Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~

Name: Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~
Yield: 5 orang
Ingredients: A) bahan daging; 200 gram daging sapi; 1 sdt kecap asin; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt lada hitam; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Garam dan gula; 1/2 siung bawang bombay; 4 siung bawang putih; 200 ml air; B) sayur sayuran; 2 buah wortel; 1 buah lobak; 1 buah jagung; 2 genggam toge; secukupnya Minyak goreng; Sejumput garam; Saos sambal; Saos tomat; Minyak wijen; Telur ceplok setengah matang

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~ memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok dicoba ketika pengen banget makan bibimbap tapi g ada bahan-bahan import 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~:

A) bahan daging
200 gram daging sapi
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung maizena
secukupnya Minyak goreng
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam
1 sdt minyak wijen
secukupnya Garam dan gula
1/2 siung bawang bombay
4 siung bawang putih
200 ml air
B) sayur sayuran
2 buah wortel
1 buah lobak
1 buah jagung
2 genggam toge
secukupnya Minyak goreng
Sejumput garam
Saos sambal
Saos tomat
Minyak wijen
Telur ceplok setengah matang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap (nasi campur Korea) ~dengan kearifan lokal~

Potong daging sapi tipis-tipis, beri kecap asin dan tepung maizena. Marinasi selama minimal 10 menit.

Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum. Masukkan saos tiram, kecap manis, lada hitam, garam, gula, dan air.

Setelah mendidih masukkan daging, tumis hingga daging lembut lalu masukkan minyak wijen. Matikan api, tiriskan.

Potong korek semua sayur kecuali toge.

Tumis sebentar secara terpisah semua sayuran dengan sedikit minyak dan garam hingga sedikit layu, tiriskan.

Tata nasi dalam mangkuk, tata daging dan sayuran melingkar di atas nasi, dan beri telur ceplok setengah matang di bagian tengah. Siap dihidangkan dengan saos cabe, saos tomat, dan minyak wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Kimbab

Gara-gara nonton drama korea di weekend ini jadi pengen masak-masak simple ala-ala drama korea #PejuangGoldenApron3 #kimbab

2 orang

15 menit

#166 Japchae Korea Versi Lokal dan Murah

Nasi goreng korea gochujang 🥰

Punya sisa nasi kemaren 4 piring kali ada yah, terus bosen bikin nasgor yg itu2 aja, akhirnya mutusin bikin nasgor gochujang, scr yah itu gochujang gak abis abis krn cuma dipake buat bikin ayam goreng korea. Alhamdulillah suami suka, karena bumbu dibikin light supaya bau gochujangnya gak terlalu tajem. Yuk dicobain...

4 porsi

15 menit

Kimchi Gochujang

Kli ini cobain resep kimchi nya mba desyliem 🤗🙏 sengaja emang sawi putih nya emang ga aku potong2😅 Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak (wikipedia) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarSawi #OlahanSawiRowoel

Beef Saus Gochujang

Source : Manda Ayu Farhana #cookcommunity_Surabaya

Kimchi Gochugaru

Persediaan kimchi abis dikulkas 🤪😅bikin lagi takut pas tiba2 ngeces liat drakor ada yg mkan kimchi 🤪😅klo bikin sklian byk,yg makan aku doang 😅kali ini Ngintip resep kimchi nya mba Rezitamay 🤗🙏 yg sesama pejuang golden apron 3 💪dia recook dr Mba Irene yg aku prnh recook jg tp saat itu aku recook mba irene pake cabe bubuk lokal. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KenalanLewatRecook

만두 (Korean Dumpling)

Bismillaah, mengisi GA week ini saya bikin mandu dengan kearifaaaaan lokaaaal bgt hehe mudah diikuti yaa. Biasa edisi ngiler liat realitu show korea liat triplets daehan minguk manse makan mandu kayanya ena dibayangin terus sampai akhirnya scroll cari2 resep bikinya kaya gimana. Dimodifikasi sesuai bahan yg ada d rumah aja. Kulit pangsit source : Phie Kitchen Mandu : Lunar #PejuangGoldenApron3

2 orang

2 jam

Korean Mini Cake Lunch Box

Dessert !!! Memiliki konsep dengan kue yang dikemas seperti bekal, kue ini pernah tren di Korea Selatan. Biasanya korean lunch box cake memiliki diameter 10cm dengan packaging berupa styrofoam ukuran mini agar mudah dibawa ke mana-mana. Selain ukurannya yang mini dan praktis, kue ini memiliki hiasan dan penampilan yang cukup menarik. Jadi cocok banget dijadikan sebagai hadiah di hari spesial untuk orang-orang tersayang. Buat kamu yang tertarik untuk membuat korean lunch box cake, yuk simak resepnya dan jangan lupa untuk direbake hehe :) Happy Cooking 😘

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet 😂 Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar

Chewy Hotteok

Pengen makan hotteok tapi susah cari yg jualan.. Akhirnya coba beli frozen di olshop,tp rasa dan teksturnya kurang suka. Dan kemudian ketemu nih resepnya kak Luvita Ho,, nyoba recook dan sesuai yg diinginkan :)

2-4 orang

kira" 1,5 jam

Korean Mango Milk

Memanfaatkan sisa mangga yang masih ada. Mangganya tidak manis akhirnya saya buat selai untuk minuman saja. Source : Dapur Deis Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13889741-korean-fresh-mango-milk?invite_token=ERzxnYszjDzimx1xo5P51TGP&shared_at=1612079342 #pejuanggoldenapron3

1 gelas

MEG Cheese Korean Cheese Donut

Dakgangjeong - Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken

Lagi kepengen makan spicy fried chicken korea, coba browsing2 resep dan ketemu yang gampang bikinnya 🎉🎉

4 orang

Sundubu Jjigae

#PejuangGoldenApron3

Gungmul Topokki

Bikin topokki yg versi kuah. Kebetulan cuaca cukup mendung disini. Pas banget, makan yg anget2. Ini bukan resep otentik ya. Tapi udah dimodif sesuai ketersediaan bahan di dapur. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Roti bakar Ala korea

Dari IG lagi nih Bund... Ternyata enak banget.. Rasanya MANTAPPP... #PejuangGoldenApron3

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon ini pancake gurih asal korea. Tapi kalau saya lihat, lebih pas dia disebut hasil persilangan antara bakwan dan telur dadar 😁 saya recook resep dari mba Arti, dengan sedikit modif di perbawangan. Untuk resep saus saya lihat dari IG (maaf lupa IG siapa). Pajeon ini mengenyangkan buat saya, ga perlu tambahan nasi. Dari 1 resep ini, makan setengah aja udah cukup buat makan malam. Bisa dicoba ya 😉 Sumber: Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Depok

Dubu jorim (Tahu berbumbu)

Korean Street Toast

1 orang

Korean Chicken Bulgogi

Dalam rangka meramaikan pekan nafsu makan, juga sebagian dapat dipesan, ayam pedas manis, gurih, ini belakangan jadi penghuni tutup saji. Sudah tiga hari berturut-turut singgah di perut. Tandas beserta bumbunya tak bersisa. Bulgogi memiliki karakter cita rasa manis, asin gurih, sedikit pedas after taste. Acidity yang pas diperoleh dari perasan lemon. (Bahasanya udah kayak Chef Renata belum?) Hehe. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepkoreanfood #resepkoreanchickenbulgogi #resepkoreanchicken #resepkoreanbulgogi #resepayambulgogi #resepkoreanbulgogichicken

11 pcs

40 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat