Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Gedebog Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Gedebog Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Gedebog Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Gedebog Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Gedebog Pisang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Gedebog Pisang diperkirakan sekitar 1 jam ++.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Gedebog Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Gedebog Pisang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber resep & Inspirasi: Kimchi Instant - Indri Hapsari (Dengan modifikasi, menyesuaikan kebutuhan bahan) Terimakasih teh Indri Hapsari yg sudah mengizinkan sy mengganti sawi putih dengan gedebog pisang untuk resep ini🙏🏻😊 Ini #BanggaKirimRecook sy sekaligus ungkapan sayang dan terimakasih sy buat beliau karena selama menjadi Local Team #CookpadCommunity_Bogor membuat combo jadi menyenangkan buat apapun🙏🏻 Resep ini juga sebagai ungkapan terimakasih untuk mentor dan team Sekolah Inovasi Pertanian Pekarangan yang sudah membagii banyak ilmu dan isnpirasi yang pastinya akan berguna untuk sy dimasa-masa yg akan datang🙏🏻 Yeeay sy bikin kimchi spesial pakai gedebog pisang. Yaitu bagian paling tengah dari batang pisang yg masih berongga-rongga. Soalnya kalau bagian tengah batang pisang dari pisang yg sedang berbuah itu biasanya disebut hati batang pisang, dan itu tidak berongga-rongga. Hati batang pisang biasanya dibuat jus dengan yoghurt. Hati maupun gedebog pisang sama-sama punya manfaat baik bagi tubuh..silakan dicari sendiri soal itu. Kimchi yang versi instant, tidak difermentasi ini juga sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 dan #ComboNgabibita_ResepIndry. Karena gedebog pisang kepok itu rasa dan baunya plain, kimchi ini seenak dan serenyah kimchi sawi. Makanya sy mau ngabibita, supaya kalau ada pohon pisang kepok yg ditebang, jangan dibuang gedebognya, ayo kita manfaatkan... Salah satunya, ya jadi kimchi ini😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Gedebog Pisang:
- 250 gr gedebog pisang kepok
- Rendaman:
- 1 sdm garam
- 400 ml air
- Bumbu diparut:
- 2 siung bawang putih ukuran sedang
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu iris:
- 1/2 bawang bombay kecil
- 1 batang daun bawang kecil
- Bumbu perasa:
- 30 gr gochugaru (sy 2 sdm bubuk cabai buatan sendiri)
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 2 sdm cuka meja
- Pengental: (boleh tidak)
- 1 sdm tepung beras
- 10 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Gedebog Pisang
