Hotteok

Name: Hotteok
Yield: 4 bh
Ingredients: Bahan Adonan Hotteok:; 8 sdm tepung terigu protein sedang (me: Δ); 2 sdm tepung ketan; 1 sdt ragi instant; 1 sdt gula pasir; Sejumput garam; Secukupnya air hangat; Bahan Isian:; 2 sdm kacang tanah (me: di sangrai); 2 sdm gula palm; 1 sdt kayu manis bubuk; Bahan pelengkap:; Secukupnya gula donat, untuk taburan

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 4 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin. Ini pertama kali saya bikin dan mencicipi hotteok, enak.... Biasanya cuma lihat di drakor sekarang bisa bikin sendiri, ternyata mudah membuatnya. Sumber: nirastorytummy #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

Bahan Adonan Hotteok:
8 sdm tepung terigu protein sedang (me: Δ)
2 sdm tepung ketan
1 sdt ragi instant
1 sdt gula pasir
Sejumput garam
Secukupnya air hangat
Bahan Isian:
2 sdm kacang tanah (me: di sangrai)
2 sdm gula palm
1 sdt kayu manis bubuk
Bahan pelengkap:
Secukupnya gula donat, untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

Campur satukan semua bahan isian, lalu blender hingga kacang halus tercampur rata. Sisihkan.

Campur semua bahan kering hotteok, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air hangat, uleni hingga kalis lalu diamkan hingga 30 menit dengan ditutup serbet kering.

Bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulat²kan. Ambil adonan lalu pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali. (tangan beri sedikit minyak supaya adonan tidak lengket ditangan)

Panaskan pan anti lengket, lalu kecilkan api, masak hotteok dengan agak di pipihkan dengan telapak tangan di atas pan. Balik hotteok sedikit di tekan² dengan spatula dan masak hingga matang kedua sisi berwarna kecoklatan.

Sajikan dengan taburan gula donat, enak dinikmati selagi masih hangat. 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread #15

Sebenernya viralnya udah lama, tapi belom tertarik mau nyoba. Berhubung dapet tantangan dari Mamah, hayuklah kita gaskeeun. Aku pake resepnya mba dinni roti dari IG. Rotinya lembuuuut banget. Tapi ternyata rasa korean garlic cheese bread belom cocok di lidahku yang ndeso ini. Cukup oppa-oppa nya saja yang kusuka, kalo makanannya rata2 aku kurang suka 😢. Lidahnya ndeso 😅 #cookpadcommunitylampung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Korean Garlic Bread

Sbnr nya udh lama bgt mau buat ini tapi ke tunda-tunda 🤣 akhirnya hari ini punya mood buat makanan cus lah lgsg buat Ini aku perdana buat nya makanya bentuk nya gak beraturan 😅🤭

4 buah

2jam 30menit

Telur gulung ala Korea

Korean Strawberry Milk

Di Malang sedang gerah-gerahnya nih, jadi pengen yang seger-seger. Kebetulan #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu strawberry sama susu cair. Jadi bikin minuman kekinian aja deh. Resep aslinya dari senior saya mbak Ifahani https://cookpad.com/id/resep/13566595-korean-strawberry-milk?invite_token=h41UZyCzE9GNynEXSvd5woxs&shared_at=1599645983

2 gelas

Dakgalbi (Korean stir fried chicken and vegetable - tumis ayam sayuran ala Korea)

Buat kalian yang sering nonton drama korea atau channel mukbang, pasti sudah gak asing sama menu yang satu ini. Dakgalbi biasanya jadi menu yang dimakan beramai-ramai bersama keluarga atau kerabat, langsung dari pot besi yang diletakkan di kompor di atas meja. Sajian ini cocok untuk acara santai sembari ngobrol-ngobrol. Yuk ikuti resepnya!

4 orang

45 menit

(donat bayam) Korean Spinach Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Dua jagoan saya susah sekali kalau di suruh makan sayur, terutama bayam... Setiap masak sayur, cuma kuah, kentang dan wortel saja yang dia mau. Nah, kebetulan banget, donat adalah salah satu jajanan fav dua jagoan saya... Kalau beli, kadang rasanya pahit.. Kebetulan banget nih, ada resep donat yang pass buat saya. Resep donat dr mbak Dewi, yang sudah 2x saya buat... Yang ini saya tambah sari bayam. Beginilah ibu, harus pandai2 membuat makanan yang bergizi untuk anaknya. Supaya asupan gizi anak ttp seimbang. #RecookTwistedDonuts_Solo #JelajahResepSayuranHijau #pejuangGoldenApron3 #donatKorea #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #JelajahResepSehat #JelajahResep

12 pcs

2 jam

Korean Honey Chicken

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Ini gampang banget buat yg ga pernah baking. #pejuanggoldenapron3

Ayam goreng Gochujang asal2an

Terinspirasi resep Hawa Surya Bintari, kelihatannya lezaaat, langsung recook, tapi gak punya saus gochujang, tak apalah, cari tau apa sih Gochujang itu, ternyata harus di fermentasi segala, padahal sudah sangat pingin, langsung deh eksekusi, bahan semirip mungkin........jadilah resep ayam goreng Gochujang asal2an...... #GA_TheNextLevel

Tteokbokki saus gochujang

Hari minggu tg mendung-mendung cerah, kepikiran lah buat cemilan ini dehhh...

6 orang

30 menit

Korea Garlic cheese bread homemade

Sudah lama gak bikin Korea garlic terakhir pas masih ada orderan , sekarang tidak jual lagi karena lagi fokus promil 😂😂 sekarang bikin karena lagi pengen.. #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Kimchi simpel dan mudah

Gara-gara aku suka nonton drakor dan suami penasaran sama yang namanya kimchi akhirnya aku inisiatif buat kimchi sendiri ala-ala rasa Indonesia hihihi 😂

4 orang

± 2 jam

Japchae (잡채) dengan Mie Shirataki

Mencoba resep japchae a la Willgoz. Simple karena gak dimasak satu-satu hehe. Surprisingly, kata yang makan lebih enak ini dari yang ada di resto korea 🤭 Saya di sini gak pakai dadar kuning dan putih telur ya. Tapi silakan jika mau pakai untuk ditambahkan sebagai topping. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #koreanfood #korea #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3-4 porsi

Salmon Jjigae (sup salmon pedas ala korea)

#pejuanggoldenapron3

Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Sawi Samhong🌿 Ada panenan sawi samhong, tetiba pingin di masak bareng ayam dan pake saos bulgogi. Taadaaaaa.. Jadilah menu ini, bingung mau dikasih nama apa 😂 Ini dimakan sama nasi anget plus bareng saus sambel udah enak banget.

Ayam Goreng Ala Korea

Hari ini males banget mau masak yang ribet. Untung punya tepung bumbu putih @kobe, masak jadi cepat dan tetap enak, terus yang Aku suka dari tepung bumbu putih @kobe ini gluten free loh, wah bakalan jadi andalan nih kayanya... Aku buat Kpop Fried Chicken sesuai resep yang tertera di belakang kemasan tepung, hanya saja sayap ayam Aku ganti dengan ayam fillet bagian paha, wah makin sedappp, berikut resepnya Aku tulis ulang ya #KobeAyamGorengKpop #dapurkobe #kuis #kuisberhadiah #KreasiTepungKobe

Nasi Goreng korea

Ikutan ah bikin nasgor ala korea.Sebenarnya ga terlalu penasaran sm nasgor ini tapi si cowok kecil abis nonton youtube bikin nasgos ini.Jadinya dia minta lunch nasgor ala korea,sy pake tambahan udang supaya lebih hidup

Tteokbokki ala QU

Akhir pekan ... mari kita bikin masakan yg lain dr biasa 😍... jadilah Tteokboki ala QU yg sdh dimodifikasi selera lokal 😆 Panas, pedas, gurih,kenyal, segar bikin keringatan makannya 🤣

Fresh strawberry milk ala Korea

Source : HANSE Pas ke warung sayur lihat strawberry, kepikiran bikin minuman kekinian yang pernah Viral, yaitu Korean strawberry milk. Lihat YouTube nya Hansen. Pas nyampe rumah langsung eksekusi, rasa nya mirip minuman yogurt rasa strawberry deh, seger banget 😋

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.