Bibimbab (비빔밥) Korea

Dipos pada March 18, 2022

Bibimbab (비빔밥) Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbab (비빔밥) Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbab (비빔밥) Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbab (비빔밥) Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbab (비빔밥) Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbab (비빔밥) Korea adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbab (비빔밥) Korea diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbab (비빔밥) Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbab (비빔밥) Korea memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: nur setiayana Bismillah Pagi2 nelp bapak buat nanya ke Ade gimana buat bimbibab soalnya waktu jualan sering banget makan ini sambil nunggu pelanggan. Disini banyak restoran Korea tapi Bunda pasti tahu kan mahal banget bisa seharga 35K atau lebih sekarang Entah semangkok harganya berapa dan saya juga ngak pernah makan di restoran ala korea karena Ade saya sendiri buka kedai Korea. Soalnya saya lebih seneng masakan Ade saya karena rasa yang sudah di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Untuk isian sebenarnya bebas menyesuaikan bahan yang ada biasanya orang Korea suka menyimpan makanan di kulkas dan mencampurnya langsung dengan nasi. Kita buat yang fresh aja ya untuk sekali makan ya.. #BerbagisatuResepsetiaphari #bibimbab #makanankorea #gado-gadokorea #nasicampurkorea #kulinerkorea #ASMR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbab (비빔밥) Korea:

  1. 150 gr Daging sapi/tuna basic air
  2. 1 Telur
  3. Semangkok Bayam
  4. 1 Wortel
  5. 1/2 Bawang Bombay
  6. 1/4 Paprika merah/Cabai Besar Merah
  7. Semangkok toge kedelai
  8. 1 Lobak kecil
  9. 1 Timun
  10. Bumbu Marinasi Daging:
  11. 1 Bawang putih
  12. 1 cm Jahe
  13. 1 sdt Kecap asin
  14. 2 sdt Gula
  15. 1/4 Lada bubuk
  16. Bahan saus:
  17. 1 Bawang putih
  18. 4 sdm Gochujang
  19. 1 sdt Kecap asin
  20. 2 sdm Bubuk cabai
  21. 1 sdt Gula
  22. 6 tetes Cuka
  23. 1 sdt Minyak wijen
  24. 1 sdm Biji wijen putih
  25. Pelengkap
  26. Potongan Nori
  27. Biji wijen sangrai hitam & putih

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbab (비빔밥) Korea

1
Parut bawang putih dan jahe.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 1
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 1
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 1
2
Berikan bumbu
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 2
3
Daging sapi iris tipis2 kecil2. Bisa diganti juga pakai tuna kaleng basic(dasar) air yaitu saat di lihat kalengnya dia hanya di rebus bukan digoreng. Jd cari yang kadar air ya bukan minyak. Campur daging dengan bumbu marinasi diamkan 30 menit
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 3
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 3
4
Setelah 30 menit tumis di wajan dengan api kecil. Angkat sisihkan
5
Petiki bayam rebus bayam sebentar. Bayam bisa diganti dengan sayur apapun seperti kangkung, pakis atau daun ubi. Cuci bersih toge kedelai rebus sebentar. Kalau Di Korea pakis nya berwarna merah karena dia tumbuh di pegunungan berbatu. Kalau di Indonesia kebanyakan tumbuh di hutan.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 5
6
Kupas wortel iris korek api tumis wortel pakai sedikit garam agar wortel manis.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 6
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 6
7
Tumis bawang Bombay hingga layu
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 7
8
Kupas lobak cuci bersih potong-potong berikan garam diamkan 20 menit cuci bersih kembali. Saya suka lobak yang mentah rasanya seperti jahe dan sensasi krenyes2. Jika tidak suka mentah bisa ditumis sebentar ya.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 8
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 8
9
Kupas timun. Iris korek api. Tumis Stengah matang angkat sisihkan.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 9
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 9
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 9
10
Iris dua cabai besar. Buang bijinya. Cuci bersih. iris memanjang. Saya dalam keadaan mentah. Jika paprika bisa di iris lalu di tumis sebentar ya.
11
Parut bawang putih. Campur dengan bumbu saus bibimbab. Bumbu ini untuk satu resep mangkok bibimbab ya. Kalau mau buat banyak tinggal di kalikan saja ya.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 11
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 11
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 11
12
Ambil 2 centong nasi. Tata semua di atas nasi.
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 12
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 12
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 12
13
Aduk rata dengan bumbu. Siap di sajikan. Lebih nikmat di bungkus nori. Salam_makan
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 13
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 13
Bibimbab (비빔밥) Korea - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samyang double cheese

Samyang double cheese

Sabtu, 27 Maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #week43

Shirataki Jap-Chae simpel

Shirataki Jap-Chae simpel

Ada mie shirataki (soun) di rumah. Karena satu rumah suka sama mie ini jadi langsung eksekusi aja deh... Selamat mencoba bundsay. Happy cooking 😍

3 Orang
40 menit
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Ada roti tawar dan pengen bikin yg beda. Ini aku buat sandwich ala Korea. Pake bahan yg ada aj dirumah. Enaak.. gampang dan yg pasti gizi nya udh lengkap dari karbo, sayur dan protein nya.. So ini pas banget kalo untuk menu sarapan or untuk bekal ya moms Ini ga tau sumbernya dr mana karena lupa 😀, yg pasti dr beberapa kali liat YouTube makanan ala2 Korea gitu dan aku ikuti inti dari proses pembuatannya aj sih.. hihihi... Dicoba yuk moms.. #PejuangGoldenApron3

Kimbab kearifan lokal

Kimbab kearifan lokal

Iseng bikin menu buka puasa buat kakak sm keponakan, keponakan smua smua suka sushi tp ortunya gak suka, jd ide bikin kimbab yg isianya mateng smua dan ada rasanya🤭, alhamdulillah suka smua, Resep diliat dari smua resep kimbab di cookpad trus disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas 🤭 , thank you cookpad😊

7 orang
1 jam
Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Tumis Terong Korea (Gaji Bokkeum)

Pengen makan makanan korea tp di kulkas cuma ada terong, langsung cari-cari resep masakan korea dari terong dan nemu resep ini tp saya sesuaikan dengan bahan seadanya dirumah, ternyata enakkk

1 porsi
± 30 menit
Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim/Spicy Braised Tofu

Aslinya sih pake gochujang, tapi resepnya Mami Jian pake cabe bubuk biasa, simpel, tetep enak lho. Kita sih cocok dg resep ini. Apalagi anak2 gadisku k-pop lovers, jadi segala yg berbau korea mereka suka😀(tapi yg halal ya) ini resep aslinya ya... https://cookpad.com/id/resep/14054173-dubu-jorim-%EB%91%90%EB%B6%80%EC%A1%B0%EB%A6%BC-spicy-braised-tofu?invite_token=fkU9uhGCXY4ZyGK8RD41WWZv&shared_at=1611066760 #CookpadCommunity_Cilegon

Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~

Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~

Cocok dicoba ketika pengen banget makan bibimbap tapi g ada bahan-bahan import 🤭

5 orang
1 jam
Gimbap salted egg aka. nasi gulung telur asin

Gimbap salted egg aka. nasi gulung telur asin

Karena iseng-iseng beli nori dan minyak wijen lewat online, akhirnya iseng-iseng pula bikin gimbap, first time sih..

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Korea by rtn

Ayam Goreng Korea by rtn

Suka nonton drakor, ngiler sama ayam gorengnya yang jadi favorit banget. Karena di setiap scene ada, di setiap judul juga ada. Jadi deh..

2 porsi
1 jam 30 menit
Mochi korean style motif mawar

Mochi korean style motif mawar

Alhamdulillah bisa ikutan kursus mochi bersama ibu Siswaty. Taunya mochi cuma beli, yang dikeranjang itu suka gak enak, makanya jadi jarang beli. Tapi resep ibu Sis luar biasa, enak, lembut, dan jelas karena bu sis kasih video yang mudah dipahamin. Terima kasih ibu Sis. Semoga berkenan dengan recooknya ya. Balik lagi ke mochi, ini aku bikin korean style, karena gak punya cetakannya aku pakai yang ada aja, cetakan bolu kukus motif mawar, xixixi. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Korean Strawberry Sandwich 딸기 샌드위치

Korean Strawberry Sandwich 딸기 샌드위치

Yuhhhuuu... Acara Matos kali ini bertemakan pinky pinky... 💖 Sejenak terbersit pengen bikin smothie jambu aja.. Krn gampang banget dan jelas warnanya pinky.. 😍 Tapi nglongok isi kulkas yg ada strawberry... Setelah berpikir panjang akhirnya aku coba bikin Korean Strawberry Sandwich... Alhamdulillah jadiii.... enak banget, cakenya lembut, creamnya g terlalu manis ada asem"nya dikit dr buah strawberry... Perpaduan yang pass... Pokoknya enak dech...👌😘 #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WithLove #CookpadCommunity_Malang

6 potong
45 menit
Kimchi Praktis

Kimchi Praktis

4 orang
30 menit
Chewy Hotteok

Chewy Hotteok

Pengen makan hotteok tapi susah cari yg jualan.. Akhirnya coba beli frozen di olshop,tp rasa dan teksturnya kurang suka. Dan kemudian ketemu nih resepnya kak Luvita Ho,, nyoba recook dan sesuai yg diinginkan :)

2-4 orang
kira" 1,5 jam
Kimchi Fried Rice (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Fried Rice (Nasi Goreng Kimchi)

2 porsi
30 menit
Odeng Saos Gochujang

Odeng Saos Gochujang

Cemal Cemil Siaang segeer

3 Orang
30 Menit
Korean Garlic bread

Korean Garlic bread

6 porsi
Mie Kimchi

Mie Kimchi

Mie ini rasanya mirip tom yum.. pedas asem segar. Beberapa waktu yang lalu bikin kimchi. Selain dimakan begitu saja dengan nasi dan lauk, coba- coba dibuat mie kimchi. Karena sedang tak ada ide memasak yang lain selain bikin mie.. cuaca juga sedang mendukung untuk menikmati yang segar-segar berkuah. Jadilah sesuai yang ada dengan isi kulkas.. #PekanPosbarMie

2 orang
15 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Olahan Daging yang mudah di buat dan saya sudah praktekkan beberapa kali di rumah, biasanya di sajikan dengan nasi hangat sayuran seperti kimchi.. Ini dominan rasa manis dari madu dan gurih dari saus tiram. #CookpadCommunity_Tangerang

Otak Otak Saus Gochujang

Otak Otak Saus Gochujang

Dirumah kiddos lg demam Korea, biar tambah seru bikinin makanan ala2 Korea.. alhamdulillah mereka syukaaak 🥰😁

4 - 5 orang
20 menit
Bimbimbab

Bimbimbab

Suka dengan makanan Korea dan karena harga mahal, jadinya sy lebih suka bikin sendiri dengan bahan2 yg lebih mudah ditemukan dan lebih murah. Untuk gochujang, bisa pakai kikkoman, atau beli dari produsen gochujang lokal homemade. Search di marketplace gochujang halal homemade. Mengapa tidak beli gochujang asli Korea? Krn sebagian besar menggunakan alkohol utk membantu fermentasinya, jadi ga halal. Sy ga tau merek mana yang halal. Jadi lebih baik cari yg lokal aja.

2 porsi
1 jam