Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu masakan korea yg membuat saya ngiler pengen cobain, ternyata nemu resep japchae sederhana dari influencer di instagram nama akunnya ci @rondut. Tapi saya bikinnya tidak sekomplit beliau, karena bahan2 yang ada di rumah itu itu ajah, yuk cobain juga 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- 100 gr daging (resep asli pakai 300 gr daging)
- 60 gr dangmyun (saya pakai bihun biasa), resep asli pakai 300 gr
- 5 buah jamur shintake (saya skip)
- 4 kuning telur kocok lepas (saya skip)
- 1 buah bawang bombay potong panjang (saya pakai 1/2)
- 1 buah timun potong panjang (saya skip)
- 4 buah wortel potong korek api (saya pakai 1)
- 2 ikat bayam jepang (saya pakai sawi gg dpt bayam 😭)
- secukupnya Minyak wijen, kecap asin, blackpepper, gula
- Minyak sayur untuk menumis
- Bumbu Daging
- 2 sdm jiganjang (kecap asin)
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Wijen
- secukupnya Merica atau lada hitam
- Bumbu Dangmyun (Soun atau bihun)
- 2 sdm jiganjang (kecap asin)
- 2 sdt gula
- 2 sdm minyak wijen
