Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang

Dipos pada April 30, 2022

Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kkwabaegi merupakan salah satu jenis jajanan tradisional di korea. Donat ini berbentuk kepang tanpa isiaan di dalamnya namun ditaburi serbuk gula kelapa dan kayu manis. Bahan yang digunakan untuk membuat Kkwabaegi sama seperti untuk membuat adonan donat pada umumnya namun ditambahkan serbuk kayu manis dan susu cair. Tekstur bagian luar Kkwabaegi juga renyah dan bagian dalamnya empuk (pakaroti.com) (Saya bikin 1/2 resepnya ummi umar)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang:

  1. 250 gr tepung terigu pro tinggi
  2. 120 ml susu cair
  3. 1 kuning telur
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 30 gr margarin
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan taburan :
  9. Gula pasir (Secukupnya) kayu manis (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang

1
Siapkan semua bahan. Sediakan wadah besar, masukkan tepung terigu, gula, ragi, garam. Aduk hingga rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Uleni hingga rata. Diamkan 15 menit.
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 1
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 1
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 1
2
Setelah 15 menit, beri margarin lalu uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap/ kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 2
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 2
3
Bagi adonan sama rata tutup pakai plastik wrap / kain bersih, diamkan selama 15 menit.
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 3
4
Ambil 1 adonan rol dengan kedua tangan agar jadi memanjang lalu puntir adonan hingga membentuk kepang. Setelah dikepang saya diamkan lagi 15 menit sebelum digoreng.
5
Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dengan 1 kali balik. Angkat dan tiriskan.
Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang - Step 5
6
Beri taburan gula dan kayu manis (saya kurang suka kayu manis jadi pake gula dan dicocol dengan selai coklat) siap disajikan. Selamat mencoba ! باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Latah sama si roti viral.. Resep roti dari "sobat dapur" , resep filling dan olesan modifikasi dari ngulik sana sini dan akhirnya ketemu yg pas di lidah sy..

13 porsi
2 jam
Korean Sushi Roll (Kimbap/Gimbap)

Korean Sushi Roll (Kimbap/Gimbap)

Memang dari masa karantina pengen kalo udah balik ke jogja mau masak ini bareng temen aku. Dan alhamdulillah kesampean hari ini sambil ngerayain hari kemerdekaan dong. Resepnya gampang banget semua pasti bisa masak aku aja pemula bisa kok hihi. Semoga bermanfaat ya^^

4-5 orang
1 jam
Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Penasaran pngen cobain rasanya minuman yang lagi viral di korea, akhirnya coba bikin sendiri aja lihat resep di cookpad eh tapi lupa siapa nama akunnya ya 😁 tapi ini sedikit modifikasi takaran nya dari aku,hehe tapi rasanya tetep suegerrr untuk buka puasa hari ini alhamdulillah #banggarecook #penjuangcookpad #strawberrymilk

Rabokki ala-ala

Rabokki ala-ala

Yak, buat yang korean lovers...ini pasti makanan yang bikin ngiler tiap nonton drakor. Baru kesampean bikin nih...memang ya...mie itu selalu enak atau enakk banget😄

untuk 4 porsi
Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Source : Dapoer Hanina Lumayan lama gak masak Korean Egg Roll ini,, kali ini nyobain resep dari Dapoer Hanina.. thx yah mba resepnya enak, suami saya juga suka👌🙏 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

2 orang
15 menit
Cheese garlic bread ala korea versi ekonomis

Cheese garlic bread ala korea versi ekonomis

Ini roti mahal sih menurut saya,dilihat dari bahan2nya yang pakai cream cheese atau keju cream dan pakai whipped cream.bahan bahan tersebut ditempat kami mahal bingit....beruntung saya dapet resep yang sangat ekonomis ini.rasanya juga endul surendul menurut saya....kapan2 mau coba resep aslinya....source Gobi Eryandino....oiya. rotinya juga beli jadi ya....oregano bisa diganti daun sop yang dicacah halus ...

Cream cheese isi Korean garlic bread

Cream cheese isi Korean garlic bread

Bikin cream cheese untuk isian roti yang lagi viral ( tapi rotinya beli 😁😁😁) Yummy... Pas rasanya. Sumber : frielingga sit #ga_thenextlevel #20 #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Buat penggemar drakor pasti gak asing dengan olahan mie yang satu ini, sering banget wara wiri di setiap drakor. Jjajangmyeon ini adalah olahan mie yang disiram saus dari fermentasi kedelai hitam. Jjajangmyeon sendiri di korea termasuk masakan chineese karena merupakan pengembangan dari menu masakan chineese tapi disesuaikan dengan lidah korea. Bahan utama dari masakan ini adalah saus fermentasi dari kedelai hitam atau chunjang tanpa ini tidak akan jadi jjajangmyeon. Buat yang mau buat masakan ini bisa beli chunjang secara online sudah banyak yang jual.

2 orang
60 menit
Budae jjigae

Budae jjigae

Masih punya kimchi homemade, jdi buat budae jjigae, tinggal tambahin bahan sesuai selera, dan tentunya semua bahan bisa kita dapatkan. Happy cooking.........masissge deuseyo..😊😊

6 orang
1 jam
49. Homemade Kue Beras (Tteokbokki)

49. Homemade Kue Beras (Tteokbokki)

Sebenernnya ini bukan metode bikin tteokbokki asli dari korea karena setelah saya lihat2 lumayan ribet, Lalu saya searching lagi di internet dan nonton beberapa video youtube. Ternyata mudah dan ekonomis. Kalau udah bisa bikin sendiri, gabakal beli lagi sih, karena disamping lebih murah dan lebih tau apa aja kandungan di dalamnya. Tips: -Perlu diingat tteokboki fresh seperti ini lebih enak kalau langsung dimasak jadi hidangan, karena teksturnya masih terjaga dan masih fresh. -Lalu saya sudah coba simpen tteokbokki ini di kulkas 2 hari, lalu saya masak, memang teksturnya berbeda dengan kalau yang dimasak langsung ya. Oh iya nanti saya juga akan share resep bikin saus tteokbokki nya ya setelah post ini hehehe Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #mingguketujuh #week7 #Cookpadcommunity_Bandung

450 gr
Nasi Terung Korea (Gaji Bap)

Nasi Terung Korea (Gaji Bap)

Saya suka bosan makan nasi putih. Jadi suka cari-cari menu nasi supaya ada rasanya. Saya coba buat nasi terung ini setelah nonton channel mukbang dan kayanya enak. Setelah coba beberapa kali, resep yang share ini yang paling cocok dengan selera saya.

3 - 4 porsi
45 menit
Korean Stlye Bean Sprout (Kongnamul)

Korean Stlye Bean Sprout (Kongnamul)

Sayuran ini pastinya gak asing bagi kita semua yaa... Yang membuat asing adalah namanya aja lebih kekinian...😃 sebenarnya ini sayuran juga sering saya buat bahkan bumbu2nya pun sama... Cuman cara mengolahnya aja yang berbeda... Kalau resep ini, mengolahnya yang sedikit kurang praktis menurut saya sih....🤭 Karena rasa penisiran alias penasaran, siapa tahu beda cara mengolahnya membuat beda juga hasil rasanya...🤔 Source : Ine Setiawati #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #MasakanMingguKe8 #juli2020

1 porsi
15 menit
Galbitang (Korean Beef Short Ribs Soup)

Galbitang (Korean Beef Short Ribs Soup)

Resepnya lagi-lagi dari maangchi ya :) #PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis. Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju. Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu. Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya. Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk. Source Roti : Mega Siswindarto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
Japchae

Japchae

Ini salah satu masakan korea yg membuat saya ngiler pengen cobain, ternyata nemu resep japchae sederhana dari influencer di instagram nama akunnya ci @rondut. Tapi saya bikinnya tidak sekomplit beliau, karena bahan2 yang ada di rumah itu itu ajah, yuk cobain juga 🥰

1 porsi
10 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Sebenernya udah lama banget pengen bikin ini, berhubung susah nemu si buah merah ini, pending pending mulu deh jadinya. Akhirnya kesampeyan juga kan pas pulang kerja langsung eksekusi gak pake ribet dan lama. Wajib banget dicoba, beneran enak, seger, dan sehat. Source: Giacinta Permana #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bogor

2 gelas
15 menit
Telur Gulung Korea ala anak Kos

Telur Gulung Korea ala anak Kos

Nonton drakor dan liat aktornya makan ginian.. Buka isi kulkas dan menemukan wortel.. Alhasil eksekusi #PejuangGoldenApron3 #cookpad

2 orang
Topoki with goghujang sauce

Topoki with goghujang sauce

Bu bos kayak orang yg lagi nyidam, pengen makan topoki, tpi masak nya gk boleh bnyk, untung di kulkas msh ada stock topoki langsung dech mengexsekusi

2 orang
30 menit
Roti Korea Garlic Cheese

Roti Korea Garlic Cheese

#PejuangGoldenApron2#44 Roti kekinian yang lagi hits. Anak anak minta buat. Langsung deh dibuat

9bh
1jam