Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang awal nya ga suka, malah jadi doyan hehe.. Ini yang kedua kali nya saya bikin #kimchi . yang pertama lumayan ribet karna pake resep asli #korea nya. Tp yang barusan saya bikin ini, semua bahan nya pake bumbu asli #Indonesia π . rasanya juga gak kalah enak sama kimchi yang asli yaa..resep nya saya ambil dari blog RESEPKOKI . namun utk beberapa bahan, dan waktu pengerjaan ada sedikit berbeda.. Yauda langsung aja yuukk π€π€ #dirumahaja #kedapuraja #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #resepkimchi #combongabibita #combongabibita_instreetfood #koreanfood
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- Bahan Utama :
- 1 bh Sawi Putih uk.Besar
- 1 bh Wortel (iris korek api)
- 3 batang Daun bawang (ambil bag.putihnya aja & iris memanjang)
- 3 sdm garam halus
- Bahan Pasta Cabe :
- 4 bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 2 cm jahe
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm kecap asin/kecap ikan
- 50 gr bubuk cabe (sesuaikan selera) saya pake BonCabe
- 250 ml Air
- Garnish
- 1 sdt wijen
