Tteokbokki (kue beras ala Korea)

Dipos pada April 10, 2022

Tteokbokki (kue beras ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (kue beras ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (kue beras ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (kue beras ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (kue beras ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (kue beras ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedasnya hemmm..... bikin semarak clover kali ini beneran panas dan hottt hot .. gmn gak...dr pagi berseliweran kreasi dari temen2 clover ... Ini berkat ide dr mba kuu yg paling penyabar..cantik..seantereo pasuruan 🤣🤣 mb icha.. Semoga berkenan dg resep ini ya mbak.... #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PutriChristian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea):

  1. Bahan tteokbokki:
  2. 1 1/2 sdm tepung tapioka
  3. 150 gr tepung beras
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 1 sdt garam
  6. Secukupnya air untuk merebus
  7. Bahan Saus Gochujang
  8. 400 ml air matang
  9. 2 sdm bubuk garlic
  10. 2 sdm bubuk cabe
  11. 1 sdm bubuk kari
  12. 2 sdm saus sambal
  13. 1 sdm saus tomat
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 1 sdm tepung maizena (larutkan)
  18. Secukupnya gula pasir
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Bahan pelengkap:
  21. Secukupnya biji wijen putih sangrai
  22. Secukupnya daun bawang iris tipis
  23. 2 butir telur ayam yang sudah direbus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea)

1
Cara membuat tteokbokki : campur semua bahan dengan air mendidih 200 ml lalu uleni. Setelah adonan di uleni dan kalis, bentuk memanjang sepeti silinder
2
Setelah itu didihkan air, lalu rebus adonan tteokbokki hingga mangapung/matang. Setelah mangapung, angkat, tiriskan lalu potong² menjadi beberapa bagian. Setelah adonan matang terpotong-potong lumuri dengan minyak wijen 1 sdm, lalu sisihkan.
3
Cara membuat saus gochujang : tumis bawang putih terlebih dahulu lalu tambahkan air 400 ml, lalu tambahkan bahan gochujang lainnya seperti pada resep diatas.
4
Stelah bumbu tercampur rata dan mendidih, masukkan larutan tepung maizena, dan aduk kembali hingga mengental. Kemudian masukkan potongan adonan tteokbokki tadi, aduk rata sebentar. Lalu sajikan dalam mangkuk atau piring, tambahakn pula telur rebus yg dibelah dua, tabur dengan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang
Tteokbokki (kue beras ala Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Me siang Mom's.. Masih di Korea nih, mau bikin kimchi. Soalnya kimchi nih enak buat pendamping makan apa aja. Seger. Seneng aja ikutan event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food. Di #BelanjaIdeDiPasarCookpad..aku belanja sawi putih, wijen dan kecap ikan. Menurut kak Irene yang punya resep, kimchi instan ini jenis kimchi yang instan dan gampang dibikin juga bisa langsung di makan tanpa perlu permentasi dulu. Tips : - Kalau ingin dibuat kecut masukkan ditoples tertutup . Biarkan disuhu ruang yang tidak kena panas selama 24 jam. - Resep ini pake cabe bubuk Korea. Kalau mau pake cabe bubuk lokal, sesuaikan pedasnya ya.

Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

Bismillaah, Cara mengolah ubi jaman sekarang : 👉Direbus❌ 👉Dikukus❌ 👉Digoreng❌ 👉Dihancurin trus dibentuk ubi lagi✔ Sweet Potato Mochi Bread 🍠 yang sempat (masih) viral. Saya jadi sepenasaran itu dg rasanya. Lalu cari-cari resepnya deh. Source : @epipastry Rebake : @visda.ummu2h (dg penyesuaian) Akhirnya udah gak penasaran lagi sama rasanya 🤭 Bagi saya mencoba resep dari berbagai daerah/negara adl seperti berwisata kuliner keliling daerah/negara tapi dengan tetap #dirumahaaja dan #tetaphemat 💕 Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe29 #GoldenApron3Minggu29 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

10 buah
1 jam
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Semarak time....kali ini gilirannya mentor cantiknya foodphotografi nya cp minggu lalu loh mba @IchaRizqy. Mba icha menantang kita untuk bikin oalahan viral 2020,,duuuh udh kebayangkan makanan2 yg beneran hizt di 2020 ini apa aja,,pastinya banyak banget.Nah ini niih salah satu makanan terhitz 2020,,apalagi klo bukan korean garlic bread,,,Roti'nya saya buat sendiri ya,,berhubung dimerauke ini susah dpt krimchese,,,saya bkin krim chesse kw ya,,tapi tenang aja rasanya tetep enak kok,,bahan2 disesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah🥰 Sourch resep roti @Xanderkitchen Step bagian pencelup lupa difoto🤣 #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #CookpadCommunity_Merauke #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #GA3_Week18

Telur Dadar Gulung ala Korea(Gyeran Mari)

Telur Dadar Gulung ala Korea(Gyeran Mari)

Pagi2,anak mbarep mau berangkat kerja, supaya sempat sarapan, sy buatkan masakan yg praktis tapi masih enak dan mengenyangkan. Telur dadar gulung ini kedua kali sy buat,yg pertama sy tdk tambahkan irisan wortel. Krn pas ada stock wortel jd pagi ini sy tambahkan. Lngs ludes di makan anak2. Sy tambah kan juga bihun goreng.krn selalu siap bihun yg sdh saya masak dan sy letakan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.jd selalu gak pake lama kalau buat sarapan. Telir dadar gulung ini source dari diek #BundaEla resep asli bisa di klik di sini👇 https://cookpad.com/id/resep/13370181-telur-gulung-gyeran-mari-tamagoyaki?invite_token=ujHbJhhE4MmQZbbq3ZiJL7VP&shared_at=1600855486 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3-4 orang
10 menit
Bayam Beef Bulgogi

Bayam Beef Bulgogi

Beli bayam cabut pengin dimasak yg berbeda dari biasanya.... Lihat di freezer masih ada beef bulgogi beku homemade.... Resep ada tersendiri yaa....

Keto Korean Strawberry Milk

Keto Korean Strawberry Milk

Surabaya belum hujan.. panaaasss banget subhanallaah.. bikin yg seger-seger dan lagi viral buat refill sore.. jujur aku sekarang jadi males nyetock whipcream, karena beli yg besar emang lebih murah tapi ga abis2 😆 tapi kalo beli yg kecil, yaaa kurang, dan itungannya lebih mahal 🤣 * dasar emak2!

1 gelas
Korean barbeque

Korean barbeque

Masa PSBB diperpanjang sampai Oktober, tapi udh kangen pengen makan buffet all you can eat. Beli aja beef belly slice di Tokopedia sebanyak 1 kg. Mayan buat mengobati rasa rindu

2 porsi
10 menit
Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Source : Widynaura #RecookJuri #ResepWidy #GACC_Salamkompakselalu #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam Goreng Madu ala Korean

Ayam Goreng Madu ala Korean

#BelanjaIdeDiPasarCookpad mau menjawab tantangan dari mamah cookpad nih. Kebetulan satu rumah penggemar ayam,sampai bingung ayamnya mau diolah seperti apa, akhirnya scroll resepnya ci devina hermawan, ketemulah ayam ini. Ini enak banget, buat camilan atau buat lauk enak bangettt. Cocok untuk camilan anak-anak karena memang ga pedes,kalau mau pedes bisa ditambah cabe bubuk ya. Khasnya dari ayam ini manis,gurih,wanginya dari minyak wijen. bener-bener enak banget. Silahkan dicoba ya♥️♥️ Source: Devina Hermawan

2-3 orang
2 jam
Bakwan ala korea

Bakwan ala korea

Selamat pagi..kali ini masak persembahan untuk ibu,krn ibu sy tdk suka makan yg pedas,dan makan gorengan juga tunggu dingin biar lembek,nah ini cocok juga,dia suka gorengan tp yg gk kriuk..selamat hari ibu #MasakanUntukIbu

8 potong
15 menit
Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)

Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)

Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Alhasil iseng coba bikin dakgangjeong. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan daun bawang. Dan ternyata yummy :))

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Pernah beberapa kali makan kimchi di restoran Korea, harganya lumayan ya. Maka saya mencoba membuat sendiri kimchi dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Rasanya lumayan mirip. Buat bunda-bunda yang suka kimchi, silahkan dicoba ya. Dijadikan ide bisnis juga oke 👌 Nonton caranya di YouTube 👇 https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

10 porsi
2 jam
Pangsit telur ala korea

Pangsit telur ala korea

terinspirasi dari chanel yotube 하루한끼 one meal a day.resep asli pakai minyak wijen saya ganti dengan minyak goreng karena gak ada stock, bahannya dan komposisi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Minggu ke- 22 tanggal 30/10/2020 #GA_TheNextLevel

Tteokbokki (Saus Baru)

Tteokbokki (Saus Baru)

Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.

3 orang
Sunddubu Jjigae Lokal

Sunddubu Jjigae Lokal

Terinspirasi dari drakor yg aku tonton kemarin,trus coba bikin dgn bahan yg ada didapur😋

Ramyeon lokal tanpa telur 🍜

Ramyeon lokal tanpa telur 🍜

Buget ngirit tetap bisa menikmati mie ala korea tanpa harus keluar rumah 😍, apalagi dimakan pas hujan², nikmat surantapp tenan guys

1 porsi
Tteobokki

Tteobokki

1 Orang
2 Jam
48. Gimbap

48. Gimbap

Ceritanya pengen so so'an ala ala korea gth haha

2-3 orang
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ikutan recook juga, saya jadi nambah ilmu lagi.. Ternyata ini rasanya enak dan manis, anak saya juga suka. Makasih resepnya mb Novia Astrini . . #BanggaKirimRecook

2 gelas
20 menit