Kimchi ala-ala

Dipos pada March 29, 2022

Kimchi ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala-ala memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara hampir tiap kamis malam abis komsel online, kami lanjut membahas makanan dan kebetulan lagi banyak pada nonton variety show ataupun drakor koreya, jadilah pembahasannya dari mie babi sampai ke kimchi. Singkat cerita, pada berbagi tips katanya enak pake pir. Kebetulan punya satu yasudah mumpung masih ada sisaan gochujang, jadilah bebikin kimchi instan wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala-ala:

  1. 5-6 lembar daun sawi putih
  2. 10 batang kuchai
  3. 1/2 buah pir
  4. 1/2 buah timun kyuri
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3-5 cm jahe (satu ruas ukuran sedang)
  7. secukupnya bumbu gochujang
  8. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala-ala

1
Potong-potong daun sawi, cuci bersih. Kemudian beri garam untuk melunakkan. Sesekali dibolak-balik ya.
Kimchi ala-ala - Step 1
Kimchi ala-ala - Step 1
2
Potong kucai, timun dan pir memanjang.
Kimchi ala-ala - Step 2
Kimchi ala-ala - Step 2
Kimchi ala-ala - Step 2
3
Cincang bawang putih dan jahe.
Kimchi ala-ala - Step 3
Kimchi ala-ala - Step 3
4
Kalau sawinya sudah layu, gak kaku, cuci bersih sampe semua garamnya ilang biar gak asin. Tiriskan. Kemudian campur dengan kucai, pir, timun, jahe dan bawang putih.
Kimchi ala-ala - Step 4
Kimchi ala-ala - Step 4
Kimchi ala-ala - Step 4
5
Tambahkan gochujang siap pakai, aku pakai sekitar 3-5 sendok (sesuaikan aja sama selera masing-masing). Aduk rata. Katanya sih bisa langsung disantap, tapi punyaku aku tutup rapat diinapkan di kulkas semalaman. Asemnya ketemu manis pir enak :D
Kimchi ala-ala - Step 5
Kimchi ala-ala - Step 5
Kimchi ala-ala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Punya ubi ungu beberpa, bingung mau buat apa... dikukus biasa kayaknya hanya dicuekin... krn g menarik mungkin penampilannya. Buka2 cookpad, dapat resep dari @BundaeEi, kayaknya enak ... dan mencobanya ternyata tak begitu sulit. Hasilnya .... woouw ... enak dan empuk...rotinya. Terima kasih @BundaEi, inspirasinya...salam sehat selalu... #PejuangGoldenApron3 #smakitchen66

30 buah
2 jam
Bulgogi Jamur ala ala

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
Yellow pickle radish (Danmuji)

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Roti Ubi Korea, Goguma Ppang, Korean Sweet Potato Bread

Roti Ubi Korea, Goguma Ppang, Korean Sweet Potato Bread

Ini nih yang kemarin viral, katanya enak, tapi ternyata menurutku ga cocok sama lidah orang indonesia hehe. Udah dua kali bikin tetep sama sih rasanya aku gak suka. Kalian kalo mau bikin pikir-pikir dulu aja, jangan terpengaruh sama yang katanya enak hehe. Ini resep bisa kalian coba kalau baru pertama kali, kalian bikinnya dikit aja dulu pake resep ini

3-4 buah
Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/0SeQ2Ku6LpY

Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Kali ini untuk kue beras nya bikin dari tepung beras n tep tapioka , nyontek punya mas Puguh Kristanto kitchen ...tetep enak sih.. Cuman kalo suka kenyal2 lebih recomended yg dari tepung beras ketan + tapioka seperti di resep sebelumnya.

Lunch Box Cake Korea

Lunch Box Cake Korea

Source : Sira_UmmuTsa Lagi asyik jelajahin resep masakan di pinterest sama gadis kecilku,tiba-tiba si gadis minta cariin foto kue tart,eh ketemu sama foto Lunch Box Cake,cake yang dibikin kecil² buat di dalam lunch box,minta dibikinin lah dia katanya yang ada tulisan Koreanya juga bund 😂🤭 Akhirnya dengan keterbatasan kreativitas jadilah Lunch Box Cake ala² Korea nya,sampai google dulu gimana tulisan Korea yang gampang ditiru 😅 senangnya dia saat liat hasilnya.. 💖💖💖 Aku pakai resep Bolu Susu Lembang nya bunda Sira_ummuTsa aku buat rainbow biar si gadis suka 😁 bolu nya enak banget,ringan rasanya,buttercream nya juga enak 😋😋😋 #RainbowCake #BoluSusuLembang

Beef slice with Bulgogi Sous

Beef slice with Bulgogi Sous

Yang suka beef dengan cita rasa korea atau hokben bisa nih coba.. rasanya ngena banget ❤❤

Banyak
30 mnt
Sausage Tteokbokki

Sausage Tteokbokki

Nah krn udh buat tteoknya lanjut buat cemilannya❤😍Krn lagi punya sosis & chikwa di rumah aku pake tambahan bahan itu utk tteok nya.Yumiiii👍👍👍 #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Soup kimchi

Soup kimchi

Soup nya ini ud di sesuaikan sm lidah orang indo enak bgt ini simple buat nya

4 orang
30 mnit
Korean Mandu

Korean Mandu

Annyeonghaseyo!! Pecinta drama korea mana suaranya?!! Ini lho menu makanan yg seliweran kalo lagi nonton drakor, namanya Korean Mandu (만두) Kalo di Indonesia sih mirip-mirip pangsit/siomay 😁 Sekarang ga perlu jauh-jauh ya ke Korea, yuk bikin Korean Mandu dirumah!😍 Selamat me-recook teman2 😊

Ayam Gochujjang

Ayam Gochujjang

5 orang
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Siapa disini yang suka nonton drakor dan kalo nonton drakor suka ngiler sama makanannya selain sama oppa oppa nya? 🤣 Gara-gara nonton #PrivateLives ngiler sama Kimchi Jjigae, akhirnya coba bikin dan enaaaaak banget dan ketagihan. Kali ini bikin pake udang, next mau coba pake sirloin biar kaya di drama wkwk

2 porsi
1 jam
Mie Sedap Korean Spicy

Mie Sedap Korean Spicy

Kebangun waktu mlm2 waktu liat beranda ade Nathalie lagi bkn mie korean jdi pingin deh, kiraen dsni blm ad tryata waktu antr anak bli kue sdh ad langsung bikin resep dari dek Nathalie @Dapuranakkos enak simple bkinnya serasa dikorea mskpun dinegri sndri 😄😄😄😍👍mksh resepnya yah dek,... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia #Cheylvia

Koma Kimbab || Mini Kimbab Polos Tanpa Isi

Koma Kimbab || Mini Kimbab Polos Tanpa Isi

Biasa nya bikin mini kimbab ini kalau pagi2 kita mau yang praktis atau lebih simple dan gak perlu repot buat nyiapin bahan2 nya...karena dikejar waktu untuk nyiapin sarapan jd mini kimbab ini salah satu hidangan utama yang wajib dicoba buu dirumah...^^

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Jadi bikin ini karena ada acara, nyari² resep di cookpad dan modif sana sini akhirnya nemu rasa yang pas. Source : bunda² cookpad

Ayam bumbu asam manis (Ayam bumbu korea)

Ayam bumbu asam manis (Ayam bumbu korea)

Minus biji wijennn. Maafkann karena tak tersedia di rumah dan kondisi sedang hujan besar🤪

8 porsi
-/+ 1 jam
Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings

Assalamuallaikum wr.wb 19/02/2021 Source:cooking with hel(dengen modifikasi) #pekanrayaayam #pekanposbarayam #koreanspicy

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Yuk bikin olahan sup tahu korea sundubu jjigae ala itaewon class pake bahan lokal tanpa gochujang.

Saus Tteokbokki

Saus Tteokbokki

Sausx super pedas y..klo mau bs dikurangi tingkat kepedasanx sesuai selera😘