Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikulkas punya tahu putih (bukan tofu ya) yg gak berasa alias hambar bgt, terpikirlah untuk dibikin sup ala ala korea dgn bahan seadanya. Harusnya pake daging ini diganti bakso, Harusnya pake Gochukaru (bubuk cabe korea) ini diganti pake Aida (bubuk cabe Indonesia) makanya warnanya gak terlalu merah karena takut kepedesan hehehe, kalo pake Gochukaru bisa pake banyak beb, karena dia cuma ngasih warna aja ga ada pedesnya.. Rasanya mayan lah beb mirip sundubu jiggae aslinya heuheuu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal:
- Tahu Putih 3pcs atau kalian bisa pake tofu biar lebih mantap
- Bakso sapi kecil 5 pcs(pengganti daging / ayam)
- 1 butir Telur
- Bawang putih 1 siung besar dicingcang halus
- Bawang bombay besar 1/4 cingcang kasar
- Daun bawang pisahkan bagian putih dan hijaunya, iris besar
- 2 sdm Minyak wijen
- 2 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Gula garam kaldu masing-masing
- Bubuk cabe lokal sekitar 2sdm atau disesuaikan aja pedasnya
- 250 ml Air
