13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

Dipos pada April 22, 2022

13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu mertua saya suka banget donat kepang TLJ. Akhirnya saya memutuskan belajar buat donat kepang. Semoga bisa bikin senang ibu mertua ... alhasil jadilah donat kepang ala Ogato Kitchen 😄 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen:

  1. Adonan
  2. 225 ml Susu putih cair
  3. 375 gr tepung segitiga biru / protein sedang
  4. 1 bungkus ragi (uk. 11 gram)
  5. 1 telur
  6. 30 gr mentega (saya pakai salted butter) dicairkan ya
  7. 75 gr gula halus
  8. 1/4 sdt garam
  9. Polesan donat
  10. 200 gr gula halus
  11. 1 bungkus kecil susu dancow full cream (isi 27 gr)

Langkah-langkah untuk membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

1
Siapkan bahan-bahan adonan
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 1
2
Masukan gula halus, ragi dan susu
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 2
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 2
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 2
3
Dilanjutkan masukan tepung, garam dan telur. Mixer semuanya selama 10 menit dengan kecepatan tinggi yaa.. waktu mixer dibagi 2 menit kecepatan rendah untuk mencampur bahan, 6 menit kecepatan tinggi dan 2 menit kecepatan tinggi dicampur mentega cair. Jika belum kalis tambahkan 1 sendok teh tepung.
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 3
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 3
4
Keluarkan adonan dari wadah mixer. Di taruh di baskom besar yg sudah dilapisi tepung tipis agar tidak lengket. Diamkan 45 menit- 1 jam. Hingga adonan 2x lipat besarnya. Tips:semakin lama semakin bagus karena keempukan donat dipengaruhi dari proses pendiaman ini. Ditaruh di suhu ruangan hangat agar lebih lembut donatnya.
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 4
5
Setelah 1 jam berlalu... taraaa.. mengembang 2x lipat.
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 5
6
Siapkan alas dilapisi tepung. Kempeskan adonan dan bagi menjadi 16 potong.
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 6
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 6
7
Untuk membentuk kepangan. Siapak adonan dan pilin / gulung dengan teknik tangan kanan keatas dan tangan kiri kebawah. Setelah cukup panjang tarik keatas dua duanya..otomatis kekepang sendiri..
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 7
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 7
8
Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang ya.. jangan terlalu gede apinya...lalu angkat saat sudah berwarna golden brown. Dan diamkan 3 menit.lalu balur dengan campuran gula halus dan susu bubuk tadi. Jadi deh..mirip tlj asli...
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 8
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 8
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 yg mencoba buat menu baru dagangan (request customer) 😅

6-8 roti
12. Korean Cream Cheese Garlic

12. Korean Cream Cheese Garlic

8 pcs
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Sudah kali keberapa membuat kimchi sawi ini. Selain memang saya suka makanan Korea, adek sy doyan banget juga kimchi ini. Seger banget buat dijadikan pendamping makanan.. ini saya buat porsi kecil, jadi kalau mau buat banyak takarannya bisa dikalikan.. biasanya saya nunggu dua hari baru ditaruh dikulkas, kalau tidak ingin terlalu masam tunggu sehari saja bisa ditaruh dikulkas.. Bahannya mudah dan murah meriah.. Waktu saya makan di restoran Korea ternyata rasa kimchinya sama dengan yg saya buat hanya mereka lebih masam, mungkin faktor telah lama penyimpanannya.. Cuss bagi penyuka makanan Korea langsung buat yukk.. #dirumahaja #yogyakarta

30 menit
8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea 🐙

8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea 🐙

Efek suka nonton drakor dikala WFH, jadi pingin coba kelezatan salah satu makanan fave di Korea doonk.. 🤗😍

2 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Coba buat roti yg lagi viral, dimana2 banyak yg share ini penasaran akhirnya coba buat deh, saya pke resepnya chef devina hermawan buatnya gampang, anti pegel2 krna ga nguleni adonan 🤣, boleh banget dicoba roti nya garing diluar lembut didalam pokoknya enak pake banget monggo dicoba bu ibu

6 porsi
Bibimbap

Bibimbap

Selama masa pandemi ini, jadi sering banget nonton drama korea! apalagi seneng ngeliat kalo mereka lagi makan, duh bikin ngiler banget kaaan? jadilah ini, ku buat. resepnya nyontek waktu lagi jalan ke Seoul kemarin hihi

1 porsi
15 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Happy baking 🤗

Sup Rumput laut Korea

Sup Rumput laut Korea

Masakan simple untuk anak

Kimchi

Kimchi

Suka banget sm makanan yg satu ini...sampe naek gunung pun bawa2 kimchi...krn kl dicampur sm indomie rebus,dan minumanya wedang jahe...beeehhh...langsung kinclong semangat nanjaknya...makasih ya sista #irene resepnya...jd ga beli2 lagi deh...resepnya aq tambahin wortel... #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #RecookResepIrene #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #minggu5

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Adonan rotinya sy modif, biar lebih lembut. Mumpung lg kekinian di coba dgn rasa beda dkit, biar g sama dgn yg lain. Menurutku yg ini lebih ok. #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran sama rasa yang lagi heboh garlic cheese breadnya orang korea 😁 dari pagi sambil mantengin anak SFH, aku usrak-asruk bikin ini.. Dan akhirnya... Taraaaaaa.. jadi juga 😋😋 pas dicobain.. Hmm rasanya enyaakkk.. beneran deh 🤤🤤 arsipin ah resepnya 😉 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja

7 buah
Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen

Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen

Cara ini cocok buat yg gak suka repot2 mengulen adonan ya. Utk rasanya tetap enak. 😍 kulitnya garing tapi dalamnya lembut. #koreangarliccheesebread #garlicbread #tanpadiulen

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Akhirnya memutuskan untuk bikin setelah roti ini sering banget lewat di tl Twitterku. Ga nyesel sih bikin. Garlic bread versiku dengan bahan seadanya yang mudah dicari.

15 buah
2 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pengen bikin ini udah lama, tapi baru punya waktu buat bikin. Itupun bikin rotinya duluan, g langsung sekalian bikin😁 Saya pakai bechamel sauce juga, supaya lebih creamy rasa cream cheese nya

Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Kepengen makan donat, tapi males nguleni dan punyanya tepung ketan sama terigu protein rendah. Nyari resep nemu ini. Langsung bikin, nggada 30 menit jadi. Karna nggapunya timbangan jadinya pake takeran sendok. Source : Yt. Dhasilfa Raditya

15 butir
Garlic bread korea

Garlic bread korea

Garaetteok (Korean Rice Cake)

Garaetteok (Korean Rice Cake)

Lagi ngiler sama toppoki. Beli online mahalnya kebangetan dan porsinya dikit gak bisa buat sekeluarga. Setelah mencoba berbagi macam resep dan teknik. Ini yang paling simple dan hasilnya mantul. Source: Gloria Kristy #PejuangGoldenApron2

±500gr
Bulgogi Korean Ricebowl

Bulgogi Korean Ricebowl

2 porsi
35menit
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Siang2 kelaperan ga ada lauk karena males banget mau masak. Tapi pas liat blognya Maangchi, ngiler banget liat si chamchi jjigae nya. Liat bahan2nya ada semua, tapi di resep aslinya pakai 4 kaleng tuna. Di rumah tuna kalengnya cuma punya 1 kaleng sama sisa setengah kaleng yang ada di frezzer. Biar isinya banyak jadinya saya tambah jamur champignon dan zukini aja karena kebetulan masih punya stock di kulkas. Hehehe... Aslinya si chamchi jjigae ini dimakannya macem dibungkus pake daun selada gitu, pake nasi juga dan pake ssamjang. Tapi berhubung di rumah adanya nasi aja ya pake nasi dan telur ceplok udah enak banget.. Setelah matang saya tuang minyak wijen, di resep asli si ga pake. Hehehe... #PejuangGoldenApron2

4 orang
Donat Mini Korea

Donat Mini Korea