Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Name: Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)
Yield: 5 - 7 porsi
Ingredients: Bahan Ayam; 1/2 ekor ayam; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Tepung terigu; Tepung goreng ayam (saya pakai merek Kobe); Bahan bumbu; 3 sendok makan gochujang; Saus tomat secukupnya (saya pakai 5 sdm); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; 5 siung Bawang putih cincang; secukupnya Air; Bahan tumis; 1 buah bawang bombay ukuran besar di potong kotak kecil; 2 buah cabe merah di iris tipis; Bahan pelengkap; Wijen untuk taburan

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) adalah 5 - 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken):

Bahan Ayam
1/2 ekor ayam
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Tepung terigu
Tepung goreng ayam (saya pakai merek Kobe)
Bahan bumbu
3 sendok makan gochujang
Saus tomat secukupnya (saya pakai 5 sdm)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Gula
5 siung Bawang putih cincang
secukupnya Air
Bahan tumis
1 buah bawang bombay ukuran besar di potong kotak kecil
2 buah cabe merah di iris tipis
Bahan pelengkap
Wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Ayam dipotong kecil, dicuci bersih, dan diberi garam secukupnya.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 1

Siapkan tepung terigu, balurkan ayam ke tepung terigu, dan sisihkan kira-kira 15 menit.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 2

Sisa tepung terigu tadi, dicampur dengan tepung goreng ayam secukupnya, dan ayam tadi dibalurkan kembali ke campuran tepung terigu dan tepung goreng ayam.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 3

Panaskan minyak. Goreng sebentar dengan api kecil. Kemudian angkat. Sisa minyak yang tadi dibiarkan sejenak, sampai ampas tepung mengendap ke bawah, dan ambil minyak yg bersih diatasnya, dan gunakan minyak tsb utk goreng kembali ayam dgn api sedang hingga matang. (Tujuannya utk menghindari endapan tepung yg nantinya bisa gosong sehingga menempel di ayamnya)

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 4

(Saya gunakan cara 2 kali digoreng, teman2 bisa dengan cara langsung digoreng hingga matang) 👍👍👍

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 5

Sambil menunggu ayam matang, kita bisa siapkan saos nya. Campur semua bahan saos, aduk hingga tercampur rata.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 6

Oke mari kita mulai! Tumis bawang bombay dan cabe merah hingga harum, masukkan bahan saos, ditumis, diberi air sedikit, cicip rasanya apakah masih ada rasa yg kurang.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 7

Sudah dirasa cukup, masukkan ayam goreng kemudian aduk hingga rata hingga kekentalan saos yang dirasa sudah cukup. Bisa sampai kering atau agak basah.

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 8

Sajikan di piring dan sebagai pelengkap bisa ditaburkan wijen. Makanan siap disantap 😊😊🥰🥰

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean French Toast

12 potong

Bibimbap

bibimbap menurut saya termasuk makanan sehat karena terdiri dari banyak sayur dan sayur nya kebanyakan direbus atau ditumis sebentar saja. untuk bibimbap saya lebih suka dimakan di claypot panas agar bisa pake telur kuning mentah dan jika diaduk ke nasi jadi nya lebih creamy.

4 porsi

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal

Hi, selamat datang di resep pertama ku. Kali ini aku sharing gimana biasanya kalau aku masak Tteokbokki. Tteokbokki itu street snack korea favoritku yang terbuat dari tteok (rice cake) & odeng (fish cake). Rasanya agak pedes, manis, kenyal & gurih. Aku inget dulu pernah makan Tteokbokki ini di salah satu Ski Resort Korea dan rasanya enak banget, sampe sampe kuahnya aku minum. Kebayang kan enaknya? Nah resep ini ngingetin aku sama rasa Tteokbokki itu. Ganjang & gochujang yang dipakai mereknya Kikkoman yang sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, kalau kamu juga suka Tteokbokki seperti aku, ayo kita masak sama sama!

2 porsi

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki yg biasanya pakai bumbu gochujang, disini saya bikin ala-ala aja yg penting semua bahan ada di rumah 😄 recook resep dari Nia Vanie. Saya pakai taburan chia seed krn ga punya wijen hhe

1-2 porsi

Nasi Goreng Kimchi (tombo kangen Korea)

Ini makanan favorit selama kuliah di Korea dulu, tiap nggak enak badan kalo kecapekan ngelab selalu melipir ke warung pesen makan ini plus minta kimchi yang banyak sama ahjumma, biidznillah besoknya bangun pagi udah sehat lagi. Bikin kimchi emang agak lumayan effortnya, tapi bikin nasi goreng kimchi gampang banget banget ga perlu iris2 duo bawang. Syaratnya cuma harus sudah ada kimchi tentunya hehehe. Resep kimchinya klik #theonlynelly_kimchi. Bikin kimchi walau ribet tapi terbayar banget: dapat makanan sehat yang lezat 😍👍

2 porsi

15 menit

Sup Tahu Pedas (Sunbuddu Jiggae)

Pecinta drakor pasti sudah tidak asing lagi dengan sunbuddu jiggae, kali ini aku buat ala ala sunbuddu jiggae dijamin seger 😊

1 Porsi Besar

30 Menit

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Saya mupeng banget ama cetakan mie nya . Keq nya kalo punya cetakan mie gitu bisa sering homemade noodle . Pasti udh pada nonton donk ya yang Hyun bin masak episode 2😍 kalo liat oppa gans trs masak duh langsung berasa melting😆. Tampilan sy punya mirip #JanchiGuksu namanya jg ala ala jd tampung smua jadi bingung di judul nya 🤣intinya inspired by Ri jung Hyuk ! Saya ganti corn noodles nya dengan chinese egg noodles 🍜 supermarket ( Karna corn noodles yg sering ditemuin itu Bihun yg bentuk an nya bening ) . Skip Anchovy dan konbu ( Saya ganti dengan Dashi Stock) . *Menurutku Kuah ok , rasanya simple tp enak, kalo ditambah saus nya cocok ~ makan lg panas lbh cocok . #PejuangGoldenApron2 #KoreanNoodle #MieKorea #JanchiGuksu #koreanNoodleSoup #Mie #Noodles #MieKuah #Korean #Soybean #Paste#MieKorea

2-3 Porsi

Ceker pedas ala Korea

Source:Lie Anna.Minggu-21 #PejuangGoldenApron2

Korean spicy wings

Hotteok snack korea

sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini.

Tteokbokki Sosis Mozarella

Demam Kpop,,, membuat semua makanan yang ada di film2 nya digemari sebagai jajanan yang unik,, salah satunya Tteokbokki,,, 😊 hayuuuuu siapa yg doyan sama kue beras yang kenyel2 plus kuahnya yang pedes2 gurih,,, apalagi ditambah mozarella,,,, #korea #jajanankorea #dirumahaja #tteokbokki #mozarella #kue #cookpadcommunity #resepkorea @ramadhanpenuhidemasakan

Korean Kimchi

Janjiin mertua buat bikin ini, uprek cookpad. Alhamdulillah ketemu resep punya mbak Delta di Balikpapan, saya modif sedikit stepnya dan resepnya sesuai stok yang ada di dapur saya. Check it out dearrr..

5 porsi

3 jam

Kimchi

Jadi pengen bgt makan kimchi tapi harus selfquarantine :( dan yg jual kimchi jauh banget dari rumah jd kasian bapak gojek kalo misal mau pesen online

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🤭

10 potong

40 menit

#dirumahaja edisi Tteokbokki

Berawal dari sering nonton drakor akhirnya coba beli tapi keras banget, akhirnya iseng bikin sendiri dan lebih enak + empuk. Yuk coba.

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae adalah sup tahu khas Korea. Biasanya dijual di restaurant Korea dan cocok banget dimakan bersama nasi hangat, apalagi pas cuaca hujan dan dingin! Resep sundubu jjigae ini 90% cukup mirip sama yang dijual di Soer** hehe 😉 Dan resep sundubu jjigae ini super simple! Lets give it a try, semoga suka ❤️

4 porsi

Sup Toge Korea 😁 (Kongnamul Guk)??

Gara-gara searching sup mabuk dan ada resep yang mudah kebetulan liatnya dari resep mbak Nani Yusuf, tapi ikan terinya gak ada 😅

3 mangkuk kecil

29.TTEOKBOKKI PEDAS

Sering nonton drakor jadi pengen makan tteokbokki. Mau beli mahal & sedikit isinya. Jadi bikin sendiri aja, pedesnya nampol. Walaupun agak lama mulungnya, ada tips juga biar gak bau tepung beras loh. Simak yuk! 🥰

3-4porsi

Japchae

Berawal dari doyan banget mkn soun korea ini, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, yang agak repot siapin bahan2nya 😅 Resep ini sudah dimodifikasi sedikit, disesuaikan dgn selera lidah Indonesia 😬 Bagi yg suka boleh ditambahkan bayam, horenzo atau kucai. Tapi saya tidak pakai, karena anak2 tidak begjtu suka.

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat