Korean Fried Chicken

Dipos pada May 7, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum, korban drama Korea yaa, jadi ngiler setiap nonton pas mereka lagi nikmatin ayam goreng + bir. Tapi aku cukup ayam goreng, sambel + lalapan aja yaa🙈 Kesukaan adek juga ini, tiap kali makan pasti nambah😂. Source; bunda Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 1 ekor ayam (aku pake paha bawah)
  2. 500 ml susu cair
  3. Bumbu marinasi
  4. 1 sdt merica
  5. 2 sdt bubuk ketumbar (kalau pakai ketumbar biasa, haluskan dulu)
  6. 1 sdt bawang putih yg sudah dihaluskan / bawang putih bubuk
  7. 2 sdt bubuk cabe (aku gak pake)
  8. Bahan tepung basah
  9. 2 sdt bubuk kare
  10. 1 sdt oregano kering (gak pake juga)
  11. 1 sdt garam
  12. 200 gr tepung terigu segitiga (serbaguna)
  13. 1 sdm tepung maizena
  14. 1 putih telur
  15. 1 sdm sprite / air soda
  16. 100 ml susu cair dingin(boleh pakai sisa rendaman)
  17. 1/2 sdm air lemon / cuka
  18. 2 sdm bubuk cabe (optional kalau mau pedas)
  19. Bahan tepung balur
  20. 100 gr tepung terigu segitiga (serbaguna)
  21. 1 sdm tepung maizena
  22. 2 sdm bubuk kare

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Cuci bersih ayam, kerat supaya rendaman meresap.
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Rendam ayam dalam susu. Tutup wadah, masukan ke kulkas dan biarkan semalam.
Korean Fried Chicken - Step 2
3
Pindahkan susu ke tempat lainnya. Masukan bumbu marinasi, aduk hingga bumbu rata. Biarkan disuhu ruangan selama 1 jam.
4
Campur semua bahan tepung basah, aduk hingga rata.
5
Setelah 1 jam, masukan ayam kedalam tepung basah. Aduk hingga rata.
6
Campur semua bahan tepung balur. Masukan ayam, press dengan tangan & cubit2. (kalau ingin tepung lebih banyak, bisa ulangi step 5)
Korean Fried Chicken - Step 6
7
Panaskan minyak dengan api sedang. Saat api sudah panas, goreng ayam hingga kecoklatan. Ayam goreng korea siap disajikan :)
Korean Fried Chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean spicy soup mie sedap

Korean spicy soup mie sedap

Mantaff bgt kuahnya merah membara

Gimbap

Gimbap

Lagi musim Covid19, ga bisa ke Korea? Ya sudah yuk bikin makanan Korea saja.

Tteobokki kw

Tteobokki kw

Tteobokkinya ga punya, diganti otak2 aja yaaa...

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

karena masih #dirumahaja jadi banyak ide untuk bikin cemilan. Kali ini resep cemilan dari korean street food. Yuk buat #weekendchallenge

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Ini samyang benar-benar ala Neva (aku sendiri), memakai bahan-bahan yang ada. Mienya Korea, ditambah bumbu lokal, serasa makan ala Eropa 🤣 tapi gak gitu juga sih.

1 porsi
Rice Bowl Beef Bulgogi (Sapi BBQ Korea) Versi Indo

Rice Bowl Beef Bulgogi (Sapi BBQ Korea) Versi Indo

Makanan ini aslinya sari Korea. Bulgogi adalah sapi bumbu BBQ ala korea yg di masak di atas pan/teflon dengan teknik cepat, tapi pada resep ini saya modifikasi dengan bahan yang mudah ditemukan di Indonesia raya, walau begitu untuk rasa tetep mantul n wenak deh. apalagi dimakan pake nasi. yummy❤️👍 #resepnusnatara #sapibulgogi #ricebowl #resepsapi #sapipanggang #sapibbq #sapibakar #sapiteflon #resepkorea #makanankorea

2 porsi
45 menit
Nasi Telur ala Korea Mudah dan Murah

Nasi Telur ala Korea Mudah dan Murah

Pas tadi laper, cek didapur adanya nasi sama telur, tapi karena bosen cara makannya nasi sama telur dadar atau ceplok. Aku bikin nasi telur kekinian ala ala korea gitu, selamat mencoba.

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

1 porsi
5 menit
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Kimchi Lobak

Kimchi Lobak

Ada lobak sisa beli kebanyakan tadinya butuh 2 saja untuk masak soto bandung. Eh dikasi 5 sama ibu" di pasar ehe. Jadi sisa 3 deh dibanding sayang dibuang keburu busuk.

Roti Sosis Keju Ala Bakery Korea

Roti Sosis Keju Ala Bakery Korea

Jagoan kecilku pengen makan roti yang biasa di beli di mall, tapi karena kondisi tidak memungkinkan maka aku bikin aja roti sosis resepnya kak Irene yang tinggal di Seoul. Kebetulan ada stok sosis di friser lumayan banyak, jadi langsung eksekusi deh..Beneran enak.. Kayak beli roti yang di mall...Dan dapat bonus peluk cium dari si kecil beserta pujiannya. Tips : Untuk meng oven roti supaya tetap lembut dan tidak kering, maka di loyang di beri gelas isi air. #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #KeDapurAja #roticakecicilia #ciciliasalamony

Bulgogi Kuah

Bulgogi Kuah

Fave semua orang! Kalo yang belum pernah cobain, kudu harus cobain sekarang hehe Ini simple banget loh masaknya. Recook dari : Irene

Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

Inspirasi: Mayang Kresnaya Kemarin baru beli strawberry banyak, tp bingung mau diapain. Liat2 resep di cookpad, eh ketemu yang menarik dan ternyata lagi mayan hits di korea sana, selain Dalgona Coffee tentu ya, karena asam lambung saya lagi kumat 😂 Seger lho buat takjil pertama.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

2 porsi
Nasi goreng Korea

Nasi goreng Korea

Sekedar nasi goreng Korea, request bocah #PejuangGoldenApron2

Bibimbap (2)

Bibimbap (2)

Sama kayak bibimbap (1) silahkan lihat sendiri. Cuma ini pake daging sapi, bukan Iga.

1 porsi
55 menit
Jjigae/찌개

Jjigae/찌개

Masak dengan bahan seadanya dirumah, jadilah ini