Semur Iga dan Kimchi

Dipos pada April 6, 2022

Semur Iga dan Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Iga dan Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Iga dan Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Iga dan Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Iga dan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Iga dan Kimchi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Iga dan Kimchi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Iga dan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Iga dan Kimchi memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Iga dan Kimchi:

  1. 1 kg Iga Tulang dipresto dengan 2 liter air
  2. 1/2 kg Kimchi
  3. 1/2 cup Air Kimchi
  4. 1 buah Bawang Bombay ukuran besar, kupas
  5. 8 siung Bawang Putih, kupas
  6. 2 ruas Jahe, kupas
  7. 5 buah Cabai Merah, potong miring
  8. 3 sdt Gochugaru
  9. 6 sdm Soy Sauce
  10. 1 sdm Gula Pasir
  11. Secukupnya Masako (bisa di skip)
  12. 250 ml Air
  13. 750 ml Air
  14. 3 batang Daun Bawang, potong miring

Langkah-langkah untuk membuat Semur Iga dan Kimchi

1
Presto iga tulang bersama 2 liter air selama 20 menit (tergantung presto masing-masing).
2
Selagi menunggu iga, siapkan bumbu nya dulu.
3
Kupas bawang putih dan jahe, lalu Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan.
4
Iris-iris agak tebal bawang bombay, sisihkan.
5
Campurkan bawang putih, jahe, bawang bombay, cabai merah, gula pasir, gochugaru, dan soy sauce. Aduk rata, sisihkan.
6
Setelah iga matang, keluarkan dr air (air kaldu nya bisa disimpan utk bikin makanan lain).
7
Siapkan panci bersih, masukkan 250 gr kimchi di dasar panci, lalu tata iga di atasnya, lalu tutup dengan 250 gr kimchi.
8
Lalu tambahkan 250 ml air dan 1/2 cup air kimchi. Tutup panci, hidupkan kompor dgn api sedang, biarkan mendidih.
9
Setelah mendidih, masukkan bumbu-bumbu yg telah dibuat sebelumnya, lalu tambahkan 750 ml air. Tutup lg panci nya. Biarkan mendidih selama 10 menit.
10
Setelah 10 menit, koreksi rasa dgn masako (bisa d skip). Setelah rasa pas, beri potongan daun bawang, dan matikan api.
11
Lebih enak disajikan saat masih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung)

Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung)

Salah satu menu side dish ala korea yang jadi fav anak2 dirumah, sama az sih sm telur dadar kebanyakan...hanya saja ini penyajian nya digulung jd lbh cantix. Coba masak yuuk^^ #dapur_ita2020 #cookpadcommunity_id #cookpadcomunity_tangerang #cookpadcommunity_cikarang

Tteokbokki sederhana takaran sendok

Tteokbokki sederhana takaran sendok

Makanan Korea emang menggoda bangettt. Setelah perjalanan panjang akhirnya dapet resep yang endul 😆 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Bibimbap (homemade gojuchang)

Bibimbap (homemade gojuchang)

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Kita orang Indonesia sih menyebutkannya Telur Gulung, orang Korea menyebutkan Gyeran Mari, dan orang Jepang bilangnya Tamagoyaki. Hanya perubahan nama aja lho, biasanya kalau dijual harga lebih mahal, dan akhirnya menjadi "makanan kekinian" Saya pun jadinya ikutan kekinian... Alias LATAHNISASI🤭 Oh ya... Telur gulung saya kelihatannya padat, tapi saat digigit bisa pisah-pisah koq... 🤣 Source : Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe #16september2020

Korean Chicken Bulgogi

Korean Chicken Bulgogi

(Tanpa perlu Marinasi daging) Berawal dari hitz nya Beef Bulgogi, aku jadi beli saos Bulgogi sampai 3 botol dengan merk yang berbeda. Nah kebetulan stok daging sapi ku habis, adanya di kulkas cuma daging ayam. Ya sudahlah cusss kita buat ala kadarnya tapi tetap enakkk...

4-5 porsi
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Mau belanja dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpa Tepung terigu Telur Kaju cheddar Susu cair Biar bisa bikin  Korean Garlic Cheese Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi. Bisa kalian coba dech dari pada beli yg harganya selangit mendingan irit dech👌😍

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yg sedang viral di medsos. Perpaduan gurih, asin, manis, yg menggugah selera .. #PejuangGoldenApron2 ..

🇰🇷 Bulgogi 불고기 Kikkoman (Korean Beef BBQ)

🇰🇷 Bulgogi 불고기 Kikkoman (Korean Beef BBQ)

Assalamualaikum cookpaders. Sudah lama mau bikin bulgogi ini tapi dagingnya baru diketemukan denganku di supermarket 🤭 Dan ini kreasi bahan tambahannya aku liat dari resep Bunda Evana Tati, tapi dengan banyak modifikasi hehehe #jelajahresep bukan nusantara 🙏🤭 Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥩 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soup Tahu Udang Kimchi Home made

Soup Tahu Udang Kimchi Home made

5-8 orang
30 menit
Korean Spicy Chicken Rice Bowl

Korean Spicy Chicken Rice Bowl

semalam pergi ke salah satu resto cepat saji terkenal didaerah kami....anak2 pesen ayam bumbu spicy ini...aq cicip2,rasanya spt salah satu bumbu ala2 korean..cemplung sana cemplung sini,jadilah kuliner ala2 korean...cocok untuk menemani anak belajar. www #GA_TheNextLevel #mingguke24 #kulineralakorea #idedaganganbaru

4 porsi
40 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Source : Putri Dapur Ryuna Pas musim mangga, tema posbar pilihan Mas @Putranto Adi ini serba olahan mangga. Hehehe.. Agak mikir juga nih blm pernah bikin olahan mangga, biasanya lgs dimakan aja 😅. Lihat postingannya Mbak @Putri Dapur Ryuna jadi pengin menikmati kesegaran Korean mango milk 😋. Cuuuz ah bikin 💪💪💪 Karena banyak bocil di rumah, bikin 2 resep nih, biar bisa dinikmati rame2 😅 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #Yukmangga

Sayap panggang gochujang

Sayap panggang gochujang

Terinspirasi dari banyak resep sayap panggang BBQ, tapi dikarenakan bumbu BBQ gak punya,yang ada di kulkas hanya gochujang,yasudah...manfaatin yang ada aja...

5 orang
Korean fried chicken

Korean fried chicken

#pejuanggoldenapron3

4-5 orang
1 jam
Kimchijeon (pancake kimchi)

Kimchijeon (pancake kimchi)

185. Korean Mango Milk

185. Korean Mango Milk

Dulu pernah buat minuman seperti ini, tapi pakai strawberry...sekarang ikutan pake mangga karena ada stok mangga yang perlu segera diolah 😅😅 Rasanya segerrr, cocok dinikmati kapan aja nih dan yang paling penting suami dan putri saya sukaaa...🥰🥰🥰 Sumber Resep: Nyanyah💋 https://cookpad.com/id/resep/13990218-85-korean-mango-fresh-milk?invite_token=8mJtRkWi2ykhvJbH4zA2woGT&shared_at=1605864083 #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Malang

Telur Puyuh Korea

Telur Puyuh Korea

Sering nonton drakor dan sering juga telur puyuh ini jd lauk orang2 korea kalo lagi makan. Apalagi abis nonton IONTB si Nyai doyan bgt telur puyuh ini, jd latah masak juga. Source : dapurkorea

2-4 org
30 menit
234. Korean Garlic Bread Toast

234. Korean Garlic Bread Toast

Masih dalam rangka ikutan program #JelajahResep. Dan minggu ini temanya #JelajahResepRumahan. Saya ikutan setor resep roti untuk sarapan. Sarapan dengan menu telur yang terlapis dengan roti mungkin adalah hal yang digemari siapa saja. Menu ini selalu menjadi menu pilihan untuk sarapan karena membuat kenyang dan menghasilkan energi yang tahan lama. Resep praktis dari Mrs.Tans. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 24 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 97.

8 potong
30 menit
Beef Bulgogi (Kikoman)

Beef Bulgogi (Kikoman)

Recook resepnya himemasak dan suami approved :)

2-3 orang
1 jam
Tteokbokki Mozzarella

Tteokbokki Mozzarella

Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊 Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊

2 porsi
30 menit
Tteokpokki 떡볶이 (Kue Beras Korea)

Tteokpokki 떡볶이 (Kue Beras Korea)

Lagi pengen ngemil jajanan korea satu ini, males beli karna lagi ujan jadi coba bikin sendiri dengan bahan seadanya tapi ini rasanya luar biasa, gak kalah sama yang di jual di restoran² korea. Silahkan dicoba ya 😉

1 porsi