang selama ini turut menjaga kesehatan keluarga saya Karena saya sudah mengurangi konsumsi santan, garam dan gula berlebih jadi pemilihan alternatif lain dalam memasak sangat membantu saya berkreasi di dapur #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #FiberCremeCompetition #FRC4

20 menit
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Berawal dari hobi adek ku yg suka skali nonton mukbang jadi dia request mau makan tteokbokki juga tapi baru segigit sdh nyerah karna kepedeasan. wkwk...

Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

Kalau untuk buah, perut ini ngak pernah bisa menolak😍🤭 #PejuangGoldenApron3 #FreshDrink #KoreanDragonFruitMilk #IthaSubekti #2021Februari11

1 porsi
20 menit
Kimchi Praktis

Kimchi Praktis

4 orang
30 menit
Kimchi lobak

Kimchi lobak

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

#Cookpad #CookpadIndonesia #KoreanFood #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
25 menit
156. Tteokkochi (Jajanan Khas Korea) - Gluten Free

156. Tteokkochi (Jajanan Khas Korea) - Gluten Free

Siapa kangen liburan? Saya banget, udah lama gak jalan2 ke luar negri, jadi pgn nostalgia pas dulu saya ke Korea Selatan. Korea selatan dikenal dgn jajanan khas nya salah satu nya di daerah Myeongdong. Ada satu jajanan namanya Tteokochi, sejenis kue beras, di goreng di teflon dgn minyak lalu di lumuri saus gochujang yg sudah dibumbui. Kalau di Korea biasanya dipakein keju, tp kali ini saya gak pakein keju ya. Rasanya mirip bgt sama yg dl sy makan di Myeongdong. Wajib coba, untuk cemilan sore hari… 🥰🥰🥰 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Bandung #Resepmakanankorea #SupportBumil

Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

Bikin yg kekinian yuk mak.. bikin sendri lbh murah lhoh... enaak lagi.. 🥰🤤

7 pcs
1 jam 30menit
Bulgogi Soup

Bulgogi Soup

Biasa makan bulgogi yg di grilled. Tapi dibikin sup juga nikmat lho..

2-3 orang
1 jam
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Lagi tertarik sama resep negara korea, kebetulan lagi hobi nonton drakor,,,,jadi cocok deh kalo buat menu dari resep korea 😃🥰😍😋 sekali buat langsung berhasil dan sesuai harapan, resep ini dari mba desti marfina, makasih mba resepnya Resep by Destimarfina25 #week37 #februari #2021 #PejuangGoldenApron3 #masakseru #masakjadimenyenangkan #cookpadcommunity_majalengka

1 mangkok
Tteokbokki Bumbu Dasar Merah

Tteokbokki Bumbu Dasar Merah

Ceritanya ada kegiatan MBOIS di wag coboy yaitu bikin masakan utama dari bumbu dasar yang telah kita bikin. Berhubung anak anak lagi pengen makan tteobokki dan berkali kali minta dibikinkan, ok lah mari kita bikin tteobokki pakai bumbu dasar merah. Meski dimix dengan kearifan lokal, rasanya mantap kata anak anak. Enakkk 👍 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 8