Mapo tofu ala korea /mapadubu

Dipos pada March 15, 2022

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo tofu ala korea /mapadubu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo tofu ala korea /mapadubu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo tofu ala korea /mapadubu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo tofu ala korea /mapadubu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo tofu ala korea /mapadubu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : youtube chanel Maangachi Resep tahu dari korea. Enak dan gampang buatnya. Bisa digadoin, bisa buat lauk. Yum yum.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #anekaolahantahu #koreanfood #mapotofu #mapadubu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu:

  1. 1 1/2 kotak tahu sutra, potong kecil2
  2. 200 gr daging sapi
  3. 1 sdm gochugaru / cabe bubuk korea (boleh nambah sesuai selera)
  4. 1 sdm saos tomat
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 1 ruas jari jahe, potong kecil2
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk (lada hitam jg boleh)
  9. 2 batang daun bawang, potong2
  10. 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil, potong besar
  11. 2 buah cabe hijau besar, buang isinya
  12. 200 ml kaldu ayam
  13. 1 sdm maizena, encerkan

Langkah-langkah untuk membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu

1
Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu masukkan bawang, tumis sampai harum. Kemudian masukkan daging. (Boleh pake daging slice ato daging has dipotong kecil2). Tambahkan garam. Aduk2 dan biarkan sampai daging agak kering/krispi.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
2
Setelah daging cukup kering, masukkan lada bubuk dan gochugaru. Aduk2 rata. Kemudian masukkan daun bawang, cabe hijau dan bombay. Aduk2 sampai harum. Tambahkan saos tomat. Aduk lagi dan biarkan daun bawang layu.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
3
Masukkan kaldu ayam. Biarkan mendidih. Lalu masukkan maizena, aduk2 sampai mengental. Kemudian masukkan tahu. Biarkan sampai mendidih. Sekali2 aduk perlahan supaya bumbu tercampur. Cicipi rasa, jika sdh pas, mapo tahu siap dihidangkan.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Gochujang

Ayam Panggang Gochujang

Kalau kata orang Jawa, 'gething nyanding' yang artinya kalau ngga suka ujung-ujungnya malah bersanding. Nah, saya ngga suka drakor, tapi akhir-akhir ini hobi nyobain resep-resep masakan Korea 😁. Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh Opie. Pas pertama kali nyobain ayam panggang gochujang, Pak Suami langsung suka, besoknya minta dibikinin lagi. Yang penasaran seperti apa rasanya, silakan recook ya 😉 Source: OpiBun (dengan modifikasi menyesuaikan stok bahan di rumah) https://cookpad.com/id/resep/14729295-ayam-panggang-saus-gochujang?invite_token=Ld4qWniSDU3L5GipnKuKsN9d&shared_at=1618467907 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Korean Spicy Chiken

Korean Spicy Chiken

Teringaaat dengan drakor, haha Gamau terus terusan ngileerr dong, dan akhirnya berkeinginan untuk mencobanyaa wkwkk Daaan pas pertamakali cobaa ternyataa enaaaak bgtt dan bikin naagiiih Kamu? Yakin nggak mau nyobaa jugaa?

2 orang
30 menit
Miyeokguk (Sup Rumput Laut)

Miyeokguk (Sup Rumput Laut)

Hasil recook resep teh Laras, hehe. Enak alhamdulillah. Kepikiran bikin karena ada sisa rumput laut sisaan bikin kimbap. Tapi harusnya bukan pake rumput laut ini ya, soalnya gampang hancur :(

45. Korean Fried Chicken

45. Korean Fried Chicken

Ini beneran enak pake banget.. Berhubung cabe pada waktu itu melambung tinggi harganya jadi kalo masak pake saus2an aja bukan pake cabe-cabean. Source resep MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gamja jorim

Gamja jorim

Source : soenkyoung longest (youtube)

Saikoro Beef Bulgogi

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton. Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace. Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning. Sekalian masak buat posbar. Hasilnya enak, tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng ala Korea

Tetiba panik lupa blm bikin PR combo minggu ini, sebenarnya masih ada besok sih cuma ya itu kebanyakan rancana tp malesnya gak ilang ilang, cookmark tinggal cookmark hehe... Buru buru cari resep yg simpel aja sambil nyari ide buat makan malam orang rumah. Nemulah resepnya mba Devalesha Kitchen dari community Surabaya yaitu nasi goreng ala Korea, penasaran rasanya kayak apa setelah nasi dicampur telur begitu, ternyata buat sy sih masih cocok rasa nasi goreng ala Indonesia yg full bumbu dan rempah, tapi kembali kepada rasa malas yg melanda jadi cari yg tinggal oseng oseng tringg siap dinikmati 😀😀 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Suroboyo #PejuangGoldenApron3

2 piring
15 menit
Mie Spicy Bulgogi Cheese

Mie Spicy Bulgogi Cheese

masih menu anak kos 😅 #PejuangGoldenApron3

Corndog Sosis ala K-Food

Corndog Sosis ala K-Food

Gara2 nonton drama start up jd ngilerr🤤🥲

2 orang
1 jam 30 menit
Gamja Jeon

Gamja Jeon

Gamja jeon adalah pancake gurih dari kentang ala korea. Korean potato pancake ini ala wilda wily 🤗🙏 Klo sauce nya aku nyontek dari fimela.com #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Kimbab ala ala

Kimbab ala ala

Suami lagi demen makan yang ada seaweed nya. Kemarin udah bikin onigiri. Sekarang kimbab yang isinya ala kadarnya.

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Resep kuah soup nya (kaldu teri)dari koreanbapsang.com 🙏 Inspirasi bikin nya dari drama korea reply 1988 ahhaaaayy😅🤪 yahh skrg dr januari 2021 ini kok jd doyan drakor..pdhal dulu lg ke korea boro2 sukaaaaa kokoreaaannn... oppaa oppaaa aann 😅🤪drakor itu temen aku klo lg nyetrika yg bertumpuk2 🤣😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Hari ini khusus masak ini lagi buat kirim ke asrama...penasaran apa koment si syantik syya"ini belum pernah syya kirim ...*semangatBerjuangMenempuhUjianTengah Semester ya sayang...🥰🤗 #PekanRayaAyam #AyamBejemur #Cookpad.Indonesia #CookPad-Community

5 orang
30.menit
Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Olahan ayam dengan saus ala korea yang warnanya menawan, kekinian. Cukup ringkea dengan 1 wajan.

3 orang
15 menit
KOREAN MANDU HALAL | Korean Dumpling | Gyoza Halal | #idejualan

KOREAN MANDU HALAL | Korean Dumpling | Gyoza Halal | #idejualan

Lagi kepengen bikin dimsum tapi dengan varian seperti ala² #dramakorea tapi dgn versi halalnya. Dimsum itu banyak sekali varian dan namanya, tapi yg versi di korea sepertinya lebih dikenal dengan sebutan Korean Mandu. Yang membedakan seperinya isi dan bentuknya. Yuk bikin versi ala-ala drama korea 🤭. Eiitsss bisa dijadikan ide jualan makanan frozen dan makanan kekinian lo..

kurleb 80 biji
1 jam
Tteokbokki (kue beras korea)

Tteokbokki (kue beras korea)

•14-06-2021• Dah gak penasaran ma yang namanya tteokbokki.. cookmark dah lama, ternyata lidah saya gak cocok ma makanan ini 😁 lebih suka semur jengkol atau gak sayur asem+ikan asin 😂 Source : dari berbagai sumber #cookpadcommunity_bogor #resepliha

145.Jajangmyeon KW

145.Jajangmyeon KW

Tiap kali nonton drakor, kalo adegan makan jajangmyeon jadi penasaran rasanya kaya apa.Cuma menerka aja katanya ada rasa asam, gurih, pedas dan makanan...namanya jg KW...

5 orang
60 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Recommended ... 👌 Mencoba ide anak wadon yang kepingin nasi goreng tapi juga kepingin makan kimchi, memadukan otentik Indonesia dan Korea 👌 Perpaduan rasa yang unik, gurihnya nasi goreng dan rasa khas dari kimchi memaksa lidah untuk bergoyang dan kepala manggut-manggut ...🤤 Sssttttt .... 🤫🤫 Yang bikin garnish juga anak² klo ibuk angkat tangan daahh ...🤭 Yuukkk sarapannn . . . #koreanfoodnyoung

3 orang