Tteokbokki

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika lidah ingin makan makanan korea sejak WFH

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

2 buah fish tofu (iris melebar)
1 batang daun bawang potong seruas jari
Stgh potong wortel, iris korek api
3 buah crab stick, potong setgh masing2
3 sdt Gochujang
Lembar Kim (rumput laut)- ukuran 3cm x 3 cm kurleb
2 sdt Kecap ikan teri
1 sdt Minyak wijen
Garam
Gula
Kaldu jamur
Tteok/kue beras (8 buah, ukuran 2 ruas jari)
1 sdt kecap asin
2 sdm madu
secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

Tuang sekitar 300 cc air ke wajan. Letakkan di atas kompor, nyalakan api sedang

Masukkan kim dan 1 sdt kaldu jamur, dan 2 sdt kecap ikan teri

Campur 3 sdt gochujang, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kecap asin, 1 sdt gula, 1/4 sdt garam, 2 sdm madu. Aduk rata hingga tercampur. Jika suka pedas bisa ditambah 1-2 sdt cabe bubuk

Jika air kaldu rumput laut sudah mendidih, angkat kim. Sisihkan

Masukkan fish tofu, tteok, dan wortel ke dalam rebusan kaldu. Masukkan campuran saus... aduk rata..

Aduk rebus hingga mendidih kembali, masukkan daun bawang dan crab stick. Besarkan api sambil diaduk

Aduk terus sampai mengental dan mengkilat

Ubah kembali ke api kecil, didihkan kembali sambil terus diaduk hingga benar2 meresap

Tuang ke piring, dan taburi wijen sangrai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki / tokpoki kue beras

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

#PejuangGoldenApron2. #CABEKU #AyaminLopYu perbedaan pendapat dan keinginan si kakak ma si dede bikin putar otak satunya minta ini satunya minta itu alhasil gabungin ajah deh biar ga rempong

Rahasia ramen korea anti lodoh dan tekstur pas

Aku baru tau lho masak ramen itu ada ilmunya! Berawal dr iseng2 ntn youtuber korea namanya Aaron and Claire, ia sharing cr bikin ramen korea Shin Ramyun bungkus merah itu, wah penasaran gmn caranya bisa teksturnya pas karena SELALU GAGAL buat tekstur yg pas. Selalu lodoh, dan mmg sngaja diniatin beli ramen, pengen ngebuktiin beneran ngga sih, dan jreng2 alhasil ini teksturnya pas lho! Ngga lodoh, ngga “nyerep” air gt ramen 😂 terharu Aku share di sini, plek2 resepnya sama kecuali aku ngga ada panci ramen yg aluminium itu, tp harusnya any kind of pots will do Link video utube: https://youtu.be/To9P8wzvRkU

13. Bbq ala korea #dirumahaja

Abis main ke meatshop, ngeliat slice meat nya menggoda banget.. akhirnya malam ini bikin bbq ala korea deh 🤤 ga pake pengempuk nanas atau pir karena ga ada stok 😂 tp aman Alhamdulillah, tetep endeus dan ga alot atau keras gicu Sama saus cocolnya aku pake versiku ☺ Source : Dapur Olive #AudisiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #wulanSQUAD

Tteobokki kuah kari

Karna qt sekeluarga ga suka pedes... Terpikir lah ide ini..dan ini enak..anak2 suka ...dalam sekejap dy ludes 👍 #PejuangGoldenApron3

1 porsi

Paha ayam panggang bumbu Teriyaki/bulgogi

Menyajikan sarapan yang praktis dan simple karena bahan utama sdh disiapkan malam sebelumnya.

5 porsi

Nasi Telur Korea (mirip nasi goreng xD)

1 porsi

Kimbab

Assalamualaikum. Buat yg simple tapi ttp sehat ya moms,,, mensupport hari kanker anak sedunia,,,kita buat makanan yang sehat tapi juga menarik perhatian nya ya. Lngkp dng karbohidrat,protein hewani,,,sayuran juga didalamny. Jadi kl sikecil TDK suka makan sayur Krn mual pasca kemoterapi, gak ada salahnya ya mom mencoba menu yg satu ini. Tetap sehat ya nak,senyum manismu selalu dinantikan oleh ayah dan bunda,,,peluk dan cium dari kami untuk kalian pejuang kecilku semua. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #SayurNgumpet

10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)

Cocok banget buat temen makan mie2an, dan biasa dipake buat isian kimbab. Untuk rasa lebih condong ke manis, asem asin yah, takaran bumbu boleh disesuaikan sama lidah masing2 🤗 Happy cooking!

Ayam Goreng Bumbu ala Korea (resep mamanya Han Sol Jang)

Ceritanya iseng liat channel Youtubenya Han Sol Jang, eh mamanya masak YangNyeom Tongdark atau Ayam Goreng berbumbu. Karena keliatannya enak banget, akhirnga nyobain deh... ternyataaah... uenak sodaraaaah 👍👍👍👍👍

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Sebenernya dari dulu aku ga suka makanan Korea. Menurutku aneh 😅 sampe akhirnya gara-gara PSBB jadi drakoran melulu, terus penasaran kenapa kayanya mereka sering banget makan ayam berbumbu begini. Coba bikin deh :) ini aku pakenya fillet ayam ya, bukan potongan ayam utuh gitu. Tapi rasanya sama aja kok 😜