Cilok Saus Gochujang

Dipos pada May 7, 2022

Cilok Saus Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Saus Gochujang adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Gochujang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba kepengen cilok, tapi berhubung sedang ada maraknya wabah virus corona (Covid-19) jadi agak waspada juga kalau mau keluar rumah cari abang cilok :'D. Akhirnya saya bikin sendiri kebetulan semua bahan ada dirumah. Awalnya saya cuma mau pakai saus cabai aja. Tapi teringat ada saus gochujang dirumah akhirnya saya kreasikan sendiri aja deh, hehe. Alhamdulillah enak seperti makan tteokbokki tapi ini cilok, hahahaha. Selamat mencoba ya dan terima kasih sudah mampir! ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Gochujang:

  1. 1/2 cup Tepung tapioka
  2. 1/2 cup Tepung terigu
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/4 sdt Penyedap rasa
  5. 1/4 sdt Lada bubuk
  6. 3 siung Bawang putih (dihaluskan)
  7. 1 batang Daun bawang (potong kecil-kecil)
  8. Secukupnya Air matang
  9. Bahan Saus :
  10. 1 sdm Saus gochujang
  11. 1 sdt Saus tiram
  12. 1 sdt Saus cabai
  13. 1 sdm Minyak wijen
  14. 1 sdt Kecap asin
  15. 1/4 sdt Garam
  16. 1/4 sdt Gula pasir
  17. 1/4 sdt Lada bubuk
  18. 1 siung Bawang putih (cincang halus)
  19. 1 siung Bawang merah (cincang halus)
  20. 100 ml Air matang
  21. 1/2 sdm Tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm Air matang)
  22. Topping (optional) :
  23. 2 buah Tahu putih (iris kecil memanjang lalu goreng kering)

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Gochujang

1
Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan diatas. Terakhir kasih air secukupnya.
2
Aduk rata lalu uleni sampai tidak lengket dan bisa dibentuk bulat-bulat.
3
Siapkan panci lalu didihkan air. Jika sudah mendidih, masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk bulat-bulat.
4
Rebus sampai cilok naik ke atas permukaan air. Itu tanda sudah matang. Jangan lupa dicoba dulu apakah sudah benar-benar matang sampai ke dalam. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
5
Untuk membuat saus. Panaskan minyak wijen di dalam wajan/teflon dengan api kecil, masukkan bawang putih dan merah yang sudah dicincang halus. Masak sampai harum.
6
Masukkan saus gochujang, saus tiram, dan saus cabai. Aduk rata. Lalu masukkan air.
7
Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap asin. Aduk rata, dan masak sampai mendidih.
8
Masukkan larutan tepung maizena dan aduk sampai saus mengental.
9
Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng kering dan aduk rata.
10
Siapkan piring dan masukkan cilok. Lalu tambahkan saus diatasnya. Cilok Saus Gochujang siap disajikan! ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Source : vellypricillya Salah satu yg lg ngehits gara gara drakor jd pingin coba bikin sesuatu hidangan dari negeri ginseng, Ini super segar, dan nagih banget, buatnya simpel dan ga makan waktu lama, dan diminum pas buka puasa, alhamdulilah nikmat bgt. #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Ramyun dan sawi asin

Ramyun dan sawi asin

Mayak Egg (Telur candu Korea), WAJIB STOCK di rumah!

Mayak Egg (Telur candu Korea), WAJIB STOCK di rumah!

3 porsi
Korean pancake haemul pajeon

Korean pancake haemul pajeon

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Lanjut kuliner Korea dari rumah aja. Ini awalnya kukira mirip kayak tongseng ayam hehe tapi ternyata setelah diicip rasanya kog kayak ayam suwir tapi pedesnya khas gochujang. Enak & sehat karena komplit ada sayurnya jadi anak2 makan sayur tanpa dipaksa kalo dimasak begini. Cocok banget buat menu buka puasa & bisa disimpan kulkas buat menu sahur tinggal dipanasin aja sebentar. Praktis. #fe #cookpadcommunity_ bandung #festivalramadancookpad Ramadanpenuhidemasakan

4 porsi
45 menit
Tteokbokki by Me

Tteokbokki by Me

Rasa endulittaaa❤️

Kimchi Sawi Segar

Kimchi Sawi Segar

Awalnya aku bukan penggemar kimchi, sampai suatu waktu aku cobain kimchi segar yang enak banget. Terus jadi pingin bikin sendiri. Nah, ini hasil recook resepnya mba @irene. Thank you. Dengan sedikit modifikasi yang sesuai seleraku. 😍🥰 Catatan yang perlu diperhatikan: 1. Pemberian garam saat merendam sawi jangan lebih dari resep ya. Jangan lupa cuci bersih sesudahnya. Untuk menghindari "keasinan". 2. Sebaiknya jumlah bumbu benar- benar sesuai perbandingan pada resep. 3. Tingkat kepedasan bubuk cabe Indonesia (bubuk cabe kriting) diatas bubuk cabe Korea ya (bubuk cabe merah besar). Di resep ini buat aku cukup pedas karena aku pake bubuk cabe lokal, dan warnanya jadi kurang merah merona. Rasanya tetep enak! 4. Jika ingin membuat non kimchi segar, gula bisa dikurangi. Lalu tambahkan adonan 1 sdm tepung ketan yang dimasak bersama 40 cc air sampai mengental. Gunakan untuk melumuri sawi bersama bumbu. Diamkan kimchi di suhu ruangan selama 24 jam, lalu simpan di kulkas. #dirumahaja #resepsulis #kimchi #sawi #segar #instan #sedap #sehat #korea #mudah #enak

60 menit
Kimchi Homemade Vegetarian

Kimchi Homemade Vegetarian

kimchi yang tidak memerlukan pasta udang dan minyak ikan, tapi lezat!

2,5 jam
Spicy Korean fried rice (Nasi goreng Korea pedas)

Spicy Korean fried rice (Nasi goreng Korea pedas)

Saran: bisa ditambah tauge yg sdh direbus sebentar kalau mau ada krenyes krenyesnya dan bisa tambah bakso juga biar tambah kenyang Bikin ini pas suami kerja jadi doi gak bisa nilai

2 porsi
Ayam pedas korea ala dapur klen

Ayam pedas korea ala dapur klen

Depok, 25 April 2020 Assalamuallaikum..wr..wb.. Halo cookpad lover’s semuanya, semoga semua dalam keadaan sehat dan baik ya☺️🙏🏻, Hari ini memasuki pusa ramadhan yang kedua ya (bagi yang melaksanakannya) masih tetap semangat kan ya☺️🥰😍, Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan bulan Ramadhan tahun ini... saya mengucapkan mohon maaf lahir & bathin dan selamat menunaikan ibadah puasa temen2 cookpad semuanya🥰😇, semoga puasa kita tahun ini diberikan kelancaran dan kemudahan walaupun kita masih #dirumahaja.. Baiklah, kali ini saya akan memasak ayam pedas korea (dakganjeong/chicken ganjeong) untuk pecinta masakan korea atau drama koreanya tentu nggak asing ya dengan ayam pedas ini, yang jelas rasanya enak ya, apalagi untuk pecinta masakan pedas☺️ So..let’s cooking cookpad lover’s #cookpad #cookpadlover’s #cookpadIndonesia #cookpadcomunity_Depok

Cumi Pedas Korea / Spicy Stir Fry Octopus

Cumi Pedas Korea / Spicy Stir Fry Octopus

Quarantine yg gak tau sampai berapa lama karena jumlah korban di Indonesia semakin membludak 😫 dan asik nge drakor di rumah sampai2 demen makanan korea 🤣

Beef Gochujang

Beef Gochujang

ini enak banget rasanya kaya di resto-resto korea. patut dicoba buat yang suka stock daging beef slice kaya gini dirumah.

1 porsi
50 menit
Samyang

Samyang

24. Soun Wijen A La Korea

24. Soun Wijen A La Korea

Jadii..dulu tuh pernah liat mbak hari jisun masak ini di utube channelnya. Koq kayaknya enak ya mskp simple bgt cara masaknya. Tak ikutin deh biar gak penasaran. Ntr gak bisa tidur lagi Hehehee tapi masaknya plus kearifan lokal ya

2 porsi
Rapoki / Ramyun Tteokbokki Lokal

Rapoki / Ramyun Tteokbokki Lokal

Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Udah lama banget pengen masak ini baru keturutan sekarang. Hehehe. Cocok kok buat lidah indo karena beberapa hal diimprovisasi hehehe.

1 porsi
10 menit
Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini 😉

5 - 7 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Korean dalgona coffe

Korean dalgona coffe

Karena ke adaan gak memungkinkan keluar untuk beli susu full cream akhirnya cari ide tetap bisa bikin dalgona coffe dgn susu apa yg ada Saya menggunakan susu beruang #PejuangGoldenApron2

Tokkebi

Tokkebi

Cemilan korea ini adalah favorite mamak sejak nyobain di salah satu gerai di Batam punya #mommmyqueenloklok. Setelah pindah ke tanjungpinang, belum nemu yg seenak punyanya gerai ini. Beberapa waktu lalu nemu resep ini di channel youtube, tapi maaf lupa nyatet nama channelnya. Resep ini cocok di lidah saya buat ngobatin kangen jajan tokkebi. Kemarin bikin buat snack buka puasa jadinya buru-buru dan foto steps alakadarnya. Yuk di recook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #CemilanHitz #CemilanKorea #CornDog #IdeJualan