Korean sweet potato bread

Dipos pada April 9, 2022

Korean sweet potato bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

roti korea lagi lagi viral, dan resep yang ada pun beragam jadilah kita eksperimen memakai yang keliatannya mudah ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

  1. bahan adonan roti
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 25 gr tepung ketan putih
  4. 1 butir telur (kocok)
  5. 4 gr garam
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 20 gr madu
  8. 60 gr susu cair
  9. 1 sdm minyak sayur
  10. 35 gr butter
  11. 50 gr tepung pro tinggi
  12. bahan mochi
  13. 85 gr tepung ketan
  14. 20 gr tepung maizena
  15. 15 gr gula
  16. 140 gr susu cair
  17. 2 sdm skm
  18. 15 gr butter
  19. bahan isian roti
  20. 350 gr sweet potato / ubi manis
  21. 10 gr melted butter
  22. 2 sdm madu
  23. 2 sdm skm
  24. 1 sdm susu cair
  25. bahan taburan luar roti
  26. 4 sdm tepung ubi ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1
Panaskan steamer untuk mengukus ubi dan moci
2
Kupas dan kukus ubi selama 30menit, lalu campurkan bahan isian roti lalu aduk rata, bentuk bulat2 masing2 60gr
Korean sweet potato bread - Step 2
3
Campur smua bahan moci kec butter, aduk rata, kemudian kukus selama 30 menit, setelah dikukus aduk rata moci yang masinpanas dengan butter. bentuk moci bulat2 setelah agak dingin masing2 sekitar 40gr
4
Siapkan bahan roti campur semua kec tepung terigu dan butter ulen hingga kali, lalu masukkan butter dan terigu satu persatu sampai tercampur smua.
Korean sweet potato bread - Step 4
5
Istirahatkan adonan selama 15 menit di dalam kulkas.
6
Keluarkan adonan dr dlam kulkas, bagi menjadi 6 bagian bulat,
7
Pipihkan moci isi dengan adonan isi, lalu pipihkan adonan roti isi dengan adonan moci yang sdh diisi, bentuk lonjong menyerupai ubi.
Korean sweet potato bread - Step 7
8
Gulingkan roti ke tepung ubi ungu, beri sedikit goresan agar menyerupai bentuk ubi
Korean sweet potato bread - Step 8
9
Panggang dioven yang sudah dinpanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170ยฐ selama 17-20 menit
Korean sweet potato bread - Step 9
10
Sajikan selagi hangatt!!
Korean sweet potato bread - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Korean Egg toast (Gilgeori-toast) ้Ÿ“ๅ›ฝ้ขจๅตใ‚ตใƒณใƒ‰

Korean Egg toast (Gilgeori-toast) ้Ÿ“ๅ›ฝ้ขจๅตใ‚ตใƒณใƒ‰

Kalau kamu penggemar drama Korea pasti kamu pernah melihat pemeran film menyantap roti panggang di kedai kecil. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di Rumah, lho. Resepnya sangat mudah sekali. #resepkorea #korea #masakankorea #koreanfood #gilgeori #gilgeoritoast #koreantoast #resepsandwich #reseptoast #breakfast #sarapan #resepmudah

3 Porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Nyobain bikin minuman kekinian yang mudah tanpa blender. Dan juga sekalian setor tugas sekolah anak membuat minuman sehat. Recook dari mbak @Yonaluck. Alhamdulilah anak saya suka dan langsung habis sekali minum. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #minumankekinian #strawbery

1 porsi
20 menit
Gochujang homemade ekonomis

Gochujang homemade ekonomis

Hi semua! Kemarin lagi belanja bulanan di Supermarket dekat rumah, pengen nyetok Guchujang bukan bikin-bikin tteokbokki, kimchi dan sajian khas Korea lainnya. Tapi ternyata harga Gochujang di Supermarket mahal dan beberapa ada yang mengandung alkohol. Setelah browsing resep akhirnya dapet resep Gochujang Homemade dari Koki Korea, nah resep kali ini ada beberapa yang aku sesuaikan dengan preferensiku ya. Gochujang ini bukan resep asli tradisional, karena resep tradisionalnya butuh bahan banyak dan kebanyakan jarang tersedia di Indonesia. Resep Gochujang Homemade ini versi simple, cepat dan ekonomis tapi rasanya ngga kalah enak dari Gochujang asli ๐Ÿ‘๐Ÿผ #CookpadCommunity_Surabaya

500 gram
10 menit
Japchae Korean Noddles

Japchae Korean Noddles

#serbamieannaswa Masakan yg semua bahan ditumis/rebus sendiri, lalu di mix semua bahan jadi satu setelahnya. Bahkan untuk bumbu bawang putih dan jahenya hanya perlu dicincang halus lalu dicampurkan aja tanpa di tumis. Cukup minimalis. Rasanya lumayan kok disantap pake cabe rawit kalo versiku ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

1 porsi
20 menit
Korean Strawberry Raspberry Milk "kilat"

Korean Strawberry Raspberry Milk "kilat"

Udah lama ingin buat korean strawberry milk, baru dapat strawberry yang bagus kemarin. Saya mencari resep yang mudah dan tidak lama, akhirnya ketemu resep dari Homemadebylita, terima kasih mba Lita untuk resepnya, korean strawberry milk "kilat" mantul๐Ÿ˜. Oiya, saya tambahin raspberry merah supaya lebih kaya akan rasa. Jadi judul minumannya saya tambah dengan raspberry. ๐Ÿ“๐Ÿ“ Source: Homemadebylita #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Baru kesampai-an buat ini. KOREAN SWEET POTATO BREAD, karena baru dapat ubi kuningnya. Ubi cilembu juga gak ada ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜. Resep ini tanpa tepung ubi. Saat di oven wangiiii sekali, semerbak gurih gitu... Rasanya unik dan enak... Resep by : mbak Desi Desvriana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

6 buah
Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) Korean Twisted Donuts

Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) Korean Twisted Donuts

Donatnya enak banget.. pakai cinnamon powder bikin rasanya jd lebih unik, terigunya aku mix dg terigu serba guna karena kehabisan yg pro tinggi.. seratnya jadi cantik bgt..suka dehh..๐Ÿ˜ resep donatnya mba Dewi Ratna selalu bikin anak-anakku ketagihan.. cocok banget buat cemilan sore ditemenin teh anget di musim hujan gini. Terima kasih mba Dewi sudah bersedia sharing ilmunya di kelas online kemarin ๐Ÿค— Source: Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

12 pcs
75 menit
Tteokbokki ala Korea (๋–ก๋ณถ์ด)

Tteokbokki ala Korea (๋–ก๋ณถ์ด)

Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada. Akhirnya saya langsung membuatnya. Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia. Tapi rasanya sangat jauh berbeda. Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya. Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ? Yuuukk coba buat sendiri. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source : Gitta Giani

4-5 porsi
60 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillaah, memeriahkan Belanja ide dipasar Cookpad dengan tema masakan Asia, langsung deh mencari adakah buah strawberry, yes langsung deh beli, minuman yang katanya berasal dari negerinya Choi Taek a.k.a Park Go Bum๐Ÿ˜…berseliweran dari kemarin di beranda dan belum sempet dibikin, jadi dikesempatan ini langsung deh bikin. Jadi saya pakai bahan buah Strawberry dan susu cair dari bahan yang ditawarkan oleh Pasar Cookpad. Source : Lusy Siswati #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel

4 orang
40 menit
Gyeran Mari

Gyeran Mari

Tteokbokki sederhana

Tteokbokki sederhana

3 porsi
3 jam
Sigeumchi Namul Bayam Wijen Korea

Sigeumchi Namul Bayam Wijen Korea

Kalau makan di restoran korea, kadang sering disuguhi bermacam-macam side dish. Salah satu yang aku suka adalah si bayam wijen ini, sampai akhirnya aku coba masak sendiri dirumah. Ternyata gampang dan cepet lho buatnya.. ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Gimbab Mini

Gimbab Mini

Ada sisa rumput laut 2 lembar, bingung mau buat apa. Liat-liat kulkas ada sisa sisa wortel sama timun.

1-2 orang
45 menit
Tteokbokki (Saus Baru)

Tteokbokki (Saus Baru)

Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.

3 orang
Korean Sweet Potato Bread Ala-ala

Korean Sweet Potato Bread Ala-ala

Sumber: CP Dapur Halal dan YT channel Flour n Flower Sekali-sekali bikin yang sedang viral ya.. Hehe.. Meski nggak bisa jalan-jalan ke Korea dan ikutan antre Roti Ubi Ungu yang kekinian ini, setidaknya bisa berwisata kuliner di dapur. Terimakasih resepnya, Dapur Halal.. Saya padukan dengan resep Flour n Flower untuk isian, karena saya pingin isian ubi seperti aslinya. Plus ada jurus modifikasi untuk kulit pelapis, karena tidak punya tepung ubi ungu. Ternyata senang sekali proses memasaknya, kelihatan ribet tapi menyenangkan. Meski sebagian orang menyebutnya 'Bread' , banyak yang menyebutnya Mochi Bread. Itu karena hasil jadinya memang tidak meroti. Lapisan kulitnya yang mengandung bahan tapioka, tepung ketan dan sedikit terigu itu cenderung seperti mochi. Tadi Mr Kakang kaget waktu makan ini. "Loh, apa ini? Tela sintetis?" ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Dikira ubi beneran. Untuk rasa isian, sudah pas menurut selera saya. Manis creamy, tapi tidak legit. Bisa tambahkan sesendok gula/madu lagi jika suka citarasa yang legit. Yah, mudah2an suatu saat bisa makan yang asli di negerinya Ji Chan Wook ya.. Aamin. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Bucin drakor mana suaranyaaaa ๐Ÿ˜‚ Kue beras korea, meski namanya kue, jangan harap rasanya seperti jajan pasar,atau cake dan sebagainya. Bikin yuk!

2 porsi
1 jam
Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Penasaran banget pengen coba si roti viral yang satu ini. Setelah coba resep sana-sani, aku malah lebih suka kalo kulitnya dibikin pakai mochi. Cobain yuk!

5 pcs
Korean Strawberry Milk (Simple)

Korean Strawberry Milk (Simple)

06.09.20 .. Bismillah ngerjain tugas dari Mamah Cookpad bikin olahan kekinian atau yg lagi viral. Dan karena waktunya yg sempit dikarenakan berbagai alasan (*ngeles) jd sy bikin yg simple dan yg pasti anak-anak semua suka, yaitu "Korean Strawberry Milk". Ada cerita unik saat sy buat minuman ini, ceritanya sy udah cookmark resep ini dr author Cookpad yg udah lama sy ikuti, dan pas mau sy recook tetiba udah keduluan author lain kirim recook. Terpaksa dech cari2 resep lain yg blm ada yg recook, susah payah sy cari krn kebanyakan resep2nya udah pada di recook. Akhirnya ketemulah sama resep Mba Phebe yg belum ada recooknya. Resep saya sesuaikan dengan bahan yg sy gunakan. Minuman ini enak banget, saya pakai selai beli jadi krn blm belanja jadi ga punya stok buah stroberi segar. Walaupun selainya beli, tapi tetap enak. Jadi pilih selai yg rasanya enak supaya minuman yg dihasilkan jg enak. Untuk foto,, sy nyerah kalau foto gelas yg tinggi gini. Susah banget ngambil foto supaya ga miring, walau gelas udah diganjal. Harus sering latihan. #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week14 #ResepViral #ResepKekinian #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_kekinian #DapurNauzalla_Viral

2 orang
5-10 menit
Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Source : Widynaura #RecookJuri #ResepWidy #GACC_Salamkompakselalu #Cookpadcommunity_Bandung