Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Dipos pada April 17, 2022

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap (Nasi Campur Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap (Nasi Campur Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap (Nasi Campur Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap (Nasi Campur Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap (Nasi Campur Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap (Nasi Campur Korea) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah hari terakhir Pasar Cookpad buka ni, cepet2 kesana lah biar bisa ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia. Rencananya mau buat Bibimbap atau nasi campurnya Korea. Kali ini bakalan belanja banyak ni di Pasar Cookpad buat bikin si Bibimbap.. Hihihi Bahan2 yang saya dapat di Pasar Cookpad untuk bikin Bibimbap ini yaitu nasi, daging sapi, wijen, tauge, wortel, jamur shimeji, pasta cabai korea (gochujang), minyak wijen, kecap asin dan telur ayam. Banyak yang harus dipersiapkan memang kalau mau buat topping Bibimbap yang cukup lengkap. Tapi kalau mau pakai beberapa jenis bahan aja juga bisa kok. Suka2 aja lah ya.. Tapi kali ini saya bikin yang bisa dibilang lumayan lengkap lah ya.. Hehehe.. Resep seperti biasa saya lihat dari Maangchi dan saya modif sesuai ketersediaan bahan. Mama saya kalau bilang si bibimbap ini tu pecel korea... Hahaha #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap (Nasi Campur Korea):

  1. secukupnya Nasi putih
  2. 250 g Daging sapi, iris tipis korek api
  3. 1 buah Wortel (kupas & iris korek api, beri sejumput garam)
  4. 1 buah Timun (iris2, beri sejumput garam lalu aduk rata)
  5. 2 ikat Bayam, siangi & cuci bersih
  6. 2 genggam Tauge
  7. 2 buah Jamur shitake kering, rendam air panas hingga lunak
  8. 1/2 bungkus Jamur shimeji (saya pakai jamur putih dan coklat)
  9. Telur ayam secukupnya, ceplok
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 1 sdm Madu
  12. secukupnya Minyak wijen
  13. secukupnya Wijen sangrai
  14. secukupnya Kecap asin
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap (Nasi Campur Korea)

1
Campur daging dengan 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm madu, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen dan 1 sdt wijen sangrai, campur rata. Sisihkan hingga bumbu meresap.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 1
2
Rebus bayam hingga lunak, angkat dan tiriskan. Peras bayam lalu iris2, masukkan dalam wadah. Masukkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam, aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 2
3
Rebus tauge dengan sedikit garam sebentar saja, angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam. Aduk rata, jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 3
4
Cuci jamur shitake, peras & iris tipis. Siapkan bahan2.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 4
5
Tumis satu persatu bahan. Siapkan wajan, tumis timun dengan sedikit minyak hingga layu, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk wortel dan jamur shimeji. Tumis jamur shitake hingga layu dan wangi, beri 1 sdt kecap asin, angkat dan sisihkan. Terakhir tumis daging yang telah dimarinate hingga matang dan harum, angkat dan sisihkan.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 5
6
Siapkan bahan2 yang sudah matang tadi. Masukkan nasi panas dalam mangkuk, tata topping sayuran dan daging diatas nasi, beri sekitar 1 sdm gochujang (kalau kurang bisa tambah), tuang 1 sdm minyak wijen, taburi dengan wijen sangrai. Beri telur ceplok diatasnya. Sajikan Bibimbap, jangan lupa diaduk rata ya supaya tercampur semua.
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 6
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 6
Bibimbap (Nasi Campur Korea) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean chicken filet no spicy

Korean chicken filet no spicy

Korean Garlic  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Korean Garlic  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Lagi-lagi dengan base butter rolls! Roti ini memang cocok banget untuk macem-macem jenis roti hehehe. Ringan, manisnya pas dan lembut. Resep diadaptasi dari butter rollsnya ce Icen, filling dan egg wash diadaptasi dari channel Nino's Home di Instagram :D

5-6 Buns
4 Jam 30 Menit
Korean Sweet Potato Bread Viral

Korean Sweet Potato Bread Viral

Kalau waktu itu Korea sempat viral dengan Korean Garlic Cheese Bread, Sekarang Korea lagi Viral dgn Roti isi Ubi manisnya alias Korean Sweet Potato Bread. . Menelaah & mengamati dari berbagai sumber sampai saya campur² smua yg skiranya pas versi saya. Harusnya di proses akhir rotinya di gulirkan ke tepung ubi, tp karna saya gak punya jd di oles susu+pewarna aja, tetep cantik koq. . Dari pada penasaran & mumpung badan sayah jagjag waringkas ah coba bikin aja, seperti aaaapasih ya rasanya . #BandungSilihAsaan_NuHaneut #koreansweetpotatobread #CookpadaCommunity_Bandung

Shin Ramyun Instan Ala Korea

Shin Ramyun Instan Ala Korea

Inspirasi resep Arina M H Lagi pengen makan mie ala2 korea. Kalian bisa dapatkan mienya di seluruh supermarket ya. Dan untuk toping gyozanya kalian bisa liat cara buatnya di channel youtube aku DH_Cooking Channel atau serc aja Dahliana Hairil pasti ketemu . . #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo #dahliaSQUAD #KalimantanTimur

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Resepnya mudah tanpa mixer. untuk saus dan filling sudah di modief sesuai selera. Adaptasi dari resepnya Chef devina hermawan. #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #Dapuryuliakeluarnegri

4pcs
Spicy Korean Bulgogi

Spicy Korean Bulgogi

Pengen banget makan ala2 koreo sudah lama gak makan, mumpung bahan2 dirmh ada semua, bikin nafsu makan apa lagi pakai sambel, jadi makannya di bungkus

Jjampong Bahan Lokal

Jjampong Bahan Lokal

Bismillah. Waktu #cookpadcommunity_Semarang ngadain #markobar_segerdipedesin, auto ingat sama makanan kesukaan moon gang tae (its okay to not be okay). Jjampong / Korean Seafood Noodle Soup. Ciri khasnya ada di kuahnya yg merah merekah karena mmg jjampong ini identik dengan pedas, kalau kata SangTae oppa pedasnya karena Capsaicin dalam cabe bubuk dan merica yg ada dalam kaldu jjampong. Capsaicin ini memiliki banyak manfaat, antara lain; meredakan nyeri, mengatasi gatal gatal pada kulit, meredakan pilek, menyehatkan jantung, meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan, mengontrol gula darah dan menurunkan risiko kanker. Jadii yukk bikin jjampong untuk penghangat di musim hujan ini #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat #markobar_segerdipedesin #cookpadcommunity_semarang Source: Devina Hermawan

Nasi goreng ala KOREA

Nasi goreng ala KOREA

Tutorial bisa temen2 lihat di utube channel ^Lii CnB^ Terimakasih Jika resep ini bermanfaat tolong klik tombol SUBSCRIBE ya

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Roti Ubi Manis Korea Setelah dalgona coffee dan Korean garlic bread, ada lagi Korean sweet potato bread yang lagi naik daun sejak awal tahun ini di Korea Selatan. Roti ini mempunyai tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Biar kekinian, harus turut mencobanya😍 dan #BanggaKirimRecook jadi nambah teman kenalan baru😘 Ini resep aselinya punya mba #AngkenKeenan https://cookpad.com/id/resep/7137565-korean-sweet-potato-bread-roti-ubi-korea?invite_token=XD4VdTJ8nNp1oNKqse6Tepjh&shared_at=1599124929 Silahkan yang mau coba🙏 Semangat selalu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

10 pcs
2 jam 30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Pgn masak yg praktis, ini salah satu jawabannya.. Masaknya jg cepet.. Cekidot ya.. #PejuangGoldenApron3

Spicy Chicken Korea

Spicy Chicken Korea

Ingin beli richeese awalnya, tp karena masih takut ke luar kota.. Malah berakhir jd nonton drama, lalu akhirnya ingin ayam ala2 korea gitu.. Dan, buat juga finally 😆

2 orang
2 jam
Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Pokoknya sukaaaaaa...tiba-tiba punya ide aja buat beginian.tau dong gara-gara drakor pokoknya... Enjooooy

Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Tinggal nasi dirumah, males belanja jadi pake bahan yg ada aja deh, jadinya kek gini haha

Hotteok (mini,takaran sendok) #Part 2

Hotteok (mini,takaran sendok) #Part 2

Karena dirumah gula pasir nya habis,dan males ke luar,pakai gula tepung pun akhirnya jadiii😄😆

Japchae

Japchae

Soun ala Korea ini juga jadi pendamping di menu ala Korea keluarga kami. Tapi, karena males beli soun Korea yang rada mehell jadinya saya pakai soun kaca Indonesia saja 😁. Source: Erika

Mie Instant Korea Kuah Susu

Mie Instant Korea Kuah Susu

Pingin mkn mie Instant pake kuah susu, kebetulan abis liat2 YouTube bikin samyang pake kuah susu di YouTube nya Pufflova. Ya udh bikin jg tp versi sendiri. Ini sy buat utk 2 porsi jadi semua serba double, kl mau bikin sendiri ya d kurangin setengahnya.. Cocok utk yg kurang suka pedes Krn penambahan susu mengurangi rasa pedesnya. Tp kata suami ttp pedes 🤭.. Terserah aj mau d tambah apa kl menurut sy, sayuran, daging2 or bakso boleh2 aj. Sy kebetulan cm ada sosis,, telurnya saya hancurin Krn sy tim telur hancur kl makan mie Instant,, kembali ke selera masing2 aj ya.. Ini kan aslinya mie goreng, berhub sy suka bngt mie nyemek, jadi pas bngt ini. Kuah Susu yg bikin creamy n nyemek, rasa pedes dan gurih, enak bngt d mkn panas2 d cuaca dingin...enjoy #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

2 orang
Dubu Jurim 두부조림 (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jurim 두부조림 (Spicy Braised Tofu)

Terlalu bersemangat sewaktu mengangkat tahunya 😂😂 Kalo mau masak lebih baik pake firm tofu yaa... lebih aman 😂

Korean Milk Cream Dougnut

Korean Milk Cream Dougnut

Sedang dimasa mabok donat 😂😂 Karena penasaran sama white ring nya doang, dan di resep ini Alhamdulillah white ringnya keluar walaupun masih ada beberapa yang kurang bagus. Ini donat tanpa ulen ya, cuma di campur-campur-aduk doang. Gak ribet, dan yang pasti gak membutuhkan banyak tenaga. Kalo mau lebih kokoh bisa pake Whipe Cream pabrik, disini aku pake Whipe Cream homemade jadi rada leleh gitu visualnya 😂😂 Resepnya aku dapet di YT nya Cici Fun Cooking With Yackikuka, kalian bisa cek disana untuk lebih jelasnya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Source : Desy Wahyuni Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117 Mamah cookpad kasih challenge #AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laah😂 Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #semanggisuroboyo Cookpad cookpad_id #cilokjajang(jajangmyeon)

Eomuk-Guk (어묵국) Soup Fish Cake

Eomuk-Guk (어묵국) Soup Fish Cake

Korean side dish satu ini seger banget! Eomuk-Guk (어묵국)/Odeng-Guk (오뎅국). Fyi, odeng/eomuk/fishcake ga hanya berbentuk pipih dan panjang saja, ada banyak bentuk dan tekstur odeng. Saya disini pakai yg berbentuk bulat lonjong (yg kalo dilihat kayak otak-otak frozen, tapi beda rasa), yg saya potong vertikal dan horizontal. Saya juga pake scallop dua biji buat perbandingan tekstur aja sih sbnrnya, tapi ternyata ttp teksturnya jauh lebih enak pake odeng beneran drpd pake frozen food yg gampang dicari ehehe. #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week16goldenapron3

1 porsi
10 menit