Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Korean food yg selalu di pesan kalau pergi ke resto korea ๐, soun korea rasanya lbh kenyal dari pada soun cina enak pokoknya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- 200 grm soun korea kering
- 200 grm daging boleh sapi atau ayam sesuai selera marinate dengan kecap kikoman,kecap manis sedikit, bawang putih halus, air jahe parut sedikit, garam,gula, merica
- 100 grm wortel potong korek
- 1/2 butir paprika merah
- 1/2 butir paprika hijau
- 1 buah bawang bombai iris2 tipis
- Segenggam jamur kuping yg sudah di rendam iris2 tipis
- 1 ikat kecil bayam rebus dng garam tiriskan
- Bumbu
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin kikoman
- 1 sdm bumbu bulgogi (bisa skip)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
- Wijen sangrai untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Japchae
