KIMCHI ala Saya

Dipos pada May 23, 2022

KIMCHI ala Saya

Anda sedang mencari inspirasi resep KIMCHI ala Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KIMCHI ala Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KIMCHI ala Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KIMCHI ala Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KIMCHI ala Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KIMCHI ala Saya memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KIMCHI ala Saya:

  1. 1 Buah Sawi putih / Petsai
  2. 2 Buah Wortel
  3. 4 Batang Daun Bawang
  4. 1 Sendok makan Gula
  5. 4 Sendok makan kecap asin
  6. 3 Sendok makan Cuka Masak
  7. Cabe bubuk (banyaknya disesuaikan dengan selera)
  8. Garam
  9. Bumbu Yang di haluskan
  10. 1 Buah Bawang Bombay
  11. 4 Siung Bawang Putih
  12. 1 Ruas Jahe
  13. 2 Sendok Makan Ebi kering sangrai
  14. Bubur Bumbu
  15. 100 ml Air
  16. 1,1 /2 Sendok makan Tepung Beras

Langkah-langkah untuk membuat KIMCHI ala Saya

1
Cuci bersih Sawi Putih, potong jadi 2 bagian lalu lumuri garam dan diamkan kurang lebih 2 jam setelah itu bilas bersih
2
Cuci bersih Wortel dan daun bawang setelah itu Potong- Potong Wortel menjadi seukuran korek api, potong-potong juga Daun Bawang
3
Buat bubur bumbu dengan mencampur air dan tepung beras, lalu masak hingga mengental (dinginkan)
4
Haluskan semua bumbu halus, setelah itu campur semua bumbu halus, Kecap Asin, Gula, Bubuk Cabe,Cuka Masak ke dalam bubur Bumbu (yg sdh didinginkan) jgn lupa koreksi rasa jika sdh terasa pas campurkan potongan Wortel dan Daun Bawang lalu aduk rata
5
Lumuri semua bagian Sawi Putih dengan semua bahan yang telah dicampurkan tadi, taruh ditempat yang tertutup rapat, bisa juga di letakkan di lemari pendingin...finally selamat mencoba Kimchi ala saya👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Egg Roll with Tuna

Korean Egg Roll with Tuna

kebeteluan lagi pengen bikin telur gulung ala2 korea hehe

Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

5-6 porsi
30menit
01. Japchae Sederhana

01. Japchae Sederhana

Ceritanya waktu itu liat akun masak YouTuber Korea, terus doi bikin Japchae. Aku jadi keinget dulu waktu di Korea makan Japchae enak banget. Akhirnya beli deh bahan-bahannya ada yang online ada yang beli langsung. Btw ternyata enak juga buatanku, hhi. Suami aja suka katanya enak :)

4 porsi
Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Yang nonton drakor itaewon class pasti tau dengan menu ini.. yuks langsung aja di buat.. gampang banget bun dan rasanya juga enak..🤤sudah buat sundubu jjigae ini 2x dan suami suka..

2-3 porsi
w
Spice chicken Gochujang

Spice chicken Gochujang

Suka sama masakan korea yang rasanya nano nano , ada manis , asam , asin dan pedas di mulut . Saya share buat kalian , siapa tau ada yg mau masak .

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.

2 porsi
Gimbap isian tahu kornet

Gimbap isian tahu kornet

anak saya liat fim kartun favoritnya menampilkan adegan makan sushi, lgsg request dibuatkan yg mirip itu. Yang mirip berarti ga harus sama ya..hehe akhirnya modifikasi resep gimbap dari channel dapur simfoni, hmm lumayanlah..jd ngeuh bhw sy harus ngasah pisau biar ga ancur pas motong gimbap nya..dan Alhamdulillah anak lahap makannya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
40 menit
BBQ ala Korea

BBQ ala Korea

#DiRumahAja suami pengen makan ala ala korea . Efek udah kelamaan WFH tapi kalo saya mah malah seneng suami WFH at least ada yang diajakin jaga anak pas masak . Walaupun biasanya anaknya nglendotak ke kaki emaknya wkwkwk Saya share juga resep sup rumput laut dan sambal kecapnya ya Btw saya rumput lautnya pakai yang putih ya bukan untuk sup rumput laut korea yg hijau wkwkwk. Maklum bahan seadanya saja, resep kimchinya ada silahkan dicari di resep saya ya . Soalnya sudah buat sebelumnya jadi biar lebih ke fermentasi jadi rasa kimchinya strong. #resepbbqkorea #resepsuprumputlaut #resepkecappedas #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Pengin yang pedes2 dan punya mie sedaap korean spicy soup daaannn langsung bikin temannya .... teokkpokkii😂🤭 dan ini sausnya bikin sendiri ya 😂🤭

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Sebenernya dari dulu aku ga suka makanan Korea. Menurutku aneh 😅 sampe akhirnya gara-gara PSBB jadi drakoran melulu, terus penasaran kenapa kayanya mereka sering banget makan ayam berbumbu begini. Coba bikin deh :) ini aku pakenya fillet ayam ya, bukan potongan ayam utuh gitu. Tapi rasanya sama aja kok 😜

Kimchi

Kimchi

Bibimbap

Bibimbap

Sebenernya kurang suka sama bumbu resapan dan tumis dagingnya, tp cari2 dicookpad smua pake itu, yasulah ikutin sampai menemukan resep lain. Tapi sayurannya ga aq kasih bumbu rendaman, sayurnya enakan plain saja. Trus ga punya toge, aku ganti labu siam

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa.. Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam 😉👌🏻 #tteokbokki #koreanfood

Kimbab

Kimbab

Bismillahirrahmanirrahim,.. Selasa 28 April 2020,.. Selamat sore dan selamat menjalankan ibadah puasa,.. puasa ke5.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan,.. salah satu favoritnya anak cowok,.. #dirumahaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadcommunityPalangkaraya #masakanmomduor

Kimchi mudah

Kimchi mudah

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

mudah dan enak! setelah kita bikin kimchi homemade kemarin, enak banget nih bikin nasi goreng pake kimchi!

1 porsi
Nasi telor viral (bokkeumbap)

Nasi telor viral (bokkeumbap)

Lagi viral bikin nasi telor ala korea, sebenernya sering bikin ternyata baru viral sekarang😁

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bener2 next level nih.. Bisa bikin bumbu bulgogi sendiri, biasanya beli yang uda kemasan.. Masak sendiri, bisa lebih hemat loh.. Dagingnya jangan lupa beli di @iwak_suweger 1 kg. Kalo di tempat lain gak jamin ya bakal enaknya sama kayak punyaku 😁😝 #beefbulgogi #bulgogi #koreanfood #masakankorea #saosbulgogi #saosbakaran #dirumahaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_surabaya

Mie Goreng Nyemek korean spicy

Mie Goreng Nyemek korean spicy

Lagi pengen makan yg pedes2 tapi masih takut keluar rumah.. Bikin yg ada di rumah sajaa.. Udah malam lupa kalau lagi diet 😂😂 #tiketmasukgoldenapron3 #dirumahaja

Pancake korea atau pajeon (ala ala)

Pancake korea atau pajeon (ala ala)

Udah agak lama sih buatnya. Karena emang pecinta drakor sih dan ya sudah nyoba buat sendiri. Macam bakwan aja sih benernya. Dan ini buat yang kesekian. Bahan pun tersedianya apa yang ada. Pasti jadi dan enak enak aja .