Ayam Bulgogi

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulgogi merupakan bumbu khas dari Korea yang digemari banyak orang. Kebetulan ada di salah satu resep yang ada di cp pemenang arisan Bandung recook Teh Eva, langsung deh eksekusi πŸ˜ƒ. Bikin nya gampang hasilnya juga enak banget πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bulgogi:

  1. 250 gr ayam fillet
  2. Bumbu :
  3. 2 sdm kecap asin
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 sdm madu
  6. 2 siung bawang putih cincang
  7. 1/2 bawang bombay cincang
  8. 1/2 sdt penyedap ayam (sy kaldu jamur)
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1/2 sdt merica
  11. Secukup nya daun bawang iris
  12. 3 sdm air (sy 50 ml)
  13. Pelengkap :
  14. Buncis rebus
  15. Wortel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bulgogi

1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong2
Ayam Bulgogi - Step 1
2
Bumbui ayam dengan semua bumbu tutup dengam plastik wrap.. aduk rata kemudian simpan di kulkas (boleh cuma 2-3jam)
Ayam Bulgogi - Step 2
Ayam Bulgogi - Step 2
3
Panaskan 3 sdm minyak atw margarin.. lalu tumis ayam yg sudah di marinasi dengan api kecil smpai matang dan menyusut. Hidangkan dengan ditaburi bawang daun dan biji wijen.
Ayam Bulgogi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki mozzaa

Tteokbokki mozzaa

sebelumnya pernah buat tteok pakai tepung beras biasa, katanya di sangrai biar gak bau, sudah di coba tapi masih ttep aja bau.. aku liat resep koki korea di yutub beliau pake tepung beras ketan, awalnya ragu mau bikin karena takut lengket karena ada stok odeng dan saos gochujjang akhirnyaa di coba buat dan hasilnyaa bner lebih enak pakai tepung ketan hasilnya gak bau dan enak 😊😊

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Versi lain dari Korean Fresh Strawberry Milk. Berhubung lagi musim mangga ( hasil kebun sendiri ), plus anak anak request gegara lihat tik tok. Maka bikinlah meski hasil fotonya tak cantik karena siang yang terik dan harus cepat cepat cekrek, uda ditungguin anak anak buat segera mereka minum... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 24 resep ke 3

2 gelas
Jjangmyeon ala Indonesia

Jjangmyeon ala Indonesia

2 orang
30 menit
Ayam goreng Gochujang asal2an

Ayam goreng Gochujang asal2an

Terinspirasi resep Hawa Surya Bintari, kelihatannya lezaaat, langsung recook, tapi gak punya saus gochujang, tak apalah, cari tau apa sih Gochujang itu, ternyata harus di fermentasi segala, padahal sudah sangat pingin, langsung deh eksekusi, bahan semirip mungkin........jadilah resep ayam goreng Gochujang asal2an...... #GA_TheNextLevel

Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Kadang rasanya malas nyalain kompor lagi untuk masak sayur, tapi potong timun polos aja lama2 bosan. Jadi pelariannya ke acar deh. Acar ini rasanya segar seperti kimchi, apalagi kalau sudah difermentasi di kulkas sebentar (makin lama makin asam). Sumber resepnya dari akun cookpader: Phie Kitchen #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
15 menit
Hotteok (Korean street food) pancake korea

Hotteok (Korean street food) pancake korea

Jajanan Korea nih rasanya masi original banget, buat kalian yang penasaran rasanya yuk buat sama samaπŸ€—

8 potong
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Bismillah... Udah lama banget sebenarnya bikinnya, pas masih anget viralnya 😁😁😁 Baru saya post sekarang, sekalian setoran. Ini rotinya bener bener wangi, gurih, ekonomis juga pake resep ini. Boleh dicoba ya πŸ€—πŸ€—πŸ€— Source : Tatik Sugiati Rebake : Eris'Kitchen #PejuanhGoldenApron3

10 porsi
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Assalamu’alaikum... lagi pengin bebikin roti, nyobain bikin Korean Sweet Potato Bread Pas pertama kali liat, gemesss, bentuk rotinya beneran mirip kayak ubi ungu πŸ˜† warnanya ungu bikin ceria, cocok sama #WeekendChallenge dari mamah cookpad #SeptemberCeria klo diresep-resep biasanya pake tepung ubi ungu untuk finishingnya, tapi aku bikin tanpa tepung ubi ungu, karena ngga punya πŸ˜… ngga ada tepung, bisa pakai olesanpun jadi πŸ˜„ dan hasilnya tetep oke, mirip ubiiii πŸ˜‚ untuk isian aku pakai ubi cilembu, jadi rasanya udah manis, makanya untuk takaran susu kental manis dan gula ngga bnyk. Klo mams pakai ubi biasa/ubi ungu bs tambahin aja jumlah untuk susu kental manis dan gulanya sesuai selera. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Ini gampang banget buat yg ga pernah baking. #pejuanggoldenapron3

Shigeumji Namul (Bayam Bumbu Korea)

Shigeumji Namul (Bayam Bumbu Korea)

Bosan kan bayam diolah jadi bening terus. Dibikin shigeumji namul aja. Tekniknya sedikit beda dari tumisan biasa. Rebusan bayam dibumbui minyak bawang dan wijen. Kali ini spesial daku tambahkan udang. Mihihi~

2 orang
20 menit
Kimchi Sundubu Jjigae

Kimchi Sundubu Jjigae

Minggu lalu lupa upload resep, baru ingat pas hari Senin berikutnyaπŸ™ˆ deg-deg’an bgt. Alhamdulillah ada wild card jadi gak gugurπŸ˜† minggu ini dan minggu kedepannya jangan sampai lupa lagi. Harus semangat, dan gak usah nunda2 buat setor, sebelum hari minggu udah di upload. InshaAllah. Kali ini saya share resep KIMCHI SUNDUBU JJIGAE ini resep dari cookpad nya mba Merie Prayatna Mazrial. Kimchi Sundubu Jjigae adalah sup tahu sutra dengan kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Tapi di resep ini saya tidak pake gochu garu alias bubuk cabe korea tapi saya ganti dengan bubuk paprika β€œsweet paprika” lain kali akan saya coba pakai gochu garu ya seperti resep asli😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang
15 menit
Hotteok ν˜Έλ–‘ πŸ‡°πŸ‡·

Hotteok ν˜Έλ–‘ πŸ‡°πŸ‡·

Klo nonton vlog ttg street food nya korea pasti si hotteok ini selalu muncul. Dan jujur sih emg bikin ngiler. Hotteok itu sejenis pancake nya org korea. Yg isian nya brown sugar & berbagai jenis kacang2an. Kalo aku cuma pake wijen yg di sangrai aja, krn cuma punya itu, hehe. Tp klo kalian mau isian pake nuttella, keju, kacang2an atau biji2an, boleh ya bebas. Tp kacang2an nya harus di sangrai dulu. Nah tekstur nya si hotteok ini garing, kenyal, lembut dan lumeerr pas di gigit. Rasa nya sendiri manis dan gurih.

Tteokpokki 떑볢이 (Kue Beras Korea)

Tteokpokki 떑볢이 (Kue Beras Korea)

Lagi pengen ngemil jajanan korea satu ini, males beli karna lagi ujan jadi coba bikin sendiri dengan bahan seadanya tapi ini rasanya luar biasa, gak kalah sama yang di jual di restoranΒ² korea. Silahkan dicoba ya πŸ˜‰

1 porsi
πŸ‡°πŸ‡· Bulgogi 뢈고기 Kikkoman (Korean Beef BBQ)

πŸ‡°πŸ‡· Bulgogi 뢈고기 Kikkoman (Korean Beef BBQ)

Assalamualaikum cookpaders. Sudah lama mau bikin bulgogi ini tapi dagingnya baru diketemukan denganku di supermarket 🀭 Dan ini kreasi bahan tambahannya aku liat dari resep Bunda Evana Tati, tapi dengan banyak modifikasi hehehe #jelajahresep bukan nusantara πŸ™πŸ€­ Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking πŸ₯© #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Nasi Goreng Telur | Korean Style

Nasi Goreng Telur | Korean Style

Resep ini saya copy dari YouTube. Bikinnya gak ribet dan ini cocok untuk anak-anak. Resep asli tidak pakai cabe rawit dan bawang merah. Sosis bisa juga diganti dengan ikan teri Medan.

Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ“πŸ“

Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ“πŸ“

Lagi ada stock strawberry,mumpung hari libur bikin yang seger2 untuk anak dan suami. Anak suka sekali, manis asem segerrr πŸ“πŸ‘Œ #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2-3 gelas
Bakwan Korea # pajeon # Korean pancake ala akyu 😁

Bakwan Korea # pajeon # Korean pancake ala akyu 😁

Keseringan liat Drakor n di kulkas ada dedaunan so Iseng pengen coba buat itu bakwan ny orang Korea, tapi ala akyu yak yg penting mirip ada ijo2 nya πŸ€­πŸ€­πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Korean Spicy Soup Noodles

Korean Spicy Soup Noodles

Bikin mie kuah pedas ala korea recook punya mbak Rahayu. Punya mb Rahayu pakai mie sedap korea, kalau saya pakai arirang yg sup sumsum. Bikin menyesuaikan stok yang ada di rumah. Jadi biar pedas ( meski di kemasan arirang ada saus cabai, tapi kurang nampol ) saya mix pakai saos sambal + cabai bubuk. Untuk kuah rebusan mie, saya beri konbu, rumput laut yang digunakan untuk bikin dashi / kaldu. Topping tetap ada rumput laut kering plus tambahan daun bawang kering bawaan mie arirang. Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 8

1 orang
GyeranJjim (egg steamed Korean)

GyeranJjim (egg steamed Korean)

Minta resep ini dari istri pak bos 🀣 dulu punya bos org korea jago masak dia ngajarin istrinya aku bagian minta mintain resep deh🀭

2org
25menit
277. Sushi a.k.a kimbab

277. Sushi a.k.a kimbab

Pengen maem #Sushi tapi males mo keluar. Alhamdulillah masih ada stock #SeasoningSushi di kulkas and bahanΒ² lainnya.. capcusss bikin sushi, mohon maap gulungan kurang rapi, selak pengen maem sushinya hehehhe #Sushi #Kimbab #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #NovemberRain