Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea

Dipos pada April 5, 2022

Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. bikin yg simple ga pake ribet buat anak2 sarapan pagi, biasanya beli..skrg bikin aja lbh aman dikantong ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ dan yg pasti lbh terjamin kebersihannya, inshaa Allah. Ga terasa udh weekend lg, so happy weekend teman2 semua, sehat2 selalu..๐Ÿ˜‰ #jumahmubarak Source : https://cookpad.com/id/resep/13072675-dakgangjeong-ayam-goreng-krispy-korea?invite_token=JxcD6ZXVL2SSSmUf41ANbbVB&shared_at=1596112719 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea:

  1. 1/2 kg sayap ayam dipotong 2
  2. 50 gr tepung maizena
  3. secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
  4. Bahan Marinasi :
  5. 3 sdm susu cair
  6. 1 sdt garam
  7. 2 siung bawang putih, dihaluskan
  8. 1 cm jahe dihaluskan
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt cabe bubuk (saya skip)
  11. Bahan saus :
  12. 2 siung bawang putih, cincang halus
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 4 sdm saus gochujang kikkoman
  15. 1 sdm saus tomat
  16. 1 sdm palm sugar
  17. 1/2 sdm cuka masak
  18. secukupnya Minyak goreng
  19. Pelengkap :
  20. secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea

1
Campur ayam dg bahan marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit. Semalaman lebih bagus (kl saya semalaman)
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 1
2
Dalam kotak/plastik/toples, taruh tepung maizena, bumbui dengan garam, merica bubuk serta kaldu jamur. Masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup kotak/plastik/toples lalu kocok kotak/plastik atau toples tsb dg diguncang2kan agar ayam tercampur rata dg tepung.
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 2
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 2
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 2
3
Goreng dg minyak banyak hingga kekuningan, angkat, lalu tiriskan. Diamkan sebentar lalu goreng kembali hingga kecoklatan. Dengan tekhnik 2 kali menggoreng ini akan membuat ayam lebih kriuk/crispy.
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 3
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 3
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 3
4
Membuat saus : panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. kemudian masukkan semua bahan saus, aduk rata sampai mendidih/meletup2, masak dg api sedang. Test rasa. Matikan api, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk hingga saus tercampur dg rata, lalu taburi dg wijen.
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 4
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 4
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 4
5
Angkat dan sajikan.
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 5
Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab/sushi korea/๊น€๋ฐฅ

Kimbab/sushi korea/๊น€๋ฐฅ

lagi pengen banget makan kimbap, kalo bikin sendiri lebih murah dan puas loh.. yuk bikin!

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Buatnya pas lagi ingin kuah yang anget tapi tetep sehat dengan sayur2an dan pedas (bukan mie hehe) jadi deh sup tahu ini..

3 orang
1 jam 30 menit
Kimbab

Kimbab

7 orang
1 jam
GyeranJjim (egg steamed Korean)

GyeranJjim (egg steamed Korean)

Minta resep ini dari istri pak bos ๐Ÿคฃ dulu punya bos org korea jago masak dia ngajarin istrinya aku bagian minta mintain resep deh๐Ÿคญ

2org
25menit
Budae Jjigae ala Bian

Budae Jjigae ala Bian

Salah satu masakan yang terkenal diantara pasukan tentara Korea pada jaman perang .. dimana mereka memanfaatkan kiriman persediaan makanan antara lain berupa daging ham dan sosis yang kemudian diolah agar sesuai dengan lidah para tentara Korea ..

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Hari ini anak lanang rajin banget, sebelum sholat Zhuhur dia liat dimesin cuci Ada pakaian yg blm dicuci, eh langsung nyalain mesin, nyuci dia. Trus ibu pikir habis sholat tidur pas ditengok lagi nyetrika, MasyaAllah.... Bahagia banget... Langsung kepikiran mau ngasih minuman yang segar yang beda dari biasanya... Lagi2 buka Cookpad.. (emang andalan sih Cookpad ๐Ÿคญ) Karena masih minggunya mba Rahayu Sartika Br. Sembiring, jadi liat2 account doi. Nemu yang pas, semua kesukaan anak lanang Ada di sini ๐Ÿคญ Langsung Eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #AnekaOlahanMangga #KoreanFreshMangoMilk #MinumanSegar Resource : Rahayu Sartika Br. Sembiring

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Sering sliweran d insta story ig. Baru smpet bikin kmrn krna baru nemu stroberi. Rasanya seger, cm krna kmrn ga trlalu banyak pake gula jd agk asem gt, tp ini enakk ..

2 porsi
30 menit
Korean Crab Jeon - Crabstick Omelette

Korean Crab Jeon - Crabstick Omelette

Enak bgt di makan pakai nasi atau di gadoin, masaknya pun gampang, saya makan sambil nonton drakor start-up. Resep minggu ke 23 Minggu, 8 November 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Korean Honey Spicy Chicken โœจ (Anti Gagal Gagal Club)

Korean Honey Spicy Chicken โœจ (Anti Gagal Gagal Club)

Selama pandemi dan masih bekerja dari rumah keseharian saya cuma nontonin drakor terus gak ada habisnya..hehehe.. Udah jadi rahasia umum lah yaa klo disetiap drakor pasti selalu ada ayam goreng. nah kali ini aku iseng iseng cobain bikin Korean Honey Spicy Chicken yang suka dijual di tenant tenant Korean Food. Berhubung gabisa ngemall jadilah sok ide masak masak sendiri biar gak selonjoran doang ๐Ÿ˜ Kalo kata suami rasanya gak kalah sama tenant kku***k bahkan lebih enaaak ๐Ÿงก Bisa sekalian buat bekel suami dan temen ngemil buibu sambil nonton drakor mantuuul banget niih~

2 orang
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

1 botol
118. Dubu Jorim ๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ / Spicy Braised Tofu

118. Dubu Jorim ๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ / Spicy Braised Tofu

Masih dalam rangka recook resepnya Mami Jian. Masih pake stok yang ready di kulkas dan saya modif dibagian saosnya sesuai selera kami.๐Ÿฅฐ๐Ÿ’– #RecookMenyadik_MamiJian #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #koreanfood

Pancake Bihun Korea

Pancake Bihun Korea

Pengen nyamil tp lg krisis, punya bahan seadanya dirumah Iseng aja nyoba bikin pajeon, pancake ala korea tp pke bihun ๐Ÿ˜‚ dan bikinnya jg sesimpel mungkin ๐Ÿ˜Š makannya di cocol sama saos sambel, hhhmmmm mantap ๐Ÿ‘๐Ÿป

30 menit
Korean Fresh Manggo Milk

Korean Fresh Manggo Milk

Dikasih sama sepupu mangga madu, awalnya mangganya masih muda atau belum matang, di diamkan dulu beberapa hari atau di param baru matang dan saip untuk di jus atau di olah makanan atau minuman lainnya. Aku tidak pake jeruk nipis karna tidak ada sedia di dapur dan manggany juga sudah manis Ini pertama kalinya aku bikin minuman kaya di gini biasanya di jus atau di makan selangsung dan di rujak, tapi kali ini di bikin minuamn ala korea, ini recook dari kak putri, makasih ya kak resepnya

1 porsi
Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Bismillah ______________ Ikut meramaikan lagi GA @komunitaspaders semoga Padersay tetap semangat berkarya di masa pandemi ini dan semoga kita dan keluarga Allah berikan kesehatan. Aamiin Tema Special GA : " Bakulan Inspiratif" Gimbap/Kimbap ini favorit kami sekeluarga yg praktis banged buat bekal dan bisa jadi ide bakulan insyaaAllah. Resep di link bio yaa @cookpad_id Semoga berkenan Adminsay @komunitaspaders #Godaanbakulan #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

1 jam 30 menit
Jjangmyun mie hitam korea

Jjangmyun mie hitam korea

Gegara Drakor tiap ada yg makan mie hitam kok bkin ngiler. Nyoba bikin sndri sesuai lidah indonesia. Hehe

2 orang
30 menit
99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

Kimchi sudah menjadi makanan penting bagi warga Korea sejak zaman dulu, Moms.. sama seperti kita, kalau enggak ada kerupuk makan tuh jadi kurang berasa. Di Korea sendiri, ada berbagai macam kimchi lohh, Moms.. ada kimchi sawi putih (sudah saya share yah resepnya), kimchi daun bawang, kimchi apel, kimchi tomat, kimchi lobak dan masih banyak lagi. Kimchi dipercaya sebagai makanan sehat karena melalui proses fermentasi yang mana banyak bakteri baik untuk tubuh manusia. Kebetulan saya belanja bahannya di Pasar Cookpad, Moms #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema asian food. hhhmmm, langsung aja ke cara pembuatannya yaa Moms๐Ÿ˜‰ Yuk, disimak๐Ÿ˜Š

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Korea memang tidak pernah habis menciptakan new trend di bidang kuliner. Setelah Dalgona Coffee, sekarang Korean Sweet Potato Bread yang viral di jagat maya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi berbentuk sweet potato dengan menonjolkan rasa khas ubi jalar yang manis. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resepnya untuk kalian.

6 pcs
Korean Strawbery Milk

Korean Strawbery Milk

Korean Strawberry Milk ini sangat simple bahan dan cara pembuatannya. Cukup menggunakan buah strawberry segar, gula pasir dan susu. Untuk rasa manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Pada resep ini saya menggunakan perbandingan 2:1 untuk strawberry : gula.

2 porsi
Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ) atau sup tahu Korea pedas merupakan makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Resep yang saya recook dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan kearifan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Komposisi bahan dalam sup ini cukup lengkap karena ada tahu, daging sapi, seafood, ikan teri basah, kol dan telur ayam. Source : Devina Hermawan Rinduuuu banget makan di Seorae Kelapa Gading. Karena gak bisa mudik dan pandemi otomatis gak bisa kuliner di Jakarta. Biasa hangout ketemu gengcussss disana, sekarang makan online aja. Alhamdulillah berkat Cookpad bisa bikin sendiri dirumah walaupun gampang-gampang susah bagi saya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… telurnya gak ngembang naik keatas jadi saya bikin 2x alhasil yang kedua pakai telur mentah. Disini saya sesuaikan porsinya ya, karena suami saya kurang suka makanan yang aneh-aneh ๐Ÿ˜… lebih ke traditional food ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉSedaaaaapppp banget ๐Ÿคฉ Happy Breakfast All ๐Ÿฝ๏ธ Bahan yang saya gunakan #HidanganAsiaTimur dalam daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Seafood yaitu ada Udang dan Cumi-cumi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

1 porsi
20 menit