Japchae

Dipos pada April 9, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak begitu suka bebihunan cuma kemaren pelanggan aku order menu diet gitu jadi lebih oke sihh menu ini. Thank @irene untuk resep yg enakk banget. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 250 gr bihun
  2. 1/2 bawang bombay potong tipis
  3. 1 buah wortel iris korek api
  4. 3 iris Jamur kuping, rendam air panas
  5. 3 bh jamur kancing iris, rendam air panas (harusnya shitake)
  6. 1 genggam bayam
  7. 1 mangkuk daging (aku skip)
  8. 1 butir telur
  9. secukupnya Garam, gula, merica, minyak wijen, kecap asin
  10. Bumbu bihun
  11. 3 Sdm kecap asin
  12. 1.5 sdm gula pasir
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Panaskan air, masak bihun hingga matang. Siapkan dan iris bahan sayur sisihkan.
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Dalam wajan tuang 1 sdt minyak wijen, tumis bawang bombay hingga layu, beri sedikit garam sisihkan. Tuang 1 sdt minyak tumis bayam hingga layu beri sedikit garam lalu minyak wijen sisihkan. Tumis juga wortel seperti bayam sisihkan.
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
3
Tumis jamur dengan 1 sdt minyak sayur, beri sedikit garam dan minyak wijen sisihkan. Maska telur lalu iris tipis (boleh langsung orak arik) sisihkan. Masukan semua bahan yang telah dimasak dalam wadah besar.
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
4
Tuang kembali bihun yang telah direbus lalu masukan bumbu aduk rata. Kemudian campur semua bahan lalu tambahkan 1 sdt minyak wijen dan wijen kemudian campur menggunakan tangan ditahap akhir.
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut)

18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut)

Resep ke delapan belas (29 September 2020) #PejuangGoldenApron3 Awalnya sedang rebahan sambil lihat IG eh muncul gambar donat Korea buatan mba @fridajoincoffee 🀩 lihat resep bahan ada semua dirumah lanjut berniat buat Lihat lihat cookpad dan sdh banyak yg buat plus menggiurkan 🀩 keinginan mencoba semakin kuat πŸ₯³ Donat Korea ini kaya onde onde saat di mulut.. garing diluar, kenyal dalamnya, ngembang kaya tahu bulat baru di goreng tp ini donat tdk kempes lagi dan lumer coklatnya.. informasi yg aku baca donat Korea asli isinya pasta kacang merah Karena aku adanya coklat batang jd aku isi pakai itu saja

3 orang
30 menit
Resep Strawberry Korean Milk

Resep Strawberry Korean Milk

Awalnya penasaran dengan minuman yang lagi viral di korea saking penasarannya saya langsung coba bikin minumannya dan ternyata rasanya enak segar banget... Untuk video tutorial lengkapnya bisa dilihat di Youtobe Fransiska Tien πŸ™‚ #strawberrykoreanmilk #berrymilk #minumanviral

3 orang
7 menit
135. Nasi Goreng Korea

135. Nasi Goreng Korea

Anak2 paling suka kalau sarapan nasgor. Kali ini nasgornya versi Korea ya..biar gak bosen hehehe Resep praktis dari kak @Putri (Dapur Ryuna) Terimakasih resepnya..gampang dan enak pastinya ☺ Saya tambahin saluran biar tambah rame hehehe #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

2 orang
30 menit
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Udah lama cookmark resep ddak ganjeong ini punya mba Irene. Akhirnya baru kesampaian bikin.. Hehehe.. πŸ˜…πŸ˜… Dan pas banget juga dapet pesan dari mamah kalau pasar cookpad buka lagi.. Hehehe.. Ini habis belanja di pasar cookpad buat bikin si Ddak gan jeong, yaitu ayam, tepung maizena, wijen, kecap asin dan pasta cabai Korea (gochujang). Hehehe.. πŸ˜‰πŸ˜‰ Karena tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tentang makanan asia jadi bisa ikutan juga.. Hihihi.. 🀭🀭 Ini gampang banget bikinnya dan yang pastinya enak banget. Dimakan pake nasi atau digadoin aja sama2 enak loh... πŸ˜‹πŸ˜‹β€β€ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free)

Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free)

Ikutan seseruan posting resep kekinian. Setelah kemarin buat dessert box, pagi ini buat korean sweet potato bread. Penasaran bamget dengan rasa korean sweet potato bread πŸ˜€. Di rumah, stock bahan basic ada semua, tinggal modifikasi supaya jadi gluten free. Saya recook dengan beberapa modifikasi, tidak pakai terigu, tidak pakai keju mozarella dan coklat block. Kebetulan di rumah ada tepung ubi ungu, jadi bisa dipakai. Terima kasih mbak Desmawati Kuretangin, hmmm...korean sweet potato bread so yummy....😍. Source: Desmawati Kuretangin #BanggaKirimRecook #KoreanSweetPotatoBread #Kekinian #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

12 porsi
1 jam
Toppoki homemade

Toppoki homemade

Korban DRAKOR nih πŸŒΌπŸ˜… ... Semangat mencobaa. ..

3 / 4 orang
1 jam
Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Kalau lihat drakor suka penasaran..itu yang dimakan rasanya kayak apa sih kok kelihatannya enak banget makannya.. πŸ˜… Pas banget chef Devina Hermawan mengcreate resep Jjigae dengan bahan lokal..tanpa ba-bi-bu langsunglah dicoba.. Pada dasarnya sundubu Jjigae itu adalah rebusan tahu yang ditambah bahan ini itu..kaya protein deh jadinya..waktu makanpun cukup ini saja sudah kenyang meski dimakan ramai-ramai tanpa nasi.. Ini recook yang kedua dari resep sundubu Jjigae, yang pertama plek ketiplek sama resepnya chef Devina, enak banget, tapi dasarnya punya perut sensitif, kena demolah.. 🀣 Lalu kali ini coba lagi dengan mengurangi kuantitas cuka, saus, cabai dan tauco..hasilnya perut tetap tenang meski soal rasa ga senampol resep aslinya.. πŸ™ˆ Rasionalisasinya: bagaimanapun hidup ini soal pilihan dengan mempertimbangkan mana yang akan kita prioritaskan.. πŸ˜‰

1 panci kecil
18. Bihun ala japchae korea

18. Bihun ala japchae korea

Mupeng makan japchae gegara liat resepnya di page Seonkyoung longest yang tampak sedap... Tapi karena bahan yang saya punya ga lengkap jadi ga sama pasti rasanya 😁 tapi ini juga udah enak banget kok kalo ga percaya boleh dicoba

Saus bulgogi(mother sauce)

Saus bulgogi(mother sauce)

Resep by Mba#Laily Agustien(ummifaizfaqih)

Korean dipping sauce

Korean dipping sauce

Bikin pajeon. Biar rasanya makin dapet ala2 korea gitu.. Coba bikin cocolannya dong Source : ken geneva

Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Source Desi Desvriana Resep asli tidak pakai gochujang, karena saya mau pedas jadi saya tambahkan 2 sdm saus gochujang Belanjanya di pasar cookpad super lengkap, tinggal pilih ajaa bu ibu 😍😍 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Kimchi (Baechu Kimchi)

Kimchi (Baechu Kimchi)

penggemar drakor n kl ntn drakor pst sll ada kimchi... krn da lama ga bkn kimchi jd kangen n krmn bikin Kimchi deh .. suka dengan fresh kimchi yang blm terlalu asam... seger... #PejuangGoldenApron3 (mgg 18 or 19 )

Avocado Rice with Kucai Kimchi

Avocado Rice with Kucai Kimchi

Dalam rangka diet dengan makanan yang sehat tapi cukup nutrisi.. Proteinnya dari Fried Roll Egg..hehe sebentar lagi di post resepnya Habis liat variety show korea, makan nasi pake alpukat..dan terlihat enakπŸ˜‹ Maka nya cobain buat..yuks mari..

1 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Penasaran dengan minuman yang sedang viral di cookpad πŸ“

2 porsi
Dakgangjeong λ‹­κ°•μ • (Ayam Goreng Wijen Madu)

Dakgangjeong λ‹­κ°•μ • (Ayam Goreng Wijen Madu)

Karena fillet paha ayam paling cocok digoreng crispy, bumbu apa aja setelahnya juga pasti masuk

3 orang
1 jam
Ground Beef Bulgogi

Ground Beef Bulgogi

Source: Seonkyoung Longest with modification

Korean Honey Fried Chicken

Korean Honey Fried Chicken

Pangsit telur ala korea

Pangsit telur ala korea

terinspirasi dari chanel yotube ν•˜λ£¨ν•œλΌ one meal a day.resep asli pakai minyak wijen saya ganti dengan minyak goreng karena gak ada stock, bahannya dan komposisi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Minggu ke- 22 tanggal 30/10/2020 #GA_TheNextLevel

Kimbap simple (nasi gulung korea)

Kimbap simple (nasi gulung korea)

Mau bawa makan buat dikantor, nasi sma telor doang udh trlalu biasa jd ak modif deh pake tambahan bahan2 yg ada dirumah dan bikin nasi gulung simple ala kimbap🀀

2 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Assalamualaikum semuanya❀❀ Bikin yang seger" dan lagi hits. Tapi saya telat bikinyaπŸ˜‚ maklum susah cari buahnya. Jadi harus cari" dulu. Dan Alhamdulillah ada online shop yang jual deket" sini, itu saja harus PO dulu dan nunggu beberapa hari lagi. Saya pakai resepnya mbk lingga Source: Frielingga Sit Minggu ke 20 ( 12, oktober 2020) #PejuangGoldenApron3