Korean Cream Cheese Garlic Bread

Dipos pada May 1, 2022

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Cream Cheese Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Cream Cheese Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Cream Cheese Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Cream Cheese Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread adalah 8 buns. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Cream Cheese Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foto dari Korean Cream Cheese Garlic Bread ini banyak sekali berseliweran di instagram orang-orang di tanah air. Melihat begitu banyaknya orang yang rebake dan bahkan berjualan roti ini, rasa penasaran pun tergelitik. Di New York mau beli roti ini dimana? Sayangnya belum menemukan tempat belinya. Akhirnya berbekal resep dari Teh Ricke Indriani, mencoba bikin roti yang belum pernah dimakan ini. Sumber: ig @rickeindriani_ordinarykitchen *dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread:

  1. Plain Bun
  2. 200 gram bread flour (tepung protein tinggi)
  3. 50 gram All Purpose Flour (tepung protein sedang)
  4. 25 gram gula pasir
  5. 4 gram ragi instan
  6. 2 kuning telur
  7. 125-150 ml susu cair (saya 125 ml - menyesuaikan kondisi tepung)
  8. 3 gram garam (saya tidak pakai karena menggunakan salted butter)
  9. 30 gram butter (saya menggunakan salted butter)
  10. Filing
  11. 250 gram cream cheese
  12. 50 gram dairy whipping cream
  13. 25 gram powdered sugar (gula bubuk)
  14. 1/2 sdm air lemon (opsional)
  15. Garlic Butter
  16. 125 gram salted butter
  17. 25 gram susu cair
  18. 25 gram madu
  19. 4 siung bawang putih, parut halus
  20. 1 butir telur, kocok lepas
  21. sesuai selera Daun parsley kering,
  22. Taburan
  23. sesuai selera Keju parmesan,

Langkah-langkah untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

1
Plain Bun: Campurkan tepung, gula pasir dan ragi instan dalam wadah/mixer bowl hingga rata. Lalu tambahkan kuning telur dan aduk sambil ditambahkan susu cair secara bertahap hingga adonan lembab. Uleni hingga kalis.
2
Masukkan salted butter, lalu uleni hingga kalis elastis dan tidak mudah sobek (window pane). Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang telah dioles sedikit butter. Tutup dengan serbet/plastic wrap dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 45-60 menit tergantung suhu setempat)
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 2
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 2
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 2
3
Kempiskan adonan, lalu uleni sebentar dan bagi menjadi 8 bagian yang sama. Bentuk menjadi bulat dan tata dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tutup dengan serbet/plastic wrap dan diamkan selama 30 menit (jangan over proofing).
4
Panaskan oven dengan suhu 180⁰-190⁰ C (350⁰-375⁰ F). Sebelum di panggang, oleskan susu cair ke permukaan roti dan panggang sekitar 15-20 menit (hingga matang dan kecoklatan)
5
Filing: kocok cream cheese, whipping cream dan powdered sugar hingga creamy lalu tambahkan air lemon dan aduk rata. Masukkan dalam piping bag dan simpan dalam kulkas hingga akan digunakan
6
Garlic butter: lelehkan butter (saya menggunakan microwave), lalu masukkan semua bahan lainnya dan aduk hingga rata. Sebaiknya garlic butter tetap cair saat akan digunakan.
7
Setelah roti matang, belah roti menjadi 6 bagian yang tidak terputus bawahnya. Isikan filing ke sela-sela roti. Lakukan hingga semua roti terisi.
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 7
8
Siramkan garlic butter ke semua bagian roti. Tata kembali di atas loyang dan beri taburan keju parmesan di atasnya.
9
Panaskan oven dengan suhu 150⁰-160⁰ C (300⁰-325⁰ F). Panggang roti sekitar 10-15 menit hingga roti berwarna golden brown. Roti siap dihidangkan.
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 9
Korean Cream Cheese Garlic Bread - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay ala Korea

Capcay ala Korea

Sayur apa adanya yg ada d kulkas Bun

Kimchi dg gochujang home made

Kimchi dg gochujang home made

Salah satu makanan Korea fav nya pak suami. Akhirnya bikin home made aja , selain harga lebih miring dan rasa bisa sesuai lidah krn kimchi yg kemasan rasanya trllu asam buat kami. Mari qt buat...

2 org
Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Akhir pekan ini tuh lagi korea2an ceritanya...ini masak kali ke-dua ku buat hotteok. Dan paling passss mantab...👍👍👍 Yang bikin beda di tape singkongnya...bikin adonan nambah renyah dan teksturnya bagus, ga bantet 😊🤩😍

3 orang
1 jam
Beef Bulgogi Rice Bowl

Beef Bulgogi Rice Bowl

Edisi merayakan Idul Adha dengan selera ke-korea-an .. imbas drakor ini mah xixi .. Biar ada variasi juga yah .. ga menu yang sama melulu .. jadi tetap semangat walau masih dirumah aja (Source : Cookpad MoeQ) . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 porsi
Kimchi ala2

Kimchi ala2

Suka banget sama masakan korea padahal rasanya mungkin kurang sesuai sama lidah lokal ya tapi ga tahu kenapa doyan ajah n pas kmrn sampai ngidam2 gitu (mgkn jg krn saya suka makan apapun kali ya 🤣 wkwkwk jadi semuanya masuk atawa penggemar drakor or oppa korea 🤭😝 jd bawaannya setiap makan makanan korea berasa di korea). Nah kalau lagi fase ngidam masakan korea jangan ditanya bisa kempes deh tu dompet keke secara mahal ya sis termasuk kalau beli yang instantnya 🤦‍♀️. Pas ulang tahun aja, suami sengaja beliin teokbokki buat hadiah saya makannya sampai disayang2 pdhl porsinya minimalis kekeee... kalau lagi delivery di mujigae saja sampe disimpan tuh kimchi nya kekeee (niat banget dah)... jadi selagi bisa buat sendiri hayooo dah supaya bisa meredam hasrat makan makanan korea malahan bisa disesuaikan dengan lidah akyu kekee (keknya yang penting suasana koreanya kali ya hahahahaaaa). Walaupun hasilnya tidak semerah kimchi pada umumnya tapi rasanya bg saya lumayan kok bener2 bisa jadi pendamping makan nasi goreng dan mie. Nyum2... jadi ga sabar mau makan mie pedas pakai kimchi. Yeayyy.... Saya recook dari youtubenya Fun cooking with yackikuka.

1/2 pcs sawi putih
Bakso goreng saos samyang

Bakso goreng saos samyang

Hotteok

Hotteok

Apa daya gabisa jajan keluar ketika masih ada coronces

8 porsi
Ceker Ayam Gochujang

Ceker Ayam Gochujang

Source : Iwa Kartika Penasaran banget sama bumbu korea yg satu ini kayak apa rasanya 🤭. Setelah beli sekarang mikir mau dibuat masak apa 😁 cari lach saya resep sana sini yang simple aja. Kebetulan saya punya ceker rebus. Akhirnya nemu resep yg pas & ternyata hauce 🤭🤭🤭. Enak lho #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #gochujang #cekeralakorea #cekergochujang

Korean Spicy Chicken in Sauce Tomato

Korean Spicy Chicken in Sauce Tomato

Udah lama kepengen masak makanan korea, tp males krn agak ribet & susah nyari bahan2 ny 😆 etapi ternyata engga deng, krn aq udh nemu resep yg simple.. yeaaayy . Kuyy diintip resep ny dr teteh Ecy mojang Bandung 😁🤭 . #RecookDepok_Ecy #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Mau cobain Kimchi-nya Mujigae, mari kita modif Nasgor Kimchi untuk sarapan

4 porsi
Kimchi Gedebog Pisang

Kimchi Gedebog Pisang

Sumber resep & Inspirasi: Kimchi Instant - Indri Hapsari (Dengan modifikasi, menyesuaikan kebutuhan bahan) Terimakasih teh Indri Hapsari yg sudah mengizinkan sy mengganti sawi putih dengan gedebog pisang untuk resep ini🙏🏻😊 Ini #BanggaKirimRecook sy sekaligus ungkapan sayang dan terimakasih sy buat beliau karena selama menjadi Local Team #CookpadCommunity_Bogor membuat combo jadi menyenangkan buat apapun🙏🏻 Resep ini juga sebagai ungkapan terimakasih untuk mentor dan team Sekolah Inovasi Pertanian Pekarangan yang sudah membagii banyak ilmu dan isnpirasi yang pastinya akan berguna untuk sy dimasa-masa yg akan datang🙏🏻 Yeeay sy bikin kimchi spesial pakai gedebog pisang. Yaitu bagian paling tengah dari batang pisang yg masih berongga-rongga. Soalnya kalau bagian tengah batang pisang dari pisang yg sedang berbuah itu biasanya disebut hati batang pisang, dan itu tidak berongga-rongga. Hati batang pisang biasanya dibuat jus dengan yoghurt. Hati maupun gedebog pisang sama-sama punya manfaat baik bagi tubuh..silakan dicari sendiri soal itu. Kimchi yang versi instant, tidak difermentasi ini juga sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 dan #ComboNgabibita_ResepIndry. Karena gedebog pisang kepok itu rasa dan baunya plain, kimchi ini seenak dan serenyah kimchi sawi. Makanya sy mau ngabibita, supaya kalau ada pohon pisang kepok yg ditebang, jangan dibuang gedebognya, ayo kita manfaatkan... Salah satunya, ya jadi kimchi ini😊😊

4 orang
1 jam ++
Ayam Goreng tepung Saus ala Korea

Ayam Goreng tepung Saus ala Korea

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas *9* Minggu ke 9 Masih penasaran dengan rasa ayam berbumbu begini yang sekarang banyak dijual di resto. Googling lagi, dan mencoba resep ini tapi tetap Saya sesuaikan dengan selera keluarga dan bahan yang Ada dirumah 😁

Bulgogi Gimbab (불고기 김밥)

Bulgogi Gimbab (불고기 김밥)

Salah satu bekal favorit serumah kalo pergi-pergi. Atau kalo pergi kerja disaat brunch, mau sarapan gak keburu, mau makan siang belum waktunya 😁😁 Gimbab ini gimana ya, susah-susah gampang bikinnya, agak banyak preparasinya. Tapi beberapa isi seperti asinan kol atau marinasi dagingnya bisa dikerjakan sehari sebelumnya. Kol yang direndam dengan air cuka dan gula ini, pengganti daikon ya, atau asinan lobak korea. Kenapa saya ganti asinan kol? Karena daikon lebih sulit didapat, lebih mahal dan agak gak masuk di lidah saya 😅 tapi gimbab tanpa asinan didalamnya, rasanya kurang gimanaaaa gitu, jadilah asinan kol. Langkah-langkah dan bahan-bahannya disini saya pisah-pisah, sesuai dengan urutan saya nyiapinnya, tapiiii disaat melakukan penumisan, saya kerjakan begini, tumis wortel, dadar telur baru panggang daging, jadi cukup pakai 1 teflon saja. Selamat mencoba! 🥰 #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)

Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)

Roti yang lagi VIRALL ini bikin NGILER dan penasaran 🤭 akhirnya saya eksekusi juga tapi tetap dibuat ekonomis ya🙈karna tanpa cream Cheese 🤭 maklum harga cream Cheese lumayan mehong🤣🤣🤣 sedangkan pasukan lumayan banyak 😂tapi gini juga dah enakkk bangettt🤤karna langsung ludes tak bersisa 🙈 bawang putih cincang saya ganti bawang putih bubuk karna paksu anti bawang bawangan🤭kalo dipaksain pakai bawang putih cincang bisa2 ngamuk kalo sampai kegigit🙈sempet dag dig dug karna pas rounding'a ko gak mulus2 permukaannya 😔tapi pas jadi senengnya bukan main🥳🥳🥳jadi tekstur si rotinya ini lembut di dalam garing dan kokoh luarnya😉yang saya tulis sesuai yang saya buat ya alias versi ekonomis 🤭 biar ekonomis tetap enakkk loh😉jadi gak nguras kantong dan udah gak penasaran lg😁tapi orang rumah request minta buatin lagi😬😬😬 Source : Prisca arthalia #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItusaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

4 porsi
2,5 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

4-5 orang
1 jam
Korean Garlic Cheesse Bread (tanpa mixer tanpa ulen)

Korean Garlic Cheesse Bread (tanpa mixer tanpa ulen)

#PejuangGoldenApron3 Metode autolisis ini saya dapat dr Youtube (sumbernya lupa) tapi sangat membantu bgt buat saya yg tidak memiliki mixer khusus roti namun tidak perlu lama2 dan capek2 banting2 adonan untuk mengulenin😊💪🏿

Korean Beef ala2 🤭. Enjoy it, so yummy🤤

Korean Beef ala2 🤭. Enjoy it, so yummy🤤

Korean Garlic Bun with bechamel sauce

Korean Garlic Bun with bechamel sauce

bismillaah bunda...GA3 week 9...masih penasaran dengan korean garlic nih bunda, kali ini ga pakai creamcheese tapi saus bechamel. kali ini dengan adonan roti andalan saya kalau bikin roti burger. hayuuu...bahan saus bechamel dan saus garlic nya saya dapat dari teman,makasih say cantiq.... #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya