Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bulgogi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Bulgogi ini sy racik dgn bahan yg mudah didapat, terinspirasi dari acara memasak Korea. Kami sekeluarga suka dgn resep ini dan akhirnya jadi menu favorit. Yuk dicoba 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

1. 500 gr daging sapi shortplate slice (daging yoshinoya)
2. 1 bh bawang bombay besar
3. 6 siung bawang putih cincang halus
4. 2 sdm kecap manis
5. 3 sdm kecap asin (Atau bs diganti dgn 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt kecap ikan)
6. 1 sdt minyak wijen
7. 2 sdm arak merah
8. secukupnya lada hitam bubuk
9. wijen putih
10. daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1

Siapkan wadah besar dan campur semua kecap, arak merah, minyak wijen, merica, wijen putih dan larutkan rata

2

Ambil bagian putih daun bawang, belah dua dan potong memanjang sebatang korek api. Bagian hijau iris tipis bulat2.

3

Iris Bawang Bombai memanjang

4

Masukan daging slice, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, wijen ke dlm campuran kecap di wadah besar. Aduk semuanya sampai rata dan menyerap ke dlm daging. Taruh di kulkas 30 menit.

5

Panaskan pan dgn sedikit minyak. Kemudian tuang adonan bulgogi dan masak sampai matang. Taburi dgn daun bawang iris. Aduk2 kembali sampai rata.

6

Bulgogi siap dihidangkan dgn nasi panas. Enakkk 😁👌🥣