Hotteok (pancake ala korea)

Dipos pada March 17, 2022

Hotteok (pancake ala korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (pancake ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (pancake ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (pancake ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (pancake ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (pancake ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (pancake ala korea) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu street food nya Korea.. Membuatnya juga mudah.. Isiannya yg original adalah menggunakan gula palem dan kayu manis bubuk dan bisa dikombinasikan dengan kacang2an... anda bisa kreasikan dengan isian keju mozarella atau isian lain yg disuka. #PejuangGoldenApron3 28Feb2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (pancake ala korea):

  1. 300 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 60 gram tepung ketan
  3. 30 gram gula pasir
  4. 5 gr ragi instant
  5. 1/2 sdt garam
  6. 250 ml air hangat
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Isian (di campur ya)
  9. Secukupnya Kacang tanah sangrai, cincang kasar
  10. sesuai selera kayu manis bubuk
  11. secukupnya Gula palem

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (pancake ala korea)

1
Campur Ragi dan air hangat, diamkan bbrp saat hingga agak berhelembunh.. untuk meyakinkan kalo raginya masih aktif. tuang ke baskom berisi campuran tepung2, gula dan garam. Aduk
Hotteok (pancake ala korea) - Step 1
Hotteok (pancake ala korea) - Step 1
2
Masukkan minyak goreng, ulen lagi hingga tidak lengket.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 2
3
Tutup dan diamkan sktr 1 jam atau hingga 2x lipat ukurannya.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 3
4
Campur semua bahan isian. Sisihkan
Hotteok (pancake ala korea) - Step 4
Hotteok (pancake ala korea) - Step 4
Hotteok (pancake ala korea) - Step 4
5
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bulatkan. Buat 8-9 bulatan. Jika lengket, lumuri tangan dengan minyak ya.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 5
6
Masukkan isian dan bentuk bulat lagi.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 6
Hotteok (pancake ala korea) - Step 6
Hotteok (pancake ala korea) - Step 6
7
Siapkan pan datar anti lengket, kasih sedikit minyak goreng. Ketika sudah panas, masukkan salah satu adonan. Api agak kecilkan saja.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 7
8
Ketika satu sisi sudah menguning, balik dan langsung pipihkan. Krn tidak ada alat khusus, saya menggunakan cup stainless ini hehe
Hotteok (pancake ala korea) - Step 8
Hotteok (pancake ala korea) - Step 8
Hotteok (pancake ala korea) - Step 8
9
Sudah pipih... angkat jika sudah kuning keemasan begini ya.. dan siap dihidangkan.
Hotteok (pancake ala korea) - Step 9
Hotteok (pancake ala korea) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Samhyang Homemade

Ramyeon Samhyang Homemade

Bandung dingin banget akhir2 ini.. aku bilang sm anak lanang, mama pengen yg anget2 n pedes. Trus dia ke bongkar2 kulkas n ke dapur.. aku tanya mau bikin apa? Katanya bikin samyang. Okelah mamanya nonton aja sambil cekrek2 dia masak πŸ˜„ Kalo kata koki istananya Mr. Queen samhyang itu artinya tiga aroma. Pas banget sm inii.. aroma ayam, ikan, n wijen blend jadi satu. Hasilnya enaaak.. pdhl bumbu jg ngawur katanya wkwkwk Ayo dicobain Ramyeon Samhyang by Chef Jagad πŸ‘¨πŸΌβ€πŸ³ #koreanfood #samyanghomemade #ramyeonsamhyang #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_solo

5 porsi
1 jam
Dimsum Ceker Saos Gochujang

Dimsum Ceker Saos Gochujang

Kali ini Jelita bikin Dimsum Ceker pakai saos gochujang. klo bunda mau coba, bisa ikuti resepku ini. Btw klo mau mudah bisa juga dapat kan bumbunya Dari #racikBumbuImport yang dapat dibeli di toko online T......Dia. Lebih praktis gak usah ribetlah, oke di coba saja ya #PejuangGoldenApron3 #koreanfood

Korean Brithday cake (sponge cake)

Korean Brithday cake (sponge cake)

Bismillahirrahmaanirrahiim. Berawal dari melihat resep Aliefa Bintan Korean Brithday Cake(Spong Cake). Putri bunda pingin juga dibikinkan spong cake estetik ala korea gitu. Bunda mencoba bikin. Kepoin yuuk resepnya dan seperti apa bikinnya. Menghias kue dengan hiasan minimalis tapi kelihatan estetiknya. Dengan gaya lukisan abstrak. πŸ₯° Cake ini bikinnya sampai tengah malam... maklulm ini yang pertama kali buat cake dengan hiasan buuter cream tebal. Susah banget rasanya mengoleskan cream pada cake... hihihi.. sampai belepotan. Dengan penuh semangat .. pelan perlahan... akhirnya bisa lah. Al hamdulillah.πŸ€— Hasil memuaskan. Sumber: Aliefa Bintan Modifikasi: zuniatul yuta #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Bimbimbap dengan kearifan lokal

Kenapa saya bilang kearifan lokal..krna memang bahannya lokal semua..yang pasti cari yg gampang didapat..hhe...cusstt yg mau resepnya πŸ‘‡

1 orang
1 jam
Tteokbokki / Topoki Korea

Tteokbokki / Topoki Korea

1 orang
30 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Mama pengen makan makanan yg berkuah, pas banget ada kimchi dirumah, ya udah bikin Kimchi Jjigae aja, semudah itu loh ternyata....

2 orang
45 Menit
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

1 porsi
1jam
Jjampong bihun merah seafood

Jjampong bihun merah seafood

Sudah sering buat jjampong soup ala korea,,bedanya di isiannya saja.. Dan sesuai selera

3 orang
45 menit
Odeng Saos Gochujang

Odeng Saos Gochujang

Cemal Cemil Siaang segeer

3 Orang
30 Menit
Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Suka sedih kalo masak bayam, kalo ga ditumis ya disayur, dan itu jarang habis meski masak cm seiket πŸ™„ kan bayam ga boleh lamaΒ² sih dikonsumsi. Kali ini mencube bayam dikorea~in πŸ˜… suka banget deh, krn sekali masak bs langsung abis. Dah gitu no minyak, wa boleh nih dilist jd menu diet, hehe... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bibimbab

Bibimbab

pingin makan pecel, tapi krn lagi ngelakuin deficit kalori jadi gak berani makan bumbu kacangnya yg lumayan tinggi kadar gulanya. Secara sarapan tadi pagi udah makan bubur ayam... jadilah bikin pecelala korea. n karena gak punya tove, kita ganti sama buncis aja lah yaa... #PejuangGoldenApron3

_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

Lagi pengen masak menu lain, yg blum pernah dimasak dan dimakan. Pas banget lagi buka YouTube ada resep baru dari chef Devina Hermawan. Dari cara masak dan bahan jg unik. Kebetulan emang demen makanan Korea, tp baru beberapa makanan aja yg diicip hehehe.. Jadi dicoba deh, bahannya aja yg banyak. Tapi cara masaknya simpel kok. Kalo penasaran sama langkah2nya tonton channel-nya Chef Devina Hermawan aja yaa.. πŸ˜‰ Oiyaa resep ini untuk menu makan siang anak-anak jg bisa krn gak pedas ya.. 😍

2 - 5 orang
Mayak Gyeran (telur rendam korea)

Mayak Gyeran (telur rendam korea)

Nemu akun tiktok clarissa dapur bekal yg posting resep telur rendam korea ini. Kyknya enak dimakan pakek nasi panas... ternyata beneran.. cobain deh... Ini aq buat blm sempat sampe 24 jam udah habis dimakan suami... Kyknya cocok buat stock lauk sahur bulan puasa nanti... #PejuangGoldenApron3

Samyang Telur Daging

Samyang Telur Daging

Malem-malem memang paling enak makan mie samyang di campur telur plus slice beef #PejuangGoldenApron3

πŸ‘©β€πŸ³β­ Japchae (bihun Korea)

πŸ‘©β€πŸ³β­ Japchae (bihun Korea)

Ini masaknya ga 1 1 ya. Langsung aja semua bahan. Rasanya disesuaikan masing2 lidah ya. Saya sukanya begini aja. Basicnya hrs ada jamur, wortel, slice beef dan bawang bombay.. sisanya bole apa aja dicampur sesuai isi kulkas πŸ˜† Happy cooking, moms! #blessafriend

5 orang
30 menit
Folded Kimbap (μ ‘μ–΄λ¨ΉλŠ” κΉ€λ°₯)

Folded Kimbap (μ ‘μ–΄λ¨ΉλŠ” κΉ€λ°₯)

Yang lagi viral beberapa pekan lalu, bikin kimbap simple yang ga perlu gulung-menggulung. Tinggal kasih isian sesuai selera kalian, lipat dan makan seperti sandwich. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Bosen sama ayam goreng biasa? Yuk cobain ini. Iseng2 coba karena kebanyakan nonton drakor jadi pengen huehehehe. Resep asli dari Maangachi πŸ’•πŸ’•

4 orang
1 jam
339# Korean garlic bread

339# Korean garlic bread

Sebenarnya sudah lama bikin ini roti yang sempat viral kemaren cuma baru sempet saya posting sekarang bagi yang suka keju dan bawang putih roti ini jalan alternatifnya untuk camilan atau untuk sarapan mengenyangkan ko 😊 #cookoadcommunity_bogor #,pejuanggoldenapron3 #mingguke43

JapChae Shirataki

JapChae Shirataki

Pengen banget makan Japchae.. tp gak py bihun korea.. Adanya mie shirataki yang texturnya kenyal" katanya mirip dengan bihun korea.. So jadilah aq searching resep japchae pake mie shirataki.. eh nemu rupanya.... Langsung dipraktekin lah.. rasanya uenakk bangettt.. πŸ˜‹πŸ‘ ( 40th week ) Source : youtube Willgoz Kitchen #PejuangGoldenApron3 #mycuisinesmyadventures #PekanRayaMie