Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi)

Name: Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi)
Yield: 16 biji
Ingredients: 30 gram Mentega (saya pake margarin); 240 ml susu cair (saya 2 sdm susu bubuk +air, takar hingga 240ml); 26 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 1/4 sdt fermipan; 1 butir telur; 360 gram tepung cakra; Tabur; 100 gram gula donat (resep asli gula kastor); 1 sdt kayu manis bubuk

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) adalah 16 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Maangchi youtube channel Udah lama pengen eksekusi ini,tp terhalang oleh bahasa 😬😅berbekal memahami sedikit2 apa yg diomongin, yg paling penting bahannya dan takarannya jelas saya pahami 😂😂ini donat enak lembutt wangi dg taburan kayu manis dan gula,cocok dilidah ndeso saya....buat takjil jug cocok, sebiji sama minum udah kenyang...Untuk resep asli bisa langsung check ke youtube nya ya,ini yang saya tulis takarannya udah saya konversikan ke gram.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):

30 gram Mentega (saya pake margarin)
240 ml susu cair (saya 2 sdm susu bubuk +air, takar hingga 240ml)
26 gram gula pasir
1/2 sdt garam
2 1/4 sdt fermipan
1 butir telur
360 gram tepung cakra
Tabur
100 gram gula donat (resep asli gula kastor)
1 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi)

Lelehkan mentega, angkat. Tuang susu cair, gula, dan garam. Masukkan telur, aduk hingga rata.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 1

Masukkan fermipan, diamkan selama 5 menit.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 2

Setelah 5 menit, pindahkan dalam baskom. Lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula kayu hingga rata. Lalu istirahatkan kurleb 1 jam, atau hingga mengembang 2 x lipat.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 3

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni hingga halus. Lalu istirahatkan lagi hingga mengembang 2 x lipat.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 4

Setelah proofing yang kedua, kempiskan adonan. Dan bagi menjadi 16 bagian.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 5

Lalu bulatkan adonan.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 6

Ambil satu adonan bulat, bentuk memanjang dari tengah tarik ke ujung. Lalu putar ujung kanan ke bawah dan ujung kiri keatas. Lalu angkat kedua ujung dan putar. Tekan ujungnya agar tidak lepas.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 7

Diamkan adonan hingga mengembang, setelah itu goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibalik.

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 8

Campur gula donat dan kayu manis bubuk, gulingkan donat hingga rata. Sajikan....dijamin nggak cukup makan cuma sebiji😂

Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker pedas (ala korea)

Bulgogi jamur wortel 💕

Bulgogi adalah olahan daging ala korea, bisa menggunakan daging sapi bagian apa saja, misalnya sirloin. Kecap asin, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan lada hitam merupakan bumbu dasar marinasi dalam olahan bulgogi, tapi hasil olahannya seger banget dan juicy. Iya masaknya daging, tapi segeer. Penasaran daging yang seger? Coba deh...😘 Resep bulgogi lada hitam: https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?via=profile #FestivalRamadanCookpad

5 porsi

1 hari (marinasi) 15 menit masak

Buldak

Korean butter honey chicken pop corn

Karna abis nonton dramkor jdi pengen makan makanan korea jadi bikin sendiri deh dirumah ala ala mujigae gitu 😆

3 - 4 orang

Ayam Saus Gojuchang

Paling suka eksplorasi makanan korea efek nonton drakor, jadi suka sama olahan saus gojuchang. #wfh jadi bisa eksekusi banyak olahannya

untuk 3 porsi

Mandu tahu ayam

Tteokbokki ala Korea

Suami kangen masakan Korea minta dibikinin yg pedes2 langsung kepikirannya si Tteokbokki inii cuss aja beli bahan cari resep modif sedikit dan TARAAAA

+- 3 porsi

-+ 1/2 jam

Yeobkki Tteokbokki

Malem² laper, di dapur udah pada habisan, gak ada apa².. Pengen ngemil tp yang mengenyangkan.. 😂🤣 Trus keinget, kyanya belom pernah bikin tteokbokki yaa.. Sedangkan aku halu banget sama drakor.. 🙊🙊 Kurang sreg klo pecinta drakor tp belom pernah bikin tteok ini.. hihiii.. Aku pernah makan tteok ini beli, tp rasanya gak cocok sama lidahku.. 😔😔 Cenderung manis, tanpa ada sedap asam gurih gitu.. (eh, sedap sama gurih sama gak sih??) 🤣 Walopun ini gak pake gochujang, menurut aku ini enak. Pas sama lidah indonesia. 🙊🙊 Cobain yuk.. Silahkan baca resep pelan².. Next time aku mau cobain bikin saus Gochujang.. 😉😉 Oh ya.. Menurut yg aku baca, Yeobki ini tteokbokki yg kuahnya sedikit. Ada juga yg kuahnya banyak, namanya Sinjeon Tteokbokki.. 😊😊 Recipe: Ida Idot Recook: Ika Ulfiyani

2porsi

±45m

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Pernah makan ini panas2 pas winter d Seoul, dan berharap bisa bawa sup ini ke Indonesia, dan terwujud 🥰😍

2 Porsi

Kimbab Ala Kadarnya

Kimbabnya dengan bahan seadanya dikulkas, cocok buat yang lagi diet, pengen makan enak tp gak boleh banyak hihiihii 😅

2 Roll sedang

Korean Spicy Chicken

Menu variasi ayam yang sangat menggoda, yang biasa kita santap di resto. Sekarang bisa kita hadirkan di dapur kita. Jagoan kecilku bilang '' Sangat enak '' Source : Susan Mellyani Recook : Cicilia Salamony #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah. #Dakgangjeong #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember