Tteokboki mix homemade

Dipos pada May 3, 2022

Tteokboki mix homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki mix homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki mix homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki mix homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki mix homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokboki mix homemade adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokboki mix homemade diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki mix homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki mix homemade memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi di rumah aja, karena lagi seneng nonton kimbap family, anak2 jadi request dimasakin makanan korea, alhasil explore deh.. Hasilnya masakan korea ala Indonesia 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki mix homemade:

  1. Bahan tteokboki:
  2. 250 gram tepung beras
  3. 150 gram tepung tapioka/kanji
  4. Secukupnya garam
  5. Air mendidih
  6. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  7. Bahan tambahan:
  8. 8 lembar sawi putih (potong dibagi 4)
  9. 3 buah tahu putih (iris tipis, 1 tahu menjadi 5 irisan)
  10. Bumbu kuah merah (dihaluskan):
  11. 7 buah cabe merah keriting
  12. 3 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica
  16. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  17. Secukupnya gula pasir
  18. Secukupnya bubuk cabe (bagi yang suka pedes banget, kalo saya skip gak pake)
  19. Saos pedas (merk bebas)
  20. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki mix homemade

1
Membuat tteokboki: campurkan duo tepung, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai rata lalu tuang dengan air mendidih secara bertahap dan uleni hingga kalis. Setelah kalis dengan tekstur adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan bulat memanjang kemudian potong2 dengan pisau. Setelah semua adonan habis dibentuk rebus di air mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan kemudian lumuri dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket.
2
Iris sawi putih, tidak terlalu kecil, perkiraaan 1 lembar sawi dibagi empat. Kemudian tahu dipotong tipis dengan perkiraan 1 tahu menjadi 5 iris. Tahu yang sudah diiris kemudian digoreng dengan minyak panas hingga setengah matang.. Jangan digoreng kering yaa supaya nanti bumbu merahnya meresap kedalam tahu.
3
Haluskan semua bumbu-bumbu
4
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan kemudian masukan bumbu halus. Setelah harum masukan tteokboki oseng sebentar kemudian siram dengan air kurleb 500ml. Banyaknya air disesuaikan dengan selera saja, jika ingin kuah nya banyak maka air bisa lebih dari 500ml tapi jika ingin kuah kental 400-500ml rasanya cukup, karena nanti air akan menyusut dan mengental karena godokan dari tteokboki nya
5
Kemudian biarkan mendidih beberapa saat, setelah itu masukan sawi putih dan tahu goreng lalu saos pedas secukupnya (sesuai selera pedas yang di inginkan) kemudian aduk² secara perlahan agar tahu nya tidak hancur, cicipi dan koreksi rasa. Setelah rasa nya pas, biarkan mendidih sampai kuah agak mengental, tidak perlu sering diaduk supaya tahu nya tidak hancur. Setelah kuah dirasa sudah menyusut dan mengental, matikan kompor. Angkat masakan dan siap dinikmati.
6
Selamat mencoba... Enak disantap malam hari bersama keluarga 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bimbimbap (dengan kearifan lokal) 🤭

Bimbimbap (dengan kearifan lokal) 🤭

Begini deh kalo belum bisa move on dari drakor "dinner mate" 😊, aduuu duuu halu terus liat Oppa Song Seung-hon🥰. Pas tiba2 ada pesan dari mamah cookpad di #BelanjaideDipasarCookpad dan cek kulkas, masih ada #toge #wortel #telur ayam #dagingsapihasdalam, jd pengen bikin makanan ala korea 🇰🇷. Cuuzzzlah bikin. Mamah cookpad, tolong sentil akuh pake #sutilCookpad biar bangun dari ke haluan ini 🤪 #PejuangGoldenApron3 #week11

2 orang
30 mnt
Telur Gulung Korea aka Gyeran Mari

Telur Gulung Korea aka Gyeran Mari

Pertama kali buat telur gulung dong dan akhirnya berhasil. Cocok buat anak-anak yang ndak doyan sayur bisa buatkan ini ya moms. Bisa juga ditambahkan wortel iya. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6

Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

Siang-siang minum yg nyegerin yuk...

2 org
7-10 mnt
Crispy Korean Fried Chicken

Crispy Korean Fried Chicken

Setelah sekian lama ngidam korean fried chicken dan juga disini lumayan mahal ya bun, MAKA saya memutuskan untuk membuat korean fried chicken sendiri. DAN yang bikin saya terharu itu, saya berhasil mendapatkan rasa yang saya inginkan. Semoga bunda dirumah juga bisa bikin sesuai ekspektasinya yah! Selamat mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
30-60 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Jadi ceritanya si Emak sering bilang temennya pada jualan ini (nunjukin foto), terus nanya itu apa? Akhirnya aku eksekusi aja daripada beli kan ya wkwk, tp ini pake fla keju buatan sendiri juga ya, ga pake cream cheese, biar hemat 😂 terus ini aku pake oven tangkring, nti aku kasih tips di akhir yaa. Source by youtube Rivell De La Vega

Korean Garlic cheese bread

Korean Garlic cheese bread

Pgn nyoba bikin roti yg lagi viral ini,setelah dalgona coffe skr roti ini. Hasil recook dri resepnya @Christine Wirianto,tpi dsesuaikan sama bahan yg ada drmh. D resepnya christine,menteganya yg tawar trus adonan jga dkasih garam. Krna dkulkas adanya mentega biasa,jdi pke mentega yg ada,gk pke garam deh adonannya,takut keasinan 😁

4pcs
Korean Krispy Chicken

Korean Krispy Chicken

Selama home learning krucil jadi ga ketinggalan ama drakor semua makanan yg muncul disitu langsung di request & emaknya tinggal ngikutin aja kemauannya krucil Source : @Amanda Zevannya #MakeEverydayCookingFun #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #CookpadCommunity_Id

5 orang
1 jam
Korean Grilled Mackerel ~ Ikan Makarel Panggang ala Korea

Korean Grilled Mackerel ~ Ikan Makarel Panggang ala Korea

Simple dish ini sangat populer di Korea, hampir semua resto yang menyajikan seafood pasti sedia menu ini Bikinnya gampang banget kok, kita juga bisa nyontek buat menu di rumah Kalo di Korea bikinnya cuma pake 2 bahan: tepung & minyak goreng, maklum disana ikannya segar.. karena kita orang Indonesia, agar lebih berasa perlu bumbu dasar lainnya biar lebih sedap, langsung disimak aja yuk ^_^ #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
20 menit
KangJagGe (kayak nama makanan korea ya hahaha)

KangJagGe (kayak nama makanan korea ya hahaha)

Pokoknya me and myhusband lagi pengen sehat. Bakalan masak sayur mulu

5 orang
1 jam
Rabokki simple

Rabokki simple

Pengen bikin rabokki tapi ngga punya saus gochujang, biar warnanya merah akhirnya make bumbu indomie aceh. Enak ternyata 😂

1 porsi
Telur Gulung / Tamagoyaki / Gyeran mari

Telur Gulung / Tamagoyaki / Gyeran mari

#PejuangGoldenApron2

Korean rice cake

Korean rice cake

Teringat masa lalu waktu liburan ke korea ........

10 orang
2 jam
Nasi Goreng Telur simpel ala Korea rasa Nusantara untuk Balita

Nasi Goreng Telur simpel ala Korea rasa Nusantara untuk Balita

Dari dulu nggak pede banget kalau bikin nasi goreng, ribet juga karena harus pakai uleg-uleg. Awalnya iseng coba-coba, ternyata nasi goreng style Korea ini jadi resep andalan. Ayahnya anak-anak suka, anak-anak pun demen. Ini nasi goreng paling simpel dan paling enak yang pernah aku bikin. Resepnya juga udah aku sesuaiin dengan rasa Jogja dan pas untuk balita.

3 orang
15 menit
Nasi Goreng Korea with Abon

Nasi Goreng Korea with Abon

Malam malam selalu sibuk pingin buatin jagoan makan malam, kali ini tertarik ama resep dari diek #Freilingga Sit, "Nasi Goreng Korea" berhubung paling demen lihat Drakor tambah tertarik.pingin tau nasi goreng yg hanya bs dilihat saat lihat Drakor😂😁. Ternyata simple krn telur sudah dijadikan satu dengan nasi, kita tdk usah menggoreng sendiri telur dan di scrumbled. Secara otomatis saat nasi di goreng telur akan matang sendiri,supaya tdk amis telur sy tambahkan dng minyak wijen sehingga harum,jadinya.enak banget deh nasi goreng korea ini.simple dan enak. Resep asli klik disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12233047-nasi-goreng-korea?invite_token=6a3LZVWotwpi6SpVNrPYBEHH&shared_at=1597935693 Sy penggemar berat dng resep2 beliau. Selalu #BanggaKirimRecook deh resep2nya💞 #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
20 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Sebenernya udah lama banget pengen bikin ini, berhubung susah nemu si buah merah ini, pending pending mulu deh jadinya. Akhirnya kesampeyan juga kan pas pulang kerja langsung eksekusi gak pake ribet dan lama. Wajib banget dicoba, beneran enak, seger, dan sehat. Source: Giacinta Permana #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bogor

2 gelas
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti Korea yg lagi viral wara wiri diberbagai platform sosial media 😂. Penasaran gimana rasanya, dan ternyata seenak ituuu hihi

Samgyetang

Samgyetang

Bumbu kuahnya kalau dikorea sering dijual sepaket isinya macam-macam dan satu produk dengan produk lainnya bisa berbeda. Saya cantumkan foto (dilangkah paling akhir) satu contoh paket yang di jual di Coupang (online market) berisikan akar astragalus, beras ketan, kurma kering dan bbrp macam cacahan kayu kering tertentu. #PejuangGoldenApron2

1 orang
1.5 jam
Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... 😊

Tteobokki tanpa saus gochujang

Tteobokki tanpa saus gochujang

pas lagi nonton drakor, jadi pingin banget222 makan tteobokki, cari resepnya, dan nyoba bikin, tapi kali ini sausnya tanpa gochujang! versi hematnya soalnya wkwkwkwk. selamat mencoba kawan kawan!

2-3 orang
1 jam 30 menit
Korean Sushi Roll (Kimbap/Gimbap)

Korean Sushi Roll (Kimbap/Gimbap)

Memang dari masa karantina pengen kalo udah balik ke jogja mau masak ini bareng temen aku. Dan alhamdulillah kesampean hari ini sambil ngerayain hari kemerdekaan dong. Resepnya gampang banget semua pasti bisa masak aku aja pemula bisa kok hihi. Semoga bermanfaat ya^^

4-5 orang
1 jam