Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 4 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena penasaran dengan gimana si rasanya, ada cream cheese, ada susu, kok ada garlic 😅 kan jadi penasaran ya.. Jadi bikin deh. Nah kebetulan ada sisa dough pizza yg kemarin. Jadi rotinya aku pake resep dough pizza kemarin ya, dan 1 resep ini bisa untuk 2X pake. Jadi kalo mau pake 1 adonan aja, dapet 4 biji. Sisanya bisa simpan di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. Bahan Dough
2. 300 tepung terigu pro tinggi
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdt ragi instan
5. 100 ml air
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 butir telur
8. Sejumput garam
9. 1 , 5 sdm mentega
10. Bahan Cream Cheese
11. 100 gram cream cheese
12. 1 sdm gula halus
13. 3 sdm Susu cair
14. Bahan Saus Garlic
15. 2 siung bawang putih cincang
16. 1 butir telur
17. 1 sdt kaldu bubuk
18. 2 sdm parsley (kalo ga ada bisa pake seledri/daun bawang)
19. 5 sdm mentega yg dicairkan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1

Campurkan bahan dough kecuali mentega, uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega, uleni lagi sampai kalis ± 20 menit. Proofing selama 45 menit, setelah mengembang, kempiskan, bagi menjadi 2 adonan. Simpan yg adonan satunya di lemari es. (bisa untuk 1 loyang pizza) bulatkan lagi menjadi 4 bulatan roti, simpan dalam loyang yg sudah ditaburi tepung, diamkan lagi ± 30 menit.

2

Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan, dengan suhu 180° selama 15 menit/sampai adonan berwarna cokelat. Sesuaikan oven masing²

3

Cara membuat Cream Cheese : masukkan semua bahan, aduk dengan whisk sampai tercampur semua, tidak usah terlalu lama, masukkan dalam plastik segitiga

4

Cara membuat saus garlic : cairkan mentega, campurkan semua bahan, sebaiknya gunakan saat masih panas

5

Setelah 15 menit, belah roti menjadi 6 tidak sampai putus. Isi dengan cream cheese di tiap belahan, celupkan pada saus garlic

6

Masukkan lagi pada oven 180° selama 15 menit dengan api atas dan bawah/ sampai berwarna cokelat. Sesuaikan dengan oven masing²

7

Siap dinikmati..

8

Tambahan : Boleh simpan dough pizza di kulkas. Kalo di freezer tahan 2 bulanan, kalo dikulkas bawah tahan 3 harian.