Gochujang (고추장)

Dipos pada May 20, 2022

Gochujang (고추장)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gochujang (고추장) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gochujang (고추장) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gochujang (고추장), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gochujang (고추장) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gochujang (고추장) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gochujang (고추장) memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeong haseo! Pagi ini aku coba bikin Gochujang, pasta cabe yang biasa dipake buat berbagai masakan di korea. Sengaja bikin ini terlebih dahulu, karna lagi pengen bikin tteokbokki dan budae jjigae, yg mana gochujang ini sebagai bahan tambahannya. Resep ini udah dimodif sedikit dari resep asli, menyesuaikan dengan bahan" yg gampang ditemui

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gochujang (고추장):

  1. 1.5 sdm cabe bubuk
  2. 1 sdt bawang putih cincang
  3. 1/2 sdm tepung ketan
  4. 1/2 sdm air panas
  5. 1/2 sdt madu
  6. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gochujang (고추장)

1
Campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata
2
Simpan di dalam toples, bisa tahan selama beberapa bulan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi bokkeumbap atau nasi goreng korea, ya ini masih soal kimchi asam yg masih ada di kulkas. Penggemar kimchi pasti sudah gak asing dg kimchi bokkeumbap ini. Jadi nasi goreng kimchi ini bisa ditambah gochugaru (bubuk cabe korea) atau saus gochujang. Tapi kali ini aku pakai kuah kimchi aja tanpa tambahan gochugaru atau saus gochujang. Selamat mencoba 🙂

Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

Assalamu'alaikum wr wb Moms.. kali ini hawa - hawanya saya pingin bikin kimchi karena lagi demam drakor yaa hihiii.. mencoba dan alhamdulillah hasilnya enakkkkkkk.. yuk recook moms!

2-3 porsi
Sayap Ayam Korea

Sayap Ayam Korea

menu buka puasa sayap ayam korea.

Chicken popcorn ala Korea

Chicken popcorn ala Korea

Karena tidak ada ayam jadi saya memakai tempe sebagai penggantinya,kalau ada ayam boleh menggunakan ayam ya....

2 porsi
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Kali ini membuat salah satu jajanan manis dari Korea yaitu donat yg berbentuk kepang tanpa isian. Biasanya disajikan dg taburan gula halus dan kayu manis bubuk. Pengen ke Korea banget tapi tidak bisa karena harus #DiRumahAja. Setelah bongkar keranjang makanan, menemukan tepung, telur, mentega dan juga ragi maka jadilah sajian ini. Setidaknya mengobati rasa ingin ke korea dg menciptakan sendiri taste of Korean Food ♥️ Donat ini tentu saja menggunakan telur dan kawan kawannya, sehingga cocok untuk sajian #Telur3in1 di program #CABEKU

15-16 porsi
100-120 menit
Kimbab ala rumahan

Kimbab ala rumahan

Karena saya suka nonton drama korea dan liat org korea makan kimbab jd pngen ikutan bikin hehe😅 dan pertama bkin dicoba sama suami dia jd suka.. bsoknya buat bekal suami suka sekali 😍 isianya hanya sayuran dan telur...semoga bermanfaat ya.. #WeekendChallenge

Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

coba bikin ini setelah liat resepnya @eatandtreats. Tapi disini gulanya aku kurangin karna aku dan suami kurang suka manis

2 gelas besar
Rapokki ala Anak Kost

Rapokki ala Anak Kost

Rabokki (Ramyeon Tteokpokki) adalah makanan khas Korea. Jika bosan dengan rasa mie yang seperti itu-itu saja, kalian bisa coba membuat ini dengan rasa yang lebih enak tentunya dan cara membuat nya pun mudah.

Low calories kimchi Shirataki fried rice

Low calories kimchi Shirataki fried rice

Kenapa rendah kalori karena pakai nya Shirataki rice yg 1 bungkus (227gram ) mengandung 10 kalori aja. Kalau kalian mau pake dada ayam potong dadu silahkan ya kebetulan stock habis jadi ga pake. Saya pakai 1/2 bungkus aja sudah kenyang. Tergantung masing2 ya

1-2 porsi
10 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Jalan2 ke korea dulu yuk cobain ayam gorengnya rasa di korea 😜..langsung coba aja deh mom yuk.. #PejuangGoldenApron3

🥗 Korean Savory Pancakes (Phajoen)

🥗 Korean Savory Pancakes (Phajoen)

Selesai nonton youtube hari jisun yang bibinya bikin resep simple makanan korea terus jadi pengen banget karena high nutrition food 🖤✨

2-3 porsi
20 menit
Kimchi

Kimchi

Saya sebetulnya gak terlalu suka kimchi tapi anak2 saya sejak PSBB dibandung hampir setiap hari order kimchi online dan bikin stock dikulkas. Penasaran jadinya saya pengen coba bikin dan resep dari Mbak susan melyani sepertinya paling oke❤ . Saya skip ebi karena ga ada stok dirumah. Rasanya tetap enak walau tanpa ebi, next bikin lagi coba pake ebi. Ternyata kalo bikin sendiri emang kimchi lebih fresh , enak dan baunya gak terlalu menusuk seperti kimchi yang suka dibeli anakku. Tiba tiba jadi suka kimchi gini🤩❤ #PejuangGoldenApron2

Kimbab (nasi gulung ala korea)

Kimbab (nasi gulung ala korea)

Berhubung buka puasa suka males makan sukanya ngemil dan nontonnya drama korea jadilah kepikiran bikin ini, dengan proses yg lebih simpel.

Tumis sawi kimchi ayam jamur - kekorea-an part 1 😁

Tumis sawi kimchi ayam jamur - kekorea-an part 1 😁

Kebanyakan nonton drakor jadi pengen makan masakan yang sliweran di drama. Kebetulan ada sawi putih yg mana merupakan salah satu bahan utama kimchi. Kalau ada kimchi sawi yang siap makan, boleh sekalian dimasukkan jika tidak punya sawi putih. Yuk bikin!

45 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Ketika lidah ingin makan makanan korea sejak WFH

13. Bbq ala korea #dirumahaja

13. Bbq ala korea #dirumahaja

Abis main ke meatshop, ngeliat slice meat nya menggoda banget.. akhirnya malam ini bikin bbq ala korea deh 🤤 ga pake pengempuk nanas atau pir karena ga ada stok 😂 tp aman Alhamdulillah, tetep endeus dan ga alot atau keras gicu Sama saus cocolnya aku pake versiku ☺ Source : Dapur Olive #AudisiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #wulanSQUAD

Jajangmyeon Shirataki w/ Slice Beef

Jajangmyeon Shirataki w/ Slice Beef

#RamadhanPenuhIdeMasakan

2 porsi
15 Menit