Korean garlic fried chicken

Dipos pada May 21, 2022

Korean garlic fried chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic fried chicken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic fried chicken:

  1. 1 ekor ayam broiler
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Garam
  4. 3 sendok tepung terigu
  5. Bumbu marinasi :
  6. 8 siung bawang putih ukuran besar
  7. 6 siung bawang putih iris kasar
  8. 1 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  10. 1/2 sendok teh merica bubuk
  11. 1 sendok teh kanji
  12. 1 bungkus tepung bumbu serbagunaa mamasuka

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic fried chicken

1
Potong ayam menjadi 12 bagian, tambahkan 3 sendok tepung terigu lalu remas ayam hingga melengket di ayam, lalu cuci bersih dengan air mengalir untuk membuang darah dan lendir ayam
2
Peras jeruk nipis ditambah 2 sendok garam lalu campur air 100cc lalu masukkan ayam dan rendam selama 30 menit, setelah 30 menit bilas ayam dengan air putih
3
Campurkan bumbu marinasi ayam, lalu biarkan didalam kulkas selama semalaman (saya bikin ayam jam 5 sore, masaknya jam 9 pagi) tutup dengan plastic wrap, simpan di freezer
Korean garlic fried chicken - Step 3
4
Setelah disimpan semalaman keluarkan ayam biarkan hingga tidak ada lagi bagian yang beku, lalu lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.. biarkan selama 30 menit di freezer setelah di lumuri tepung lalu di goreng dengan api kecil
5
Setelah di goreng 5menit, angkat ayam, tiriskan, lalu di double fry selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.. tiriskan dan ayam siap di santap
Korean garlic fried chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Lagi menggilai makanan korea πŸ’• gabut juga iya, niat juga iya.. Pengen buat campuran untuk makan sundubu jjigae 😍

Mapadubu (λ§ˆνŒŒλ‘λΆ€) Mapo tofu ala Korea

Mapadubu (λ§ˆνŒŒλ‘λΆ€) Mapo tofu ala Korea

Mapo tofu yang asli itu pedas sekali karena menggunakan Sichuan pepper. Versi Korea lebih sedikit manis, karena menggunakan saus gochuchang dan bubuk gochugaru. Saya lihat cara masaknya dari Maangchi.

6-8 porsi
20 menit
Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

ini enak dan salman suka banget.. bikinnya cuma 5 menit langsung jadi 😁 #cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Tteokbokki

Tteokbokki

Sbg pecinta drakor penasaran bgt klo liat yg lg pada mkn Tteokbokki jdlah praktek bkn ternyata seperti ini rasanya teh enak juga xixixi...🀭 , Pake resepnya Shelly Tanadi

Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)

Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)

Kebanyakan nonton drakor dan gara2 PSBB restoran korea jg tutup alhasil bikin sendiri deh. Silahkan dicoba!! #tiketgoldenapron3

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE

Lagi pengen yg seger asam pedas segaarr, ngiler liat mukbang tuna kimchi jjigae, resep ini hasil research resep2 di yutub orang koreah, ternyata gampang sekaliiiii parahhh

1-2 porsi
10 menit preparation, 20menit memasak
Roti Telur Panggang (Korean Style)

Roti Telur Panggang (Korean Style)

Sering nga ada waktu untuk siapin breakfast? Menu ini solusinya. Aku coba bikin roti panggang yang diberi telur kocok. Rasanya enak banget, dijamin! Let's try this recipe 😘 #TiketMasukGoldenApron3

7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

Ada sedikit sisa potongan daging ayam dan cekernya. Setelah dicek bumbuΒ² di dapur masih memenuhi prosedur resepnya... So...eksekusi!! CuuuzZ

Ayam korea endezzzz

Ayam korea endezzzz

Si kakak suka banget liat drakor...request mama minta bikinin ayam ala korea....liat berbagai macam resep...(maaf lupa saking byknya)...dan nyoba deh...

8 porsi
1 jam
Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Udah lama viral baru mood nulis resep di cookpad πŸ˜‚ ini kopi viral tiktok asal korea yang gampang banget bikinnya.

1 porsi
Gochujang versi lokal

Gochujang versi lokal

Lumayan mirip sih sama rasa aslinya nih. Awalnya iseng2 aja karena kebetulan stok gochujang di kost habis, padahal sering banget dibutuhkan untuk masak (karena saya suka eksperimen resep masakan korea hehe) jadi yaudah deh nonton beberapa resep di Youtube. Jadilah gochujang ala ala πŸ˜†

Β±150gr
Korean Toast : Street Food, highly recomended!

Korean Toast : Street Food, highly recomended!

Annyeonghaseyo! Korean Toast yg biasa disebut gilgeori ini katanya salah satu street food andalan lo, mungkin kalau disini macam martabak atau terbul kali ya hehe. Btw di resep ini saya pakai roti buatan sendiri yg lembut dan padet ya bun biar lebih memanjakan lidah. Resep roti tawarnya juga sudah saya share. Selamat mencoba. 😊

8 porsi
Sambal Ati Ample Gochujang

Sambal Ati Ample Gochujang

Ada sisa gochujang lumayan banyak di kulkas, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Niat awal mau bikin tteokpokki tapi malas mau ngadonin tepung πŸ˜‚ Kebetulan di freezer ada sisa ati ample ayam. Dikawinin kayaknya oke juga

Mie Goreng Kimchi Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Mie Goreng Kimchi Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Nonton drakor ato variety show korea kalo makan mesti ada kimchi nya. Kan jadi bikin laper pengen makan juga πŸ˜‚ Untuk kimchi vegan saya beli jadi ya.. #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Iseng2 recook resep ayam holdak dengan bumbu yang ada di dapur..

5 porsi