Korean sweet potato bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain yg lagi viraal 😁😁 Harusnya ini pake corn syrup tp berhubung gak punya jadinya aq pake gula pasir dan seperti biasa takaran gula aq kurangi,sesuaikan selera masing2 yah Selamat mencoba😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

1. 150 gr tepung tapioka
2. 30 gr tepung ketan
3. 30 gr tepung terigu protein tinggi
4. 100 gr tepung ubi ungu
5. 1 sdm gula
6. 70 gr susu full cream
7. 1/2 sdt garam
8. 1 butir telur
9. 40 gr margarin/buter
10. 1 sdm minyak goreng
11. Filling
12. 300 gr ubi madu/cilembu (kukus)
13. 2 sdm madu
14. 3 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1

Masak susu dan gula pasir sampai terasa hangat (suhu sekitar 80°)sisihkan

2

Campur tepung tapioka tepung ketan dan garam, masukan susu hangat aduk rata lalu tambahkan telur uleni sambil ditambahkan minyak goreng dan margarin (tekstur adonan akan lembek)

3

Tambahkan tepung terigu ke adonan lalu uleni sampai halus dan tidak ada tepung yg bergerinjil,bungkus adonan dengan plastik wrap atau plastik biasa selama 30 menit.sisihkan

4

Untuk isian : haluskan ubi kukus yang masih hangat dengan saringan lalu tambahkan madu dan margarin,campur rata dan bentuk sesuai ukuran yg diinginkan

5

Ambil adonan kulit lalu gilas dan isi dengan ubi,tutup rapat dan bentuk.Taburkan tepung ubi ungu hingga permukaan tertutup tepung lalu tusuk permukaannya menyerupai bentuk aslinya (bisa pakai garpu/tusuk gigi)

6

Panaskan oven 160° selama 5 menit lalu panggang selama 25-30 menit sampai matang.sajikan

7