Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi

Name: Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 12 slide daging BBQ iris tipis; 100 gram kimchi dipotong + kuah; 1/2 buah jeruk nipis; 5 buah cabai rawit merah; 1 siung bawang putih besar; 1 helai daun bawang (utuk garnish); 1 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica putih bubuk; Secukupnya royco; Secukupnya margarin; 1 1/2 gelas air

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih karena corona. Yuhu semua pengirimian jadi delay termasuk saat uwe pesen ini kimchi, datangnya super lama. Datang-datang eh asem banget. Awal-awal tahan dimakannya. Makin lama asem makin ga santai. Ya uda ketimbang d buang kan, mumpung daging BBQ juga masih ada. Maka jadilah resep sop kimchi asam pedas manis. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi:

12 slide daging BBQ iris tipis
100 gram kimchi dipotong + kuah
1/2 buah jeruk nipis
5 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih besar
1 helai daun bawang (utuk garnish)
1 1/2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya merica putih bubuk
Secukupnya royco
Secukupnya margarin
1 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi

Cuci daging hingga bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamoan d kulkas 5-10 menit

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 1

Siapkan semua bumu. Bawang putih d geprek rajang halus begitu pula dengan cabai rawit dan daun bawang

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 2

Panaskan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan cabe, setelah cukup berbau, masukkan daging dan saus tiram. Aduk merata.

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 3

Setelah daging sudah merata dengan bumbu dan saus tiram, masukkan kecap manis dan tambahkan garam (untuk ini disesuaikan dengan tingkat keasaman kimchi). Kemudian aduk hingga mencair agar asam kimchi bersaru dengan gula dan kecap. Oseng 1-2 menit.

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 4

Tambakan air lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 5

Sembari mendidih, tambahkan garam, merica, dan royco. Lalu koreksi rasa ketika mendidih. Setelah rasa sudah oke (punya saya ini pedas asam gurih), tambahkan daun bawang lalu matikan api. Yey! Sup kimchi siap dinikmati ~

Kimchi Stew (Kimchi-jjigae) a.k.a Sop Kimchi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Mari

Ga berasa sdh hari sabtu.blum setoran resep unt #pejuanggoldenapron2 ternyata.stok resep sih ada bnyk.unt bisa duduk milihin fotonya biasanya di butuhkan konsen yg ful di tengah kesibukan emak2.setor ini dulu ya yg mudah dan bisa unt menu #dirumahaja.krn stok telor sdh pasti ada.sayuran blh di ganti dg daun sawi daun kelor dan daun kailan ya..#cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

Masih di edisi membuat masakan Sehat untuk edisi Kapsul Ajaib. Aku tau rasanya sakit itu gak enak banget, bahkan makanan yg kita makanpun seringkali hambar rasanya. Seperti saat ini yang aku rasain, GERD naik dan rasanya bener2 gak nyaman. Masak yang simple tapi menggugah selera tampilan dan rasanya, juga sangat sehat untuk di konsumsi. Terlebih lagi slice beef yg aku pakai yg hampir ga ada lemaknya, adapun cuma dikit. Dan untuk adik2 yang sedang menderita kanker kalian juga harus tetap makan yang enak selalu yahhh... Kalian harus semangat pantang menyerah. Ingat *hati yang gembira adalah OBAT* #LaukPaukSehat #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

Kimchi Sawi

Kimci adalah makanan tradisional Korea, yang berasal dari tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Lagi kepengen makan kimchi, tapi lumayan mahal klo dibeli sendiri, dan biasanya dikit. Jadi ayuk dibikin, ini resep dari teman saya.. kimchi sawi sederhana.

Coffee Viral Korea “ Dalgona Coffee “

1 porsi

Makaroni Saos Gochujang Ala Rumahan

Bismillah.. Temanya hari ini menghabiskan semua bahan yang ada dirumah yaaa hihi jd aku mau buat sisa makaroni yang ada, aku olah beda dari biasanya🤗 Makaroni ini juga mantul buat dihidangkan disaat buka puasa ataupun hari-hari biasa.. Nah temen-temen juga bisa cobain dirumah nih, Yuk kita liat bahan dan cara buatnya, semoga bermanfaat🤗❤️ #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi tipe nurungji atau nasi berkerak dengab sensasi crusty dan gosong.

1 porsi

Tteokbokki

Korban drama Korea🙊🙈🙉 begini nih klo keseringan nonton Drakor...jadi kebawa pengen cemilannya...markiba (mari kita coba)🤗

5 porsi

+-30menit

Beef Bulgogi

2-3 porsi

GIMBAP dan Telur Gulung

Kebanyakan nonton drama korea jadi pengen ikut ikutan makan gimbab sama telur gulung gatau yang jual dimana, finally bikin sendiri deh dengan bahan seadanya dan pastinya tetep endolsee rasanya 🥰😍😁 yuk moms intip resep nya .. #dirumahaja #covid19

Cilok Saos Gochujang

Pengen makan cilok tapi gak ada yang jual dikarnakan adanya pandemi covid19 terlebih lagi diberlakukannya PSBB , alhasil bikin cilok sendiri dengan bahan-bahan seadanya. Mungkin tampilannya kurang bagus tapi rasanya wuenaaak tenan loh hihihi 🤭😁 Yuk mom intip resep nya.. #dirumahaja #covid19