Hotteok (Korean Pancake)

Dipos pada April 28, 2022

Hotteok (Korean Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (Korean Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Korean Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (Korean Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Korean Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Korean Pancake) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok (Korean Pancake) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Korean Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Korean Pancake) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir pekan ini tuh lagi korea2an ceritanya...ini masak kali ke-dua ku buat hotteok. Dan paling passss mantab...👍👍👍 Yang bikin beda di tape singkongnya...bikin adonan nambah renyah dan teksturnya bagus, ga bantet 😊🤩😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Korean Pancake):

  1. 200 gram tepung trigu
  2. 50 gram tepung ketan
  3. 10 gram susu kental manis
  4. 25 gram gula pasir
  5. 5 gram garam
  6. 3 gram ragi instan
  7. 40 gram tape singkong
  8. 100 gram air
  9. 90 gram susu
  10. Bahan isian
  11. 190 gram gula pasir
  12. 60 gram gula merah
  13. 8 gram bubuk kayu manis
  14. 40 gram, kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Korean Pancake)

1
Masukkan air, susu cair, gula, susu kental manis dan ragi. Diamkan sebentar lalu aduk rata dan tambahkan garam.
Hotteok (Korean Pancake) - Step 1
2
Masukkan tape singkong lalu aduk rata. Tambahkan tepung ketan, lalu aduk kembali, masukkan tepung trigu dan aduk adonan sampai tercampur rata.
Hotteok (Korean Pancake) - Step 2
Hotteok (Korean Pancake) - Step 2
3
Diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit.
Hotteok (Korean Pancake) - Step 3
4
Setelah 15 menut, lipat adonan sebanyak 6 kali. Kemudian kembali diamkan selama 15 menit.
Hotteok (Korean Pancake) - Step 4
5
Setelah proses fermentasi ke dua selesai, ambil beberapa bagian (diperkirakan saja, kurang lebih 70 gram), pipihkan adonan dengan tepung agar tidak lengket, setelah itu masukkan isian ke dalam adonan dan lipat adonan/bulatkan.
6
Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Pipihkan adonan dengan menekan bagian tengahnya. Hotteok siap dihidangkan.
Hotteok (Korean Pancake) - Step 6
Hotteok (Korean Pancake) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)

Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)

Ngidam makanan korea tapi lagi mager kayak aku? Yuk cobain resep simple bikin Bimbimbap di rumah yang rasanya ga kalah dari restoran-restoran loh!!

2 porsi
30 menit
Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Nonton drakor sambil nyemil yg empuk, lembut, manis. Endulitaa

16 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

#AksiDutaRecook #Apakahaku #DutaRecookBanjarmasin #AnaSQUAD Bismillah Assalamu'alaikum bunda-bunda yang sayang keluarga. Apa kabar? Sedang berencana menyuguhkan apa di weekend ini? Gimana kalau yang sedang ramai di bicarakan? Tahu dong roti yang sedang viral?, secara emak-emak kepo yang doyan drakor pasti tahu ini roti. Walau aku bukan penggemar fanatik drakor tapi hitsnya ini roti bikin penasaran. Nah, karena penasaran lebih besar dari isi kantong maka aku cari resep yang menjangkau dan mudah 'tuk dicari di sekitar rumahku. Dan inilah resepnya ... resep yang kuadaptasi dari mba @Aisyah dari Sumatera Barat. Walau sedikit kumodifikasi agar sesuai dengan lidahnya orang Banjar yang suka manis (seperti senyumku ... Eeaaa😂😁) yang pasti InsyaAllah enggak akan mengurangi kelezatannya yaa. Enggak percaya? Cuusss eksekusi ...

10 buah
Korean garlic bun

Korean garlic bun

Source by : Koki Roti Ini hasil korean garlic bun hasil aku ikut cooking class bareng cookpad lewat daring bersama koki roti atau mba june langsung dari Australia. Banyak banget ilmu tentang tehnik pembuatan roti. Walaupun aku memakai oven tangkring lamaku yang minimalis,tetapi atas arahan dari mba june akhirnya roti korean garlic ku berhasil. Krucil-krucilku senang banget dengan rotinya,apalagi mereka ikut menemaniku juga membuat rotinya, dapur hari itu rame banget, 5 orang numpuk di dapur 😁 Terima kasih yaa...cookpad,mba june telah memberikan ilmu yang bermanfaat. 🍞 maaf foto pembuatan langkahnya nggak ada,hpnya dipakai untuk zoom 😁 Lain waktu jika bikin lagi,maka akan saya sisipkan foto langkah yaa..🤗 #BelajarBarengCookpad #BanggaKirimRecook #Dutarecookborneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanbun #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

Cream cheese isi Korean garlic bread

Cream cheese isi Korean garlic bread

Bikin cream cheese untuk isian roti yang lagi viral ( tapi rotinya beli 😁😁😁) Yummy... Pas rasanya. Sumber : frielingga sit #ga_thenextlevel #20 #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Colorful Kimbap

Colorful Kimbap

Dirumah kebetulan ada 3 sheets nori lebar, bisa buat kimbap. Terus pas longok kulkas, kok lumayan lengkap ya... Jadilah akhirnya bikin ini aja. Soalnya udah lama nggak makan kimbap. Apalagi kan masih belum berani keluar buat beli ini di kedai² Korea. Jadilah bikin sendiri aja. Lebih higienis dan nggak perlu keluar². Bahan yang didapat dari Ide pasar cookpadnya ada: 1. Ayam fillet 2. Pok coy 3. Wortel 4. Telur Sebenarnya bahan ini selalu ada di kulkas, soalnya kan lagi diet😇 nah, biar nggak sekedar tumisan doang, akhirnya bikinlah Kimbap aja. Lengkap ada karbo, protein, vitamin dan mineral dalam satu gulungan 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
1jam 30 menit
Ayam pedas manis Korea

Ayam pedas manis Korea

Bismillah.. Kepengen coba bikin ayam krispi ala korea yg bikinnya lumayan mudah. Ternyata lebih enak digado tanpa nasi 😂 Resep dari bunda Ei

2 orang
sekitar 1 jam
Korean sweet potatoes bread

Korean sweet potatoes bread

Sarapan sehat pagi ini..... Enak , lembut, dan mengenyangkan. Karena ini memakai tepung tapioka dan tepung beras ketan, jadi memanggangnya tidak perlu terlalu lama... ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesesweetpotato #Bread #Ubi #Koreanbread #Phie2020

5 porsi
60 menit
Ayam Suwir Kimchi

Ayam Suwir Kimchi

Punya sisa ayam sambal goreng, mau dibuang sayang yah uda coba bikin yg dikit beda.. Alhamdulillah enak kok di coba yah bun 😁

4 org
kutleb 20 menit
Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

6 orang
1jam 30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Anyeong, happy weekend! Tengok kulkas ada sisa bahan2 cake, strawberry yang cuma buat hiasan, terus ada susu, eh di cookpad ada resep strawberry milk dari @Slicecutecake, langsung deh kepo mau cobaa😃 Sebenernya ngga terlalu doyan minum susu krn eneg, tapi untuk yg ini ga berasa eneg karena ditambah puree strawberry, rasanya asem manis segar wangi strawberry asli nyamm! Terima kasih kakak @Slicecutecake membuat saya jadi bisa minum susu hehe #BanggaKirimRecook😊 Source: @Slicecutecake

Telor Gulung ala Korea

Telor Gulung ala Korea

1 porsi
5 menit
Korean Garlic Honey Chicken

Korean Garlic Honey Chicken

4 porsi
2 jam
Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Garlic Bread (Korean garlic bread, roti yang lagi viral)

Jadi sehari kemarin bikin yang lagi booming di medsos. Mumpung lagi pengen gerak kedapur dan bahan bahannya ada, yasudah langsung dipraktekin ajaaa... Sekarang udah gak penasaran lagi haha... Hasil dari garlic bread yang aku buat : - tekstur : Empuk - rasa : manis dominan asin kenampakan : kurang kuningkeemasan warnanya karena waktu pemanggangan roti pertama gak aku olesin telur - aroma : khas roti + daun parseley. 1/2 roti aja kenyang guys, kayaknya kalau mau bikin lagi diperkecil lagi ya ukurannya. Selamat mencoba #garlicbread #koreangarlicbread #rotiempuk #creamchesee #bikinkenyang #enak #cemilanberat #suka #happycooking

4 porsi
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Latah sama si roti viral.. Resep roti dari "sobat dapur" , resep filling dan olesan modifikasi dari ngulik sana sini dan akhirnya ketemu yg pas di lidah sy..

13 porsi
2 jam
Mini Korean Garlic Cheese Bread

Mini Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Bun Lagiiii❤

Korean Garlic Bun Lagiiii❤

week 13...bismillaah bunda...amazing..amazing...saya masih bisa lanjut di GoldenApron3 nya. saya buat ini kemarin dan pastinya ga ada kata bosan wat bun yang satu ini,xixi...masih resepnya KokiRoti seperti resep saya sebelumnya, sekarang basic adonannya juga pakai basic soft bun nya KokiRoti, saat saya ikut kelas Korean Garlic Bun juga posbar recook #BelajarBarengCookpad ... saya buat adonan setengahnya aja ,soalnya creamcheese nya belum sempat beli lagi, but ga menyurutkan wat bikin bun gurih dan creamy ini. ditambah toppingnya saya modif di glazing pakai bubuk paprika juga di sela sela rotinya saya beri mozzarella...mmm...yummy pisAn...hope pakai banget dapat souvenir special 🙏💕 #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #cookpad_community_garut

Korean Garlic Butter Cheese Bread

Korean Garlic Butter Cheese Bread

#PejuangGoldenApron3

Jjajangmyeon ala bunda

Jjajangmyeon ala bunda

Lihat mukbang jjajangmyeon kok jadinya kepingin ya, kebetulan baru bikin saus jjajang ya udah bikin aja buat sarapan. Ini resep sudah dimodifikasi sesuai selera yang masak jadi nggak seperti kalau beli di restoran korea, tapi yang pasti halal, enak dan gampang banget bikinnya. #resepsausjjajangadadiakun

Ttokppokki (Korean Food)

Ttokppokki (Korean Food)

Pengen bikin aja😊 keseringan liat drakor sih jadi kepingin gitu😆 btw ini aku bikin yg pedes ya, soalnya suka yg pedes²😆

2 orang
1-2 jam