Beef Japchae

Dipos pada April 7, 2022

Beef Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Japchae adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Japchae memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa waktu beli bihun korea, cuma baru sempat dieksekusi hari ini. Kali ini nyoba resepnya @Irene, memang agak lama sih, karena bahan2nya dimasak terpisah. Rasa akhirnya memang sedikit hambar ya, jadi silakan disesuaikan dengan selera. Kalau nggak punya bihun korea pakai bihun biasa gpp cuma secara tekstur memang lebih kenyal bihun korea. Bihunnya aku beli di toko bahan kue di daerah Serpong, di swalayan korea juga ada. Silakan mencoba yaa..😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Japchae:

  1. 250 gr bihun korea
  2. 150 gr daging giling (kira2 1 mangkok kecil)
  3. 2 buah wortel, potong korek api
  4. 1 ikat daun kucai, iris ukuran korek api
  5. 1/2 buah bwg bombay, iris tipis
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 butir telur
  8. Bumbu bihun :
  9. 4 sdm kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 bungkus merica bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Beef Japchae

1
Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun, rebus selama 10 menit. Tiriskan bihun, siram hingga bihun tidak panas, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Sisihkan.
Beef Japchae - Step 1
Beef Japchae - Step 1
2
Bumbui daging, beri 1,5 sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, bawang putih cincang, diamkan minimal 15 menit. Sisihkan.
Beef Japchae - Step 2
3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay, beri sedikit garam. Tumis hingga layu dan harum, angkat, sisihkan.
Beef Japchae - Step 3
4
Beri sedikit minyak kembali, tumis daun kucai, beri garam, tumis hingga wangi. Kemudian, lakukan hal yang sama pada irisan wortel.
Beef Japchae - Step 4
Beef Japchae - Step 4
5
Selanjutnya, tumis daging giling hingga matang. Sisihkan.
Beef Japchae - Step 5
6
Masukkan kembali bihun ke dalam wajan, beri bumbu, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan taruh dalam mangkok yang lebih besar. Untuk telur, saya pisahkan putih dan kuning telurnya, saya goreng terpisah dengan bentuk dadar, kemudian saya iris tipis.
Beef Japchae - Step 6
7
Bihun dan pelengkapnya siap dicampurkan. Sajikan dalam piring dan siap disantap selagi hangat, jika kurang pedas bisa ditambah saus sambal yaa 😁
Beef Japchae - Step 7
Beef Japchae - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Original Korean Twisted Donut

Original Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Yogyakarta Variasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, empuk bener, dan lembutt di lidah. Pas banget ini rasanya. Ngadon nya juga gampang, Saya pakai mixer dulu sebentar untuk mencampur semua bahan, baru saya ulen tangan. Oh ya, untuk takaran air, sebaiknya berikan 100 ml terlebih dahulu, supaya adonan tidak lembek. Jika dirasa adonan kurang air, baru kita tambahkan lagi, sedikit demi sedikit. Pembuatan donat korea ini sekilas terlihat mudah, tetapi setelah di coba, banyak triaaall dan erroorrnya juga 😂 eittsss, Tetapi itu bukan alasan utk tidak mencoba yaa... 🥰 Saya saja ketagihan dengan donat ini... Semoga besok ada waktu longgar untuk membuat nya lagi. #RecookTwistedDonuts_Solo #pejuangGoldenApron3 #donatKorea #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #LihaiRecook_solo #JelajahResepSehat #JelajahResep

12 pcs
2 jam
Mie nyemek kuah kimchi

Mie nyemek kuah kimchi

Musim hujan telah tiba paling enak emang klo makan yg hangat-hangat dan berkuah.Resep ini terinspirasi dari nonton Drakor2 yg tiap kali mereka makan pasti selalu ada kimchi,apalagi kimchi itu salah satu makanan tersehat di dunia karena mengandung bakteri baik lactobacilli.Bacteri ini sangat bagus untuk memperlancar saluran pencernaan,jadi bagi kamu yg pencernaannya kurang baik ,Lets cooking...😉 #mienyemek #airkimchi #kuahkimchi #miekuah #kimchi #olahanmie #Miesehat

1-2 Orang
Eomuk atau odeng kuah homemade

Eomuk atau odeng kuah homemade

Kebayang2 eomuk atau fishcake korea. Kalo makan diluar atau deliveri, beli 2 saja harganya bisa di atas 50 ribu hahahaa. Akhirnya pas ketemu merk dongwon di supermarket korea, cuzz tinggal bikin kuah yang amannya 🥰

2 orang
15 menit
Mango Bingsu Simple

Mango Bingsu Simple

Bingsu atau bingsoo merupakan bahasa Korea yg berarti es serut. Minuman ini populer pada saat musim panas. Nah pas banget kan, sekarang lagi panas banget, paling enak santai2 ditemenin mango bingsu ini. Apalagi masih musim mangga, yg bosen makan mangga bgitu2 aja, bisa coba bikin kaya gini. Bahannya jg simple, dijamin seger. #CocomtangPost_Manggalepok #CookpadCommunity_Tangerang Source: Ira Asti Wredhani

JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

•••Apa bedanya JAPCHAE dengan CAPJAE Jawa? Duluuu banget pernah share resep cap jae jawa dan Alhamdulillah sudah banyak yg recook. Nah kali ini mumpung lagi punya jamur kuping Jamur Bokji Hitam atau Cloud Ear Mushroom richmanbrand saatnya bikin Japchae. Jamur Bokji Hitam nya higienis dan teksturnya renyah, aromanya juga netral, jadi bisa dipadukan dalam segala jenis makanan. Bahan lainnya jg ada jamur shitake, tp mba vy ganti dg jamur shimeji. Jangan pusing liat bahan dan stepnya yaa, karena kelihatannya aja banyak dan ribet tp jika ikuti stepnya mudah dan cepet banget bikinnya. Terlihat ribet dan banyak bahannya karena memang lebih recomended jika dimasak perbahan secara terpisah, jika langsung digabung kurang meresap bumbunya, dan karena ratu bumbu dari Japchae ini ada di minyak wijen jd jangan diskip2 Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke15 #GA3_vy15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad _10.09.2020_

Korean fresh mango milk

Korean fresh mango milk

Liat resepnya mba Priska Koes 🤗🙏 ini jdi inget pny mangga asem dikulkas yg teronggok manjah ga ada yg noel...cuuusssiinn deh yesss...😅 Rasanya juaraaa niyhh...asem manis segeerrrr manteeppp 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #minuman

Kimbap Ikan

Kimbap Ikan

2 orang
30 menit
Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Terakhir2 ini share menu khas Korea terus nih, penasaran sih. Lagipula saya juga suka mie. Pernah sekali beli di resto tapi alamak asinnya ngagetin. Akhirnya saya bikin sendiri. Oh ya, jumlah bahan di bawah ini bisa disesuaikan dengan selera bunda2 sekalian ya, yg sekiranya kurang boleh ditambah atau dikurangi.

5 porsi
1 jam
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Korean twisted donut, donat twist Korea.. Sama kayak donat tetapi benda bentuknya😁. Dari resep asli nya ada sedikit yg saya sesuaikan dengan bahan² yg ada di rumah. Resep asli memakai susu bubuk, tetapi saya tidak memakai susu bubuk dan untuk airnya saya ganti dengan susu cair full cream. Sedangkan untuk proses pembuatan kali ini saya mencoba Ulen yang tanpa mixer. Beberapa kali di rest, dan ternyata proses ulen untuk membuat Kalis lebih mudah, dan tangan tidak capek😁. #RecookTwistedDonuts_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Makanan kesukaan oppa. Setelah gagal di proses gulung awal. Jadilah gimbab♥️ Aku jg baru tau kalau semua bahannya itu dimasak dan dibumbui satu persatu. Dan ternyata perpaduannya itu hmm enak bgtt. Menghasilkan rasa the origin of gimbab👍 Yang dirumah sampe pada ketagihan. Masuk menu favorit pokoknya🥰 Meskipun makanan luar, entah kenapa cocok bgt di lidah indonesia ku yg ndeso ini. Makannya lap leb lap leb 😋😋 Mantap pokoke

5 orang
2 jam
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

1 porsi
15 menit
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Assalamualaikum, Sejuk ....karena di Pontianak turun hujan. Masak yang ada di rumah aja ya moms. Kebetulan mami Jian yang dapat arisan cookpad nih. Jadinya sekalian aja ya Nyobain resepnya #Mami Jian yang pasti gak sulit kebetulan punya tahu dan bahan pendukungnya😀😘 Yuk lihat resepnya. Source : Mami Jian #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #Arisanrecookresep_MamiJian #RecookMenyadikResep_MamiJian #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
20 menit
Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Bismillah. Event dr #CookpadCommunity_Tangerang minggu ini adalah #Cookies_Zahara ya. Sebetulnya ada buanyak buanget resep dr Mbak Zahara yg menarik. Setelah bingung memilih, akhirnya jadi deh. Harusnya filling-nya sih pasta kacang. Cuma cari gampangnya & yg jaminan disukai sama botjah2. Jadi cokelat lagi, cokelat lagi. 😁

10 pc
90 menit
Braised Lotus Roots (Yeon-geun-jorim 연근조림)

Braised Lotus Roots (Yeon-geun-jorim 연근조림)

Kemarin ini beli akar lotus / teratai dibuat tumis masih ada sisa, beli yg pendek tapi da gemuk jadi tetep dipotong2 hasilnya banyak, akhirnya kelebihannya dibuat masakan korea ini, enak juga dicemilin, teksturnya "nyakrek" dan rasanya manis, anak anak pasti suka, sehat pula 😁 Saya share resepnya yaa Source : Maangchi

Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

4 porsi
20 menit
Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)

Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)

Waktunya posbar tim GodaTeflon dapat giliran masakan korea saya memilih Kkwabaegi donut ini populer dikorea dengan bentuk kepang tanpa isian didalamnya rasanya garing diluar lembut didalam. Saya recook punya mba @Irene mksh resepnya rasanya mantap 😍😍😍 Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/7057086-resep-asli-donat-korea-kkwabaegi?invite_token=dbvbU1kMiSAixXwzqgh4UsXg&shared_at=1606268281 #GodaTeflon_Minggu26 #KoreanStyle #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

12 porsi
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

cebol karna saya bikin nya tak pendek2 kin biar keliatan gemuk hhe bisa jg di bikin panjang bund biar sexi kaya punya mba dewi ratna. #recooktwistedDonuts_semarang #cookpadcommunity_semarang

Korean Garlic Cheese Bread #15

Korean Garlic Cheese Bread #15

Sebenernya viralnya udah lama, tapi belom tertarik mau nyoba. Berhubung dapet tantangan dari Mamah, hayuklah kita gaskeeun. Aku pake resepnya mba dinni roti dari IG. Rotinya lembuuuut banget. Tapi ternyata rasa korean garlic cheese bread belom cocok di lidahku yang ndeso ini. Cukup oppa-oppa nya saja yang kusuka, kalo makanannya rata2 aku kurang suka 😢. Lidahnya ndeso 😅 #cookpadcommunitylampung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Sup Daging Kimchi

Sup Daging Kimchi

semuanya terinspirasi dari Drakor

4 porsi
1 jam
Daging sapi panggang ala korea

Daging sapi panggang ala korea

Karena lagi hoby nonton drakor jadi kalo liat adegan makan daging bbq dengan balutan selada itu rasanya ikutan ngecees 🤭 alhasil buat dirumah, dengan resep cari2 diyutub, Dengan bahan yang seadanya dirumah, Alhamdulillah enak dan semua suka #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id