RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan

Dipos pada May 10, 2022

RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, anyonghaseo.. Siapa disini yang suka nonton drama korea, pasti ga asing lagi sama makanan/cemilan yang satu ini. Yapp Rabokki perpaduan mie sama kue beras🤤🤗 Disini aku mau share resep ala rumahan, gaperlu beli direstoran ataupun beli instan, masaknya juga gaperlu pakai minyak wijen atau saos gochujang, semua bahan ada dirumah kalopun ga ada bisa beli di warung hihi Yuuuk kita eksekusi bahannya dan cara buatnya, semoga bermanfaat❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan:

  1. Bahan Tokpokki
  2. 18 sdm Tepung Beras
  3. 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka
  4. 15 sdm Air Mendidih
  5. Secukupnya Garam
  6. Bahan Ramyeon
  7. 1 bungkus Mie Instan
  8. Bahan Saos
  9. 1 sdm Gula Pasir
  10. 1 sdm Kecap Asin
  11. 1 sdm Kecap Manis
  12. 1 sdm Margarin
  13. 5 sdm Saos Tomat
  14. 3 sdm Saos Sambal
  15. 1 sdm Saos Tiram
  16. Secukupnya Bon Cabe
  17. Secukupnya Lada Halus
  18. Secukupnya Royko/Masako
  19. Secukupnya Air
  20. Bahan Tambahan (Optional)
  21. Sosis
  22. Telur
  23. Fish Cake
  24. Daun Bawang
  25. Kimchi

Langkah-langkah untuk membuat RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan

1
Siapkan air mendidih, masukkan semua tepung beras dan tepung tapioka lalu secukupnya garam (saya pakai tepung beras Rose Brand dan tepung sagu biasa ya)
2
Aduk menggunakan sendok, setelah hangat, uleni dengan tangan sampai halus lalu dibentuk sesuai selera (pastikan bentuk semua rata, kalau bisa dibentuk yg kecil supaya matengnya cepet)
3
Siapkan panci untuk merebus tok atau kue beras yg sudah dibentuk. (Cerita pengalaman saya, daya rebus lumayan lama 2 jam karna kesalahan saya dibagian pembentukan tidak merata sehingga masih ada bagian kurang matang di dalamnya, tips kalo terjadi kurang matang, dibelah aja toknya lalu direbus ulang)🤗😊
4
Sambil menunggu rebusan kue berasnya, kita rebus lagi bahan-bahan tambahannya seperti Mie, Telur, Sosis, Fish Cake (Mie nya hanya dipakai mie nya aja ya, kalo kalian punya mie burung dara atau yg lain boleh dipake) untuk merebus mie jangan terlalu lama ya
5
Lalu siapkan wadah untuk meracik saosnya, masukkan semua bahan yaaa temen-temen sesuai ukuran san keterangan yang ada lalu aduk jadi satu, tingkat kepedesan sesuai selera, dan tingkat kemanisan juga sesuai selera yaa
6
Setelah bahan tambahan, tok dan juga mienya matang, kita siapkan wajan dan masukkan air untuk merebus rabokki nya
7
Setelah mendidih masukkan saosnya terlebih dahulu, aduk sampai rata laku tunggu sampai bumbu mendidih, masukkan tok dan bahan tambahannya (kecuali mie dan telur)
8
Masak bumbu, tok dan bahan tambahan hingga air berkurang atau hingga saosnya mengental yaa, lalu baru masukkan mienya dan matikan kompor
9
Rabokki ala rumahan siap disajikan, tambahkan telur diatasnya dan jangan lupa taburkan daun bawang (sesuai selera) dan wijen jika ada. Saya sajikan dengan kimchi karna ada persediaan di kulkas. Selamat mencoba❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap ala korea yang dimodifikasi sesuai lidah orang Indonesia dengan bahan-bahan halal yang mudah dicari di Indonesia.

1 porsi
45 menit
Gimbap ala My Homemade Food

Gimbap ala My Homemade Food

Annyeonghaseyo...hari ini mau share resep Gimbap dengan kearifan lokal ya bun. Karena rasanya sudah disesuaikan dengan lidah wong jowonya saya dan suami 😄. Bunda bisa isi dengan apapun ya sesuai selera

Telur gulung ala Korea

Telur gulung ala Korea

Tteokbokki with homemade gochujang sauce

Tteokbokki with homemade gochujang sauce

5 porsi
Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Selama WFH kebutuhan cemilan meningkat. Malah lebih sering ke dapur dibanding kerja 😌 karena melihat banyaknya frozen food yg udah lama tersimpan, dan selalu kalah saing dg promo grab food, akhirnya memutuskan untuk bikin spicy chicken wings super simpel ini. Serius, tinggal cemplung2 aja...

1 porsi
Korean Strawberry Milk latte

Korean Strawberry Milk latte

Sudah lama tau minuman ini semenjak viral, baru sekarang bisa membuatnya, kebetulan tadi dipasar ada buat strawberry langsung deh beli dan bikin buat minuman buka puasa, seger banget ya asem manis gitu enak. Resep : @Vellypricilya Recook : Dapur G & C #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Dirumahaja

Homemade Gimbab

Homemade Gimbab

1 porsi isi 8 potong
Bulgogi

Bulgogi

Maaf ya gaess alat masak seadanya , harap maklum anak rantau pengen makan hemat tapi mevvah jadi kita jjajjah ajja dapur di kantor 😁

1 porsi
Fresh kimchi (geotjori)

Fresh kimchi (geotjori)

Jadi karena kurang demen versi fermentasi, carilah resep kimchi yg langsung makan.

2-3 porsi
Strawberry milk latte ala korea

Strawberry milk latte ala korea

Nasi goreng kimchi simpel

Nasi goreng kimchi simpel

Beberapa hari yng lalu bikin stock kimchi.kimchi selain enak dimakan gitu aja,juga enak dibikin nasi goreng loh.rasanya pedes,manis,asem gitu,pokoknya bikin nagih deh.

1porsi
Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

Dulu masak-masak ala korea sama temen kuliah, mau masak ayam ala korea yang saus manis pedas tapi bumbunya simple. jadi deh ini wkwk. enak banget. ps: kalo males bikin ayam tepung bisa diganti sama karage yang tinggal goreng aja:)

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

4 porsi
Chicken Gochujang

Chicken Gochujang

Udah beli saus gochujang dr 2 bulan lalu. Niatnya pengen buat saus toppoki. Tp kok mager yah bikin toppoki dr awal. Jadi bikin ayam gochujang aja yang praktis.

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Ayam goreng korea anti gagal

Ayam goreng korea anti gagal

Chiken wings bulgogi simple

Chiken wings bulgogi simple

Eomuk /odeng tang

Eomuk /odeng tang

Cilok Saus Gochujang

Cilok Saus Gochujang

Tiba-tiba kepengen cilok, tapi berhubung sedang ada maraknya wabah virus corona (Covid-19) jadi agak waspada juga kalau mau keluar rumah cari abang cilok :'D. Akhirnya saya bikin sendiri kebetulan semua bahan ada dirumah. Awalnya saya cuma mau pakai saus cabai aja. Tapi teringat ada saus gochujang dirumah akhirnya saya kreasikan sendiri aja deh, hehe. Alhamdulillah enak seperti makan tteokbokki tapi ini cilok, hahahaha. Selamat mencoba ya dan terima kasih sudah mampir! ❤

1-2 porsi
Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

Kimci adalah makanan tradisional Korea, yang berasal dari tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Lagi kepengen makan kimchi, tapi lumayan mahal klo dibeli sendiri, dan biasanya dikit. Jadi ayuk dibikin, ini resep dari teman saya.. kimchi sawi sederhana.